Въведение

Изборът на здравословна храна и начин на живот може да ви помогне да се възстановите от лечението на рак и може да намали шанса ракът да се върне. Здравословният избор също помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет и други видове рак.

насоки

Като преживял рак, може да имате уникални нужди от хранене, които да повлияят на избора ви на храна. Ако имате проблеми с храненето, имате поднормено тегло, все още имате странични ефекти или имате дългосрочни последици за здравето от рака или неговото лечение, информацията в този материал може да не е най-добрата за вас. Свържете се с регистриран диетолог, за да поговорите за избора на храна, който отговаря на вашите нужди.

Стъпки, които можете да предприемете

Докато се възстановявате и сте в състояние да изберете, изберете балансирана диета, основана на насоките за превенция на рака. Можете да работите за постигане на целите си за здравословно хранене и да подобрите здравето си, като промените избора си на храна с течение на времето. За много хора извършването на малки промени с течение на времето е реалистично и по-лесно за поддържане, отколкото бързото извършване на промени. Намерете начин да направите промени, които работят за вас.

Воденето на дневник за храна може да ви помогне да научите за вашите хранителни навици и да работите за постигане на целите си за здравословно хранене.

Яжте разнообразие от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и протеинови храни всеки ден

Храните на растителна основа осигуряват разнообразни съединения за борба с рака. Те включват фибри, витамини, минерали и фитохимикали. Всички храни на растителна основа, включително зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена и подправки са източници на съединения за борба с рака. За да се предпазите от рак, яденето на много и разнообразие от различни растителни храни е по-важно, отколкото да се съсредоточите върху яденето на каквато и да е отделна храна.

Използвайте чинията си като ориентир:

  • Напълнете половината от чинията си със зеленчуци и плодове. Изберете повече зеленчуци без скорбяла, отколкото нишестени зеленчуци.
    • Зеленчуците, които не съдържат скорбяла, включват броколи, зеле, листни зеленчуци, бок чой, тиквички, зелен и дълъг боб, моркови, целина, краставица, лук, чесън, домати и чушки, заедно с всички останали зеленчуци. Нишестените зеленчуци включват картофи, ямс, сладък картоф, живовляк и царевица.
  • Напълнете една четвърт от чинията си с пълнозърнести храни като овес, ечемик, пълнозърнеста пълнозърнеста пшеница и киноа.
  • Напълнете една четвърт от чинията си с протеинови храни като бобови растения, риба, тофу, яйца, нискомаслени млечни продукти, месо или птици. Бобовите култури включват соя, сушен грах, боб, леща и нахут.
    • Моделът на здравословно хранене може да включва умерени количества риба, птици, яйца, нискомаслени млечни продукти и малки количества червено месо, като говеждо и свинско месо. Тези храни са добри източници на протеини и други хранителни вещества, които поддържат доброто здраве.

Ограничете силно преработените храни

Тези храни и напитки са с високо съдържание на захар, натрий и мазнини. Често те са с ниско съдържание на хранителни вещества, които ни помагат да сме здрави, и с твърде високо съдържание на калории, което може да доведе до наддаване на тегло. Яжте тези храни по-рядко и когато ги ядете, оставяйте порциите малки.

Силно преработените храни включват:

  • сладки напитки като поп, сода, подсладени кафе и чай напитки, лимонада и плодови напитки
  • чипс и други закуски
  • пържени картофки
  • юфка за бързо приготвяне и пакетирани супи
  • пържени храни
  • подсладени зърнени култури
  • бонбони
  • сладолед
  • печени продукти като пай, торта, понички и бисквитки

Яжте по-малко червено месо и яжте много малко, ако има такива, преработени меса

Приемайте по-рядко червено месо като говеждо, свинско, агнешко и козе и приемайте по-малки порции. Ако ядете червено месо, приемайте по-малко от 500 грама (18 унции) всяка седмица.

Избягвайте преработените меса като колбаси, бекон, шунка, месни деликатеси и хотдоги или ги предлагайте при специални поводи.

За профилактика на рака е най-добре да не пиете алкохол

Ако решите да пиете алкохол, ограничете до една напитка на ден за жени или две напитки на ден за мъже.

Едно питие е равно на:

  • 341 мл (12 унции) бутилка 5% бира, сайдер или охладител
  • 142 мл (5 унции) 12% вино
  • 43 мл (1,5 унции) 40% спиртни напитки, като ръж, водка, уиски, ром и джин.

Яжте храна, вместо да приемате добавки за защита срещу рак

По време на лечението на рака трябва да се избягват високи дози витамини, минерали, билкови и други добавки.

Не е доказано, че витаминните, минералните или билковите добавки предотвратяват влошаването или връщането на рака. Добавките не дават същите ползи за защита от рак като консумирането на пълноценни храни. Изследванията показват, че някои добавки могат да бъдат вредни и могат да увеличат риска от рак за някои хора.

Говорете с лекар или регистриран диетолог за вашите индивидуални нужди, преди да приемате добавки.

Работете в посока на най-доброто си тегло

Наднорменото или наднорменото тегло увеличава риска от здравословни проблеми. Здравословното хранене и активният начин на живот могат да ви помогнат да управлявате теглото си. Ако имате притеснения относно теглото си, говорете с регистриран диетолог за план за здравословно хранене, който работи за вас.

Бъдете физически активни

Активността може да ви помогне да имате здравословно тегло, да поддържате здраве и да се чувствате добре. Това може да помогне за намаляване на умората, поддържане на силата и намаляване на риска от връщане на някои видове рак.

Преди да станете по-физически активни, консултирайте се с Вашия лекар или здравен екип, за да видите какви видове и количества дейности са най-подходящи за Вас.

Допълнителни ресурси

За информация и съвети, базирани на вашите специфични хранителни и хранителни нужди и предпочитания, се обадете 8-1-1 и помолете да говорите с диетолог HealthLink BC.

За допълнителна информация вижте следните ресурси: