• напълнете

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Наредете залите с тези 30 вегетариански основни ястия за Коледа

    От Една зелена планета

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Коледа е почти тук и вероятно планирате менюто за голямата си празнична вечеря. За тези от нас, които няма да имат пуйка или шунка на масата, трябва да планираме малко повече за основните ястия. Всички очакват някакво ястие да бъде в центъра на масата. Вместо да чувстваме, че масата пропуска очакваното, нека се насладим на неочакваното. Когато месото е извън масата, опциите за основните ястия се увеличават експоненциално с вегетариански ястия, които могат да хранят две или двадесет!

    Имаме много рецепти и идеи за основни ястия, които ще зарадват всяко небце на вашата маса. Вижте тези 10 вкусни вегетариански основни ястия за Коледа и тези 5 коледни запеканки, направени веганско. Тъй като Коледа е всичко за семейството и приятелите да се съберат, да се съберат и съберат в топъл, приветлив дом, решихме, че ще представим основните ястия, които казват „у дома“. Затова се пригответе да декорирате залите с тези 30 вегански основни ястия от приложението Food Monster, които ще направят вашата Коледа весела и ярка.

    1. Кремообразна тиква лазаня

    Тази кремообразна тиквена лазаня от Рене Маккензи е истински шоустоп. Приготвя се с печена тиква с топъл, кремообразен и леко пикантен сос бешамел от тиква и великолепна печена тиквена заливка. Залейте го с домашния пармезан от борови ядки.

    2. Гювеч от черен боб и спагети скуош

    Ако търсите нещо бързо, лесно и засищащо, което да нахрани тълпа от гости, не търсете нищо повече от този гювеч от черен боб и спагети от скуош на Ашли Смичек. С черен боб, спанак и веган фета, това ястие е истинско удоволствие за тълпата.

    3. Кремообразни макарони от спанак от тиган

    Това кремообразно ястие от тестени пасти от тиган на Medha Swaminathan има кремообразна веганска спаначена паста на основата на карфиол, покрита с препечени галета. Пече се до съвършенство в чугунен тиган за различно поемане на обичайното гювече. Това е лесна и здравословна комфортна храна без млечни продукти за празниците.

    4. Гъбени равиоли с кремообразен сос от праз

    Тези гъбени равиоли с кремообразен сос от праз от Kyra Howearth са пълна италианска рецепта за баба - сърдечни гъбови равиоли, покрити с кремообразен, успокояващ сос от праз. Той е сърдечен, удовлетворяващ и вкусен. Уверете се, че всеки получава секунди (и трети), както би получила истинската баба.

    5. Bœuf Bourguignon Végétalien

    Този Bœuf Bourguignon Végétalien от Renee McKenzie е веган версия на обичаното традиционно френско ястие. Направен с тофу и гъби, той е богат, сърдечен и вкусен. Можете да приготвите и в крокпота, докато приготвяте десерт. Джулия Чайлд би била горда!

    6. Гювеч с пай с тофу

    Когато пресичате тенджера и гювеч с вкусни вегански вкусове, получавате това ястие с гювеч от тофу от Катлийн Хенри. Сърдечен и здравословен, този гювеч е пълен със зеленчуци и тофу, увит във фило тесто. Изглежда впечатляващо и определено ще бъде звездата на вашата празнична вечеря.

    7. Шоу-спиране на леща и лазаня с патладжани

    Лазанята винаги е чудесен избор за вечеря, която трябва да нахрани тълпата. Това спиране на леща и патладжани от лазаня от Лера Красовская е полезно, но все още напълно удовлетворяващо. Юфка от пълнозърнеста лазаня, тофу, леща и патладжан придават на това ястие с макарони сърдечна хапка и страхотен вкус. Освен това, кой не обича обилните, пикантни зеленчуци, наслоени между юфка? Никой не познаваме.

    8. Пай с чили от черен боб със сладка кора от кимион

    Нищо не казва любов от фурната съвсем като пай! Тези пайове с чили от черен боб с сладка кора от кимион от Алисън Мъри са персонализирана храна за комфорт. Тези обилни вегетариански пайове с индивидуален размер са здравословни и вкусни с черен боб, зеленчуци и подправена коричка от сладък картоф. Гостите ще харесат да им се сервира техен малък пот - не е необходимо споделяне.

    9. Тиквени ньоки в сос от подправено масло с крем от лимон кашу

    Сервирайте на гостите си ястие, което изглежда и звучи гурме, но наистина е лесно да се направи. Този сочен домашен тиквен ньоки от Rhea Parsons е покрит с богато подправен сос от веганско масло и след това сервиран с лимонов крем от кашу. Ще си помислят, че сте работили в кухнята цял ден. Оставете ги.

    10. Южна яхния

    Вложете малко душа във ваканциите си с тази южна яхния от Kayli Dice. Той е пълен с южен вкус с кремообразна основа от сладък картоф. Тази яхния е пълна със сърдечен черен боб, царевица и зеленчуци. Ето как се прави душевна храна по Коледа.

    11. Пикантна картофена запеканка с тофу „Чоризо“

    Вземете всички вкусове, които обичате за печените картофи, покрити с веганско чили, и го превърнете в обилно ястие, което може да нахрани тълпата. Тази пикантна картофена запеканка с тофу чоризо от Кели Уилямс има слоеве тънко нарязани картофи, облити с пикантен сос на доматена основа. Добавянето на черен боб и тофу „чоризо“ увеличава съдържанието на протеини и придава много текстура на пикантното ястие.

    12. Тиквени канелони с бадемов сос

    Този тиквен канелони с бадемов сос на Florian Nouh не е вашето стандартно ястие от тиква! Нежните канелони са пълни с пикантно пюре от тиква и покрити с кремообразен бадемов сос ... това определено е ястие, което искате като център на вашата коледна трапеза!

    13. Сърдечна крепка и смесена зеленчукова яхния

    Когато всички се събират заедно по празниците, вие искате да сервирате ястие, на което пише „у дома“. Тази сърдечна крепка и смесена зеленчукова яхния от Rinku Bhattacharya е точно това. Основата на яхнията използва много лук, малко чесън, розмарин и мащерка, хвърлени за добра мярка. След това се добавят зеленчуците и ние имаме прекрасен дълбок сос, който сгъстява и задушава зеленчуците до меко и нежно съвършенство. Точно за това е създадена зимата.

    14. Утешителна запеканка с паста Касто Песто

    Тази запеканка с паста от кале от Флориан Ноу е пълна, вкусна и толкова лесна за приготвяне! Има особено пикантен, умами усук, благодарение на добавянето на сушени домати и маслини. Тънки ивици сотиран патладжан се смесват с пестото. Абсолютно прекрасен акцент е кората, която е направена от трохи без глутен, хлебни трохи, смесени със зехтин и чесън. Той е хрупкав, сърдечен и перфектен!

    15. Гювеч от Темпе и паста

    Този гювеч от Темпе и паста от Ванеса Кросман е идеалното ястие за хранене на всички и на всеки. Темпе добавя ядков протеин, докато пастата наистина ще запълни хората. Кремообразният сос от кашу събира всичко за ястие с един тиган, което ще направи вашата нощ топла, уютна и вкусна.

    16. Vegan Cioppino (яхния „Риба“ в италиански стил)

    Тази сърдечна и рустикална яхния „Fish“ в италиански стил от Florian Nouh е вдъхновена от „cioppino“, класическа рибна яхния. В тази веганска версия тофу заменя рибата, но останалото остава същото - зеленчуци и билки, задушени в ароматен доматен бульон.

    17. ‘Cheezy’ Chilaquiles

    Chilaquiles са традиционно мексиканско ястие от пържени меки тортили, поднесени с безброй вкусни гарнитури. Тези вегетариански вегетариански чилакиле от Джин Бътърс са едно удоволствие на класическата мексиканска комфортна храна и са изключително засищащи, пикантни и пълни с вкус. Не се плашете от списъка на съставките - това е наистина лесно да се направи!

    18. Пай с джакфрути

    Пайовете са толкова утешителни и идеалното ястие за сервиране, когато семейството се събира по празниците. Този пай с джакфрути от Сара Петър е растителният пай от вашите мечти. Кремообразният, топъл жакфрут и зеленчуковият пълнеж е обвит в деликатна кора от бутер тесто. Всички ще бъдат весели, когато това ястие се удари на масата.

    19. Обикновено пълнено тиквено маникоти

    Всеки, който харесва тестени изделия, ще хареса този прост пълнен тиквен маникет от Майкъл Джонсън. Това не е от онези ястия, при които трябва да обявите: „Внимавайте! Веган е! " или „Знам, че не харесвате тези зеленчуци, но те са там.“ Съставките са обединени във вкусност и пълни с храна. Това е идеалната рецепта за вашето коледно събиране.

    20. Песто Папардел с кюфтета от нахут от артишок

    Пастата винаги е печеливш избор и това Pesto Pappardelle с кюфтета от нахут от артишок от Michelle Lee получава синя панделка. Леки, но дълбоко ароматизирани вегетариански кюфтета се сервират с паста от папардел, хвърлена в домашно песто, пълен с пресни билки и зеленчуци. Изпечени сърца от артишок и нарязани пресни домати допълват ястието. Тази рецепта изглежда скъпа, изискана и отнема много време, но е толкова лесна, че ще получите гурме паста за нула време!

    21. Мусака със сметана от кашу

    Ако имате нужда от ястие, което да нахрани тълпата и да ги държи на топло и доволни, тази мусака със сметана от кашу на Marie-Ève ​​Couture е точно ястието. В него има успокояващ патладжан и картофено пюре в подправен доматен сос. Кремът с кашу просто го прави още по-вкусен.

    22. Тайландско жълто къри със Сейтан и картофи

    Подправете празниците с това тайландско жълто къри със Seitan и картофи на Розали Ливингстън. Тази домашна паста от жълто къри в тайландски стил е представена по най-добрия възможен начин - чрез покриване на парчета нежен сейтан и картофи в кремообразен сос от кокосово мляко. Нм!

    23. Полента Веге печене

    Това предимно предаване на Polenta Veggie Bake от Сара Хон изисква няколко спестяващи време преки пътища. Първо, има полента за бързо готвене, която е приготвила котлон за по-малко от десет минути. След това има буркан сос от маринара, който се наслоява върху полентата преди печене. Ястието е натъпкано с много зеленчуци и е успокояващо домашно ястие за празниците.

    24. Сърдечен зимен пай с къри

    Забравете всичко, което знаете за традиционните вегетариански пайове - този сърдечен зимен къри пай от Rebecca Fallihee ще бъде вашето ново приключение! Богатите, успокояващи вкусове на подправка къри, кокосово мляко и джинджифил, обвити в люспеста кора на пай, ще ви затоплят в студената зимна вечер.

    25. Пай с чила от леща с тиквен царевичен хляб

    Вашите гости ще се усмихнат широко, когато сложите тези индивидуално големи питки с леща от чили от Лия Молдоуан пред тях. Това е обилно, напълнено с вегетариански леща пикантно чили, покрито с леко сладък и пухкав тиквен царевичен хляб, който също е без глутен.

    26. Кремообразно тиквено ризото със сладки и пикантни печени пепитаси

    Ако искате да поднесете основно ястие за Коледа, което не е пуйка или пълнени скуош, не търсете повече от това кремообразно тиквено ризото със сладки и пикантни печени пепита от Liz Moody. Той е кремообразен, богат и вкусен - и тъй като е едновременно веган и без глутен, ще задоволи всички на масата! Това е като коледен подарък в купа.

    27. Държава ‘Meatloaf’ With Gravy

    This Country ‘Meatloaf’ with Gravy by Katie Koteen е прекрасна рецепта за хранене на тълпа по време на празниците. Той е достатъчно сърдечен и солен, за да задоволи месоядците и достатъчно здрав, за да ни прекара през празниците, без да качвате няколко излишни килограма. Сервирайте го със или без сос или го залейте със сотирани гъби.

    28. Не печеното гърне от Seitan на вашата мама

    Печено гърне определено е семейно ястие и това печено гърне от Dawn Kriss е нещо, което майка ви би приготвила за вечеря, но без месо. Той има нежен домашен сейтан в зеленчукова яхния, смазваща устните. Плюс това, печеното гърне се прави в бавна готварска печка, така че можете просто да хвърлите всичко, да работите върху останалата част от празника си и то ще бъде готово и ще чака по време на вечеря.

    29. Рустик, кремообразен Портобело Строганов

    Този селски, кремообразен Портобело Строганов от Ребека Уелър е красиво ястие за сервиране по празниците. Достатъчно сърдечно е, така че всички ще бъдат доволни и дори няма да осъзнаят, че ядат здравословна храна. Гъбите Портобело му придават дълбок вкус и плътна, „месеста“ текстура, докато кремът от кашу и билките го обгръщат в кремообразен декаданс.

    30. Овчарски пай Темпе

    Този пай от Tempeh Shepherd’s Pie от Katie Koteen е идеалното зимно ястие, направено веган. Натрошената темпе и зеленчуци съставляват пълния с вкус пълнеж и е покрит с традиционното ви картофено пюре. Сърдечно и вкусно, това е удоволствие за тълпата.

    Всяка от тези невероятни рецепти ще ви помогне да направите празника си весела весела Коледа!

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet !

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни !