Колко наднормено тегло са американците в наши дни? Най-голямото, което някога са били, и досега: Новите правителствени данни показват, че около 100 милиона души в тази страна сега са със затлъстяване, което е „рязко увеличение“ от предходното десетилетие. Тези цифри - най-новите от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания - показват, че процентът на затлъстелите възрастни е 39,6%. Това също е значителен ръст от статистиката за американското затлъстяване само преди десет години.

по-затлъстяла

Здравните експерти бързо казаха на New York Times, че са „разтревожени“ от тези нови статистически данни и е лесно да разберете защо. Това ново проучване обаче е само една от причините, поради които американският проблем със затлъстяването е по-тежък от всякога. Ето какво още трябва да знаете:

• Според данните на NHANES, 41,1 процента от жените и 37,9 от мъжете вече са със затлъстяване. Но разпространението на затлъстяването от клас 3 (терминът на CDC за „тежко“ затлъстели хора с тегло над 100 килограма или с ИТМ над 40) също нараства. Нови данни показват, че около 8% от възрастните сега попадат в клас 3, в сравнение с по-малко от 6% през 2007 г.

• Според диетолозите кампаниите, обясняващи защо лошите диети са опасни, „не изглежда“ да намалят привидно безмилостното покачване на процента на затлъстяване в Америка. „Повечето хора знаят, че наднорменото тегло или затлъстяването са нездравословни“, казва един изследовател пред „Таймс“, но „само казването на хората, че има проблем, не го решава“.

• Повечето реклами по време на спортни игри в наши дни включват нездравословна храна. Изследователите просто разгледаха събитията, които децата гледат по-специално, и установиха, че 76 процента от показаните храни са нездравословни, а 52 процента от рекламираните безалкохолни напитки са добавили захари. Изминалият сезон на НФЛ беше и първият, който позволи на марките с алкохол да купуват реклами по време на игри.

• Продажбите на нежелана храна в Америка, по стечение на обстоятелствата, също се изкачват стръмно. Те са нараснали с 23% от 2012 до 2017 г., според проучвателната компания Euromonitor, докато продажбите на пакетирани храни са нараснали с почти 9%.

• Преяждането в някои случаи дори оставя хората да не могат да вкусят храната. „Дисфункция на вкуса“ е състояние, при което вкусовите рецептори се борят да разграничат петте основни вкуса - солен, сладък, кисел, горчив и умами. Всичко, което лекарите знаят за състоянието, е, че то е свързано със затлъстяване; те нямат почти никакво средство за защита, въпреки че най-накрая новите изследвания може да са открили причината.

• Единствената добра новина: Децата са добре. Данните на NHANES установяват, че процентът на младежите, които са със затлъстяване или тежко затлъстяване, се е увеличил леко през последното десетилетие, но „недостатъчно, за да бъде статистически значим“.