Докато притискането на детето да яде обикновено се извършва с най-добри намерения, това може да има непредвидени последици.

ядене

Родителите често се притесняват, когато детето им яде много малко, не яде здравословни храни като плодове и зеленчуци или отказва напълно хранене. За някои това притеснение може да бъде значително, особено ако детето не наддава добре или отслабва. За други неизядените ястия могат да бъдат източник на разочарование.

Често родителите използват натиск, сила или принуда, за да се опитат да накарат детето си да довърши храненето си.

Това може да приеме много форми:

  • Налягане - "Искам да изядете всичките си моркови"
  • Коаксиране - "Просто яжте това малко, малко парченце там"
  • Емоционално изнудване - „Доброто момиче би изяло вечерята им, след като мама работи толкова много, за да го приготви“
  • Използване на правила - „Яжте на вашата възраст; три картофа, защото сте на три години“
  • Подкуп - „Ако изядете всичко в чинията си, тогава можете да напуснете масата“
  • Наказания - „Не можете да отидете да играете навън, освен ако не си довършите спагетите“
  • Принудително хранене - физическо поставяне на храна в устата на детето и принуждаването му да поглъща

Използването на всички тези поведения има обратен ефект на предвиденото.

Докато детето може да яде малко повече, когато е принудено, актът на натиск да яде може да доведе до развитие на негативни асоциации с храната и в крайна сметка неприязън и избягване. Също така може да попречи на децата да разпознават и реагират по подходящ начин на вътрешни сигнали за глад и пълнота, което може да ги направи по-склонни да преяждат в по-късен живот.

Защо е лошо да натискате или силно да насърчавате детето да яде?

Използването от родителите на натиск за ядене често произтича от притеснение и безпокойство относно това как или какво се храни детето. Родителите могат да се притесняват за здравето и благосъстоянието на детето си (и крайното оцеляване), ако смятат, че детето им не се храни достатъчно, за да поддържа здравословно развитие. Ако детето е с поднормено тегло, по-вероятно е родителите да искат да насърчават храненето и в крайна сметка да използват натиск, без да осъзнават, че могат да имат обратен ефект от желания.

Родителският натиск за ядене може да произтича и от желанието да се избягва пропиляването на приготвената храна и убеждението, че децата трябва да „почистват чиниите си“.

Понякога обаче размерите на порциите, които сервираме на децата, са нереално големи, което означава, че е нереалистично да очакваме детето да завърши храненето и всяко хранене ще изглежда „недовършено“. В този случай не детето яде твърде малко, а размерът на порцията е твърде голям.

Натискът за ядене е свързан с редица негативни последици. Това са:

    По-малко харесване за храната
    Това може да бъде причинено от негативното преживяване на принуда да ядете. Децата бързо правят асоциации между храни и неприятни преживявания, които ги придружават. Ако детето е принудено да яде повече, отколкото желае, тогава негативните емоционални и/или вътрешни чувства на пренасищане могат да се свържат с определена храна, което да доведе до намаляване на желанието за храната.

По-малко желание за ядене на храната
По същия начин желанието да опитате определена храна може да бъде намалено, ако първоначалният опит е отрицателен. Например, първото излагане на детето на зеле може да бъде посрещнато с отказ, било поради естествената му реакция, основана на неофобия (вж. отказ от хранаподводни секции) или липса на глад. Ако този отказ е бил посрещнат с постоянно устно уговаряне и родител, опитващ се да сложи зелето в устата си, асоциацията, която детето вероятно ще направи със зеле, няма да бъде положителна.

  • Преяждане и наднормено тегло
    Притискането на детето да яде може да подкопае способността му да се научи на подходящ контрол на апетита. Трябва да се даде възможност на децата да се научат да разпознават сигналите за глад и пълнота на тялото си. Чрез изпитване на чувство на глад и намаляване на тези чувства, когато се хранят, децата научават как тялото им сигнализира, че се нуждае от повече енергия и, обратно, когато е изразходвано достатъчно енергия и е подходящо да спрат да ядат.

    • Въпреки че гладът и пълнотата са вътрешни чувства, изследванията показват, че те могат да бъдат заменени от редица фактори. Натискът за ядене е един от начините, по който децата могат да бъдат принудени да ядат повече, отколкото тялото им изисква.

    С течение на времето чувството за ситост губи значението си, тъй като вече не сигнализира, че храненето трябва да спре. По-скоро децата се научават да продължават да се хранят, дори след като започнат да се чувстват сити, спирайки само когато чинията им е празна или когато родителят им каже, че е добре да спрат.

    Това означава, че децата слушат по-малко тялото си и така приемът на храна става продиктуван от фактори, различни от това, което тялото изисква. Изследванията също така показват, че децата ядат средно с 30% повече, когато им се предлага по-голяма порция храна.

    Предлагането на прекалено големи размери на деца и притискането на децата да ядат повече, отколкото желаят, са важни фактори за развитието на преяждане и наднормено тегло.

    Какво да направя вместо това?

    Освен в много редки случаи, децата са изключително добри да знаят кога са гладни и кога са сити. Затова е важно да им се доверите и да вярвате, че ще ядат, ако са гладни. Правейки това, не трябва да изпитвате нужда да натискате детето си да яде. Това е нещо, което те ще направят с желание, ако тялото им се нуждае от храна. По същия начин естествените тенденции на децата да отхвърлят нови или горчиви храни не трябва да бъдат подложени на натиск. По-скоро продължавайте да предлагате храни и приемайте отказ, като признавате, че това е нормална фаза на развитие и че това, което правите, е важно при определянето дали това е положително или отрицателно преживяване за вашето дете.

    Неща, които да опитате

      Проучете доказателствата
      Колко време е минало, откакто детето ви е закусило или пълнило за последно, като мляко? Наистина ли са гладни? Прекалено уморени ли са, за да седнат на масата и да се хранят добре? Детето ви зле ли е и следователно не е гладно? Опитайте да използвате дневник, за да проследите броя и времето на закуски, напитки, ястия и дремки, за да видите дали рутината на вашето дете може да допринесе за хранителното му поведение.

    Поставете се на тяхно място
    Опитайте се да си представите какво би било, ако не сте гладни и ви принуждават да ядете, или дори насилствено хранете, или ако не сте сигурни какво точно ви карат да ядете. Как би се почувствал? Съпричастността към детето и виждането на поведението ви през неговите очи ще ви помогнат да разберете, че това поведение вероятно ще има обратен ефект, отколкото сте планирали. Всеки път, когато детето ви отказва храна, не забравяйте да виждате нещата от негова гледна точка.

    Отстъпете и бъдете обективни
    Храненето трябва да бъде приятно изживяване за вашето дете, което отговаря на биологични нужди. Не става дума за това да ви задоволи. Опитайте се да получите удовлетворение от това, че знаете, че детето ви е яло толкова, колкото желае, и че се чувства удовлетворено, вместо да го карате да яде количество храна, което сте определили.

    Доверете се на коремчетата им
    Телата ни са много добри да ни уведомят, когато сме гладни и сити. Постоянното вмешателство - като помолите децата да ядат, когато вече не искат - може да наруши това. Храненето при глад и спиране при пълнота е поведение, което искаме да предпазим, а не да подкопаем, затова се опитайте да позволите на детето си да ви каже кога е гладно и сито.

  • Проверете размера на порциите. Детските коремчета са по-малки от тези на възрастните и може да сервирате твърде много храна и следователно да зададете нереалистични очаквания. Като ориентир, една порция от всяка храна е приблизително това, което би се побрало в дланта на детето. Например, ако сервирате лазаня, дайте порция лазаня с големината на длан и 2-3 порции зеленчуци с големината на длан. За десерт опитайте порция плод с размер на длан, с порция естествено кисело мляко с размер на длан. Не забравяйте, че всички апетити на децата се различават, но се придържат към „палмово правило“ за всяка храна ще ви помогне да избегнете даването на големи порции единични храни.

    • Като пример за двегодишно дете ягода с размер на длан би се равнявала на три големи ягоди.

    (Информация за подходящи размери на порции за малки деца можете да намерите тук.)