ниските

скорошни публикации

Много хора с IBS и други стомашно-чревни проблеми изпитват значителен дискомфорт, когато ядат определени храни, но не винаги могат да идентифицират какво точно допринася за техните симптоми. Един диетичен подход, който може да помогне за облекчаване на симптомите на IBS при много хора с това състояние, е диетата с нисък FODMAP. Този диетичен подход изглежда помага на храносмилателните симптоми при почти 70% от възрастните, живеещи с IBS, но трябва да се прави опит само след официална диагноза и препоръка от лекар.

Какво представляват FODMAP?

FODMAP са въглехидрати (захари), открити в много храни и добавки. Терминът е съкращение от ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Те издърпват вода в храносмилателния тракт и когато се ядат в излишък, може да не се усвоят или усвоят добре и биха могли да ферментират от бактерии в чревния тракт.

Някои примери за тези въглехидрати включват:

ОЛИГОСАХАРИДИ: пшеница, ръж, бобови растения, чесън, лук (фруктаните и галактаните са основните въглехидрати)
ДИСАХАРИДИ: мляко, кисело мляко, меки сирена (лактозата е основният въглехидрат)
МОНОСАХАРИДИ: различни плодове и зеленчуци или подсладители (фруктозата е основният въглехидрат)
ПОЛИОЛИ: много костилкови плодове като авокадо, праскови, нектарини, сливи, кайсии и череши, както и изкуствени подсладители като сорбитол, ксилитол и манитол.
Някои симптоми, които човек може да изпита след консумация на храни с високо съдържание на FODMAP, са:
• Диария
• Запек
• Подуване на корема
• Газ
• Спазми
• Лошо храносмилане
• Усещане за ситост, когато се ядат само малки количества

Диетата с нисък FODMAP има няколко етапа, които включват елиминиране на храни с висок FODMAP и след това постепенно повторно въвеждане на малки количества от тези храни, за да се оцени поносимостта на индивида. Целта е да се научи кои храни могат да се понасят и в какви количества и кои храни предизвикват симптоми. През този период може да се наложи да обмислите и допълнителни IBS терапии, като хормонален баланс, управление на стреса и в случаите на лекарства за облекчаване на определени симптоми.
Ако вие и вашият лекар решите, че изпробването на диета с ниско ниво на FODMAP е добър избор за вас, има три фази, които трябва да завършите, преди да можете да вземете решение за начин на живот, който работи за вас. Основният контур на тези фази е както следва:

ЕТАП 1: Елиминирайте храните с висок FODMAP за 4 до 6 седмици.
ФАЗА 2: Бавно ги включете обратно в диетата си и отбележете кои храни започват да предизвикват симптоми.
ЕТАП 3: Идентифицирайте и ограничете храни, които са предизвикали нежелани симптоми и продължете напред с хранителен план, основан на лична толерантност.

Въпреки че този подход е изключително полезен за много пациенти с IBS, важно е да се отбележи, че повечето FODMAP са пребиотици, които подпомагат растежа на добри чревни бактерии. Въпреки това, ние не предлагаме да започнете този план, без да отговаряте на следните критерии:
Имате официална диагноза IBS от вашия лекар.
Първо сте изпробвали други пътища за облекчаване на симптомите и това е вашият вторичен план.
Планирали сте предварително и сте подготвени за определени хранителни ограничения.