Шилпа Арора | Актуализирано: 24 октомври 2016 г. 16:23 IST

суперхрана

  • Суперхраните са пълноценни храни, които доставят изобилие от хранителни вещества
  • Те са суперзвездите, за да поддържат здравето ви в оптималното му състояние
  • Добавете гуава, спанак, боб и джинджифил към вашата диета този сезон

Всеки ден чуваме за нови суперхрани. Чудодейна храна за отслабване, здравина на косата или дори дегенеративни заболявания. Но какво всъщност са тези суперхрани? И наистина ли предлагат удара, за който твърдят?

„Суперхраните са пълноценни храни, които доставят изобилие от подхранващи естествени витамини, минерали, здравословни мазнини, аминокиселини, растителни ензими, антиоксиданти и фито-хранителни вещества.“

Така че лесно можем да твърдим, че суперхрани са суперзвездите, за да поддържате здравето си в оптималното му състояние. Би било погрешно да се обобщава. Една определена храна може да е отлична за състоянието на тялото ми или за климата, в който живея. Например това, което може да е суперхрана през лятото, може да създаде дисбаланс през зимата. По същия начин, ако кивито е суперхрана в Австралия, трябва ли да тичам наоколо, опитвайки се да взема тази екзотична суперхрана или просто да разгледам варианти по-близо до мястото, където живея?

Всеки сезон от годината е представен от енергията, която доминира. Суперхраните на запад може да създадат дисбаланс в тялото ми на изток. Съвременните технологии ни позволиха да получим всички видове суперхрани от цял ​​свят през цялата година, като използваме транспорт, охлаждане и консервиране на химикали. Това, разбира се, е осигурило ползата от разнообразието, но е довело и до все по-широко използване на вредни химикали и по-нататъшно денатуриране на нашата храна.

Потърсете баланс в природата и всичко, което расте и процъфтява във вашето естествено местообитание, е супер добра храна за вас. Ето някои основни храни, които вярвам, че ще попаднат в категорията на суперхрани за този сезон.

Следващата голяма суперхрана за този сезон:

Есента е тежко време за дробовете ви. Кашлицата, настинките и болките в гърлото са свързани проблеми, които преследват мнозина. Тези храни са чудесни за този сезон:

1. Джинджифил, чесън и репички: Добавете тези суперхрани, за да стимулирате енергията в застояли бели дробове.

2. Сок от пресни моркови, кориандър и джинджифил:Морковът премахва енергията надолу от гърлото, кориандърът движи енергията нагоре, а джинджифилът извежда енергията навън. Използвайте равни части морков и кориандър и малко парче джинджифил и ги сок в сокоизстисквачка.

3. Нар:Нарът е на върха си сега. Тези вкусни перли идват с многобройни ползи за здравето. Поръсете ги с канела и леко ги изпечете за сладка закуска след вечеря.

4. Зелен боб: Те са заредени с витамин К, витамин С, витамин А, желязо, калий, фолиева киселина, мед, калций и рибофлавин. Не пренебрегвайте тази суперхрана. Зеленият фасул е противовъзпалително средство, което намалява тежестта на астмата и бронхита.

5. Спанак:Спанакът е мощна къща на хранителни вещества, която може да засрами всяка екзотична суперхрана. Съдържа 30 различни флавоноидни съединения, които действат като антиоксиданти, противоракови агенти. Добавете спанак към почти всяко хранене за лесно повишаване на хранителните вещества.

6. Гуавас: Крайният супер плод. Оставете кивитата настрана, за да приветствате този скромен плод. Време е да дадем на собствените ни евтини, но наистина вълшебни храни репутацията, която заслужават.

Преди да бързате да купувате следващата суперхрана от седем морета, огледайте се и отидете на местно ниво. Фокусирайте се върху проста храна, която е най-близо до природата. Яденето на местно отглеждани плодове и зеленчуци е едно от най-добрите неща, които можем да направим за себе си и за околната среда.

За автора:

Shilpa Arora ND е известен лекуващ лекар, диетолог и сертифициран треньор по макробиотични здравни грижи. Тя има своята заслужена докторат по естествена медицина. Понастоящем тя е базирана в региона на Делхи NCR и успешно ръководи студиото си за хранене с индивидуални консултации, предлагайки програми за начин на живот, подкрепени от най-съвременните клинични изследвания.

Опровержение:

Коментари Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото. Продуктите, свързани вградени, не са нито предложени, нито одобрени от автора.