Не е тайна, че семейство Харт обича спортните забавления; но другата ни любов е страхотна храна! Дядо ми, Стю Харт, внуши на децата и внуците си, че обилното хранене и здравословният апетит са от съществено значение за това да си.

любовта

Стю израства беден и през младостта си преживява студената зима в Саскачеван, често понякога се налага да лови зайци в пустинята за храна. За да потърси убежище и топлина, дядо ми откри своя местен YMCA и се зае с аматьорска борба. Животът му еволюира и той стана успешен човек; но поради детството си, Стю никога не приемаше добра храна за даденост.

Всяка неделя дядо ми правеше своите „неделни вечери“ в Харт Хаус в Калгари. Не беше необичайно 50 души да присъстват на вечеря. Баба ми, Хелън Харт, казваше, че по време на неделните вечери Харт Хаус приличаше на Централна централна гара. Всички минаха, изпълвайки къщата с положителна енергия и любов. Всяко хранене, което Стю сервираше, беше специално. Любимите ми ястия, които дядо ми готвеше, бяха спагети, първостепенно ребро, говеждо задушено и кюфте с прочутото му картофено пюре. След вечеря Стю правеше горещ чай в търговската си кухня и това беше начинът на семействата ни да се прегрупират всяка седмица. Това бяха толкова специални времена, че завинаги ще се вряза в сърцето ми.

Когато чух новината, че братовчедка ми Сабина Харт (ние я наричаме просто Боб!) Отваря собствен ресторант, Hart Healthy Foods в Калгари Ийст Вилидж (612 5 SE SE), бях развълнувана! Знаех, че Бобът е повлиян от тези вечери в Харт Хаус. Бийнс е роден и израснал в Калгари и е дъщеря на двукратната Зала на славата на WWE и една от най-обичаните личности на Калгари, Брет "Хитман" Харт.

Попитах Бийнс какво е вдъхновението й за откриването на ресторант в Калгари. Тя отговори: „Храната винаги е била причината да събираме семейството. Исках да дам на калгаристите начин да бъдат част от нашето семейство и да надграждат върху нашата общност. Искам да осигуря продукт, на който хората и семействата да се чувстват добре, влагайки се в телата си, без да жертват небцето си. Ние доставяме местни доставчици и органични съставки, за да направим всяко хранене специално и високо качество. "

Попитах Бийнс какво иска хората да отнемат от яденето в ресторанта й. Тя каза: „Често съм благодарен за въздействието, което семейството Харт оказа в Калгари. Исках да върна и да благодаря на калгарианците, че ни позволиха да наречем този красив град наш дом. Именно тяхната любов и подкрепа ни доведоха до тук! Искам калгаристите да напуснат Hart Healthy Foods като членове на нашето семейство; и се чувстват като у дома си. Добре дошли в семейство Харт, където без значение от каква сфера на живота сте, всичко, което има значение, е любовта, която ви доведе на масата. "

Добре казано, боб!

Разбира се, трябваше да попитам Брет Харт какво е любимото му ястие в новия ресторант на дъщеря му. Брет каза: „Откривам, че често ям там. Обичам сандвича със сирене на скара и каквато и да е супата за деня. Всички супи са толкова добри. Не мога да избера едно над друго. Храненето в ресторанта на Beans ’винаги ми дава добър старт на деня. Знам, че съм ял обилно, здравословно и вкусно ястие. Когато напускам Hart Heathy Foods, се чувствам изпълнен както в тялото, така и в душата. Знам, че баща ми Стю, експерт в кухнята, би бил наистина горд от това, което Beans е създал тук; но не толкова горд като мен. "

Изглежда, че първата ми спирка при следващото ми пътуване до Калгари ще бъде Hart Healthy Foods. Радвам се да опитам смачкания им тост от авокадо! Ако сте в Калгари на 2 ноември, това е „Bret The Hitman Hart Night“ в хокейния мач на Calgary Hitmen. Насочете се към Hart Healthy Foods, за да хапнете преди играта и ще има безплатен чифт емблематични слънчеви очила Hitman за всички под 12 години. Може просто да се натъкнете на самия Хитман, който яде любимата си супа!