Въпрос: Виждал съм все повече и повече пакети с леки закуски за еднократно сервиране. Как може това да бъде устойчиво?

ипсуич

Можете да намалите значително използването на боклука и пластмасата, като изберете да избегнете тези покупки на еднократна услуга. По този начин можете да си спестите малко пари - както и да намалите разходите за събиране на боклука и сметището на Ипсуич. Опитайте да възприемете тези навици:

• Инвестирайте в добър контейнер. Изберете изолирана чанта и пакети с фризери, за да поддържате храната в движение на безопасна температура.

• Използвайте миещи се и контейнери за многократна употреба. Избягвайте да използвате пластмасови сандвич торбички; помислете за увиване на пчелите. Купете контейнери в различни размери, за да отговарят на вашите нужди.

• Купувайте на едро. Спестявате пари, когато купувате храна на едро и я опаковате сами на единични порции. Купете голям контейнер с кисело мляко или пудинг и използвайте контейнери от четири унции, за да опаковате сами. Купете блок сирене и го нарежете на кубчета или го накъсайте. Купувайте бисквити в кутии, а не отделни опаковки. Купувайте смокинови барове или сушени плодове и ядки на едро. Бананите имат собствена естествена опаковка: кората! Радвам се да видя, че Shaws в Beverly и Whole Foods, както и по-малките магазини за здравословни храни имат кошчета за закупуване.

• Направи си собствен. Погледнете отвъд месото за обяд. Нарежете собственото си месо или пилешки гърди на скара и ги нарежете на ивици или кубчета. Избягвайте предварително опаковани обяди, тъй като те са на високи цени.

• Изпратете остатъци. Инвестирайте в добър изолиран контейнер за храна или термос, за да поддържате храната топла. Домашната супа винаги е добър вариант.

Мат Приндивил е изпълнителен директор на Upstream, организация с нестопанска цел, която работи върху иновативни решения за замърсяване с пластмаса. Той работи с политици, групи с нестопанска цел, инвеститори и бизнес лидери по трансформационни подходи за намаляване на ненужните продукти и опаковки за изхвърляне. Той е един от основателите на глобалното движение „Освободи се от пластмаса“ и в момента консултира Програмата на ООН за околната среда относно техните стратегии за замърсяване с пластмаса. Имайки предвид удобното опаковане на храни и напитки, Приндивил казва: „В крайна сметка това, от което се нуждаем, е хората да кажат:„ Не, ще спрем да купуваме тази глупост за еднократна употреба, докато не преминете към опаковка, която може да се използва многократно, може да се рециклира или компостира. “