собствена

Половин чаша пудинг, готов за консумация, съдържа 100 калории, 17 грама захар и 1 грам мазнина. Калориите в сухата смес варират в зависимост от вида мляко, което добавяте - използването на мляко с намалена масленост (или 2%) излиза приблизително по същия начин като готовия за консумация контейнер. Домашният пудинг може да съдържа още няколко калории, но в него няма списък за пране с добавени химикали, консерванти и оцветители, каквито правят повечето опаковани пудинги или смеси.

Можете да приготвите намален шоколадов пудинг за около 10 минути - говорете за бърз десерт! Няма нужда от луксозно оборудване и децата ви също могат да помогнат. Много традиционни рецепти изискват тежка сметана и много масло. Търгувайте с това, че за пълномаслено мляко и само 1 до 2 супени лъжици масло може да се помогне да се отделят някои калории и да се намали мастната тъкан, която запушва артериите. Ако искате да създадете вегански пудинг, опитайте копринен тофу вместо мляко.

Неподсладеното какао на прах придава на шоколадовия пудинг богат вкус, но ще трябва да добавите малко захар за тази сладка сладост. Ванилия или бадем допълнително му придават допълнително звънене, без да добавят много калории.

Разбира се, обикновеният пудинг е добър, но защо да не го поръсите с стърготини от тъмен шоколад или да добавите купчина бита сметана? За да контролирате порциите, сервирайте пудинг в чаши ramekins или шампанско. Към него добавете и плодове като ягоди или боровинки. През лятото можете да поставите смес за пудинг във форми за пуканки и да пуснете във фризера за хладно лечение.

По-долу Дана сподели рецептата си за шоколадов пудинг (която първоначално е на баба й). Тя прави голяма партида, която може да се съхранява в хладилника до 1 седмица.