Въпреки че сеното може да е традиционна храна за коне, оризът е една от най-големите култури в света. Като такива има много странични продукти от ориз, като „натрошен ориз“, които се образуват по време на процеса на почистване на ориза.

натрошен

„Натрошеният ориз се отделя след процеса на полиране на ориза и има същия състав като непокътнатия полиран ориз. Следователно това е вкусна, богата на енергия храна, която може да се използва за добитък, вместо да се губи “, обяснява д-р Катлийн Крандел, диетолог по еднокопитни животни в Kentucky Equine Research (KER).

Признавайки счупения ориз като жизнеспособна съставка в диетата на коне (напр. Гранули на базата на ориз), но липсата на наука, подкрепяща използването му, изследователите * разгледаха по-отблизо смилаемостта на счупения ориз при конете. За да направят това, пет възрастни коне консумират диета от 70% сено и 30% натрошен ориз, докато изследователите анализират смилаемостта на тази диета в сравнение само със сено. За сравнение на диетите са използвани две различни техники.

Основни констатации от проучването са, че конете не отказват диетата със сено/ориз, но не поглъщат толкова, колкото когато се хранят само със сено. Диетата, съдържаща ориз, има по-висока смилаемост, отколкото просто диетата със сено, което означава, че тя осигурява повече енергия.

Изследователите стигнаха до заключението, че натрошеният ориз е силно смилаем фураж и са необходими допълнителни проучвания, за да се определи „оптималният праг на ориз, който да бъде включен в диетата“.

Преди да избягате до местното си предприятие за полиране на ориз, обърнете внимание на някои от предупрежденията, представени от авторите на изследването:

  • Основният енергиен източник в счупения ориз е нишестето, което се разгражда от ензимите в тънките черва;
  • Нишестето, което не се усвоява в тънките черва (което може да бъде значително в случай на счупен ориз), вместо това се ферментира в сляпото черво и дебелото черво. Това може да доведе до промени в микроорганизмите в дебелото черво и да причини храносмилателни смущения;
  • Нивата на нишесте могат да бъдат оптимизирани, за да се намери „максимална степен на включване на нишесте;“ и
  • Енергийното ниво в натрошения ориз може да варира в зависимост от условията на околната среда, използването на торове, условията на смилане и съхранение и вида ориз.

Безопасна алтернатива на по-ниско нишесте на счупения ориз са оризовите трици, външното покритие на оризовите ядки, което обикновено се отстранява, за да се получи бял ориз. Оризовите трици съдържат значителни нива на мазнини и са отличен източник на много хранителни вещества, като тиамин, ниацин, витамин В 6, желязо, фосфор, магнезий, калий и фибри. Когато включвате оризови трици в диетата на кон, винаги е разумно да изберете продукт, който е стабилизиран по време на производството, за да се запазят нивата на мазнини, тъй като нестабилизираните оризови трици могат да се окисляват бързо. Стабилизираните оризови трици са висококачествено допълнение към диетата на коне, които изискват ниско нишесте или високо съдържание на мазнини.

Не всички коне са податливи на богата на нишесте диета и следователно не биха се възползвали от включването на натрошен ориз. Винаги обсъждайте диетичните промени с диетолог по конете или ветеринарен лекар.