Рецептите за импулси досега бяха * огромна * тенденция за здравословна храна и това няма да се промени скоро. Манията по рецептата за аквафаба все още е силна и изглежда, че десертите от черен боб ще съществуват завинаги. Това означава, че е време да прегърнете нов играч в екипа по рецепта за пулса: бобът мунг. Подобно на други бобови растения, бобът мунг има мек вкус и може да се използва в сладки и солени приложения. Ако се интересувате да научите повече за готвенето с този необичаен боб, продължете да четете за 16 вкусни и здравословни рецепти.

bean

1. Корейски палачинки Mung Bean: Тези пикантни палачинки са дъвчащи в средата и хрупкави отвън. Освен това те са толкова лесни, колкото смесването на съставките и бързото им пържене на тиган. Сервирайте ги с пикантен сусамов соев сос и изяжте! (чрез земи и вкусове)

2. Хумус от боб мунг: Ако можете да направите хумус от нахут, защо не и боб мунг? Просто оставете сухия фасул да заври бързо и пригответе хумуса си както обикновено. Възможностите за вкус са напълно безкрайни. (чрез 101 готварски книги)

3. Супа от боб Мунг и зеле: Ако имате любими рецепти, в които се използва раздробен грах или леща, можете лесно да ги замените с боб мунг. Страхотни са в тази подправена супа, която също е * пълна * с питателна зеле. (чрез Skinny Ms.)

4. Задушени юфка от боб Мунг със скариди: Юфката от боб Мунг е бърз и лесен начин за готвене с бобовите растения. Те приличат на оризовите юфка и всичко, което трябва да направите, е да ги накиснете за 15 минути, преди да ги включите в това задушено ястие със скариди. (чрез China Sichuan Food)

5. Протеинови палачинки от овесени ядки Mung Bean: Говорете за здравословна и обилна закуска. Mung бобът е пълен с протеини и фибри, така че тези палачинки ще ви поддържат сити и доволни през цялата сутрин. (чрез Гледайте какво ядете)

6. Такос Mung Bean и Cilantro Falafel: Този близкия изток отговаря на мексиканския синтез и е удоволствие за вкусовите рецептори. Накиснатите бобчета мунг действат като зърната гарбанцо в традиционните фалафели и придават уникален вкус и текстура. (чрез Доли и овесена каша)

7. Popsicles от Mung Bean: Горната част на тези Popsicles се пълни с цели варени зърна Mung, докато по-голямата част от тях са подсладени супи от боб Mung. Комбинацията може да звучи малко странно, но повярвайте ни ... вкусна е! (чрез Бети Лю)

8. Салата от боб Mung със скуош от орех и настърган кокос: Как може да се опакова толкова много вкус в една малка салата? Нарът добавя сочна тръпчивост, докато тиквените плодове придават сладостта и сърдечността им. Опитайте да сварите голяма партида мунг боб в началото на седмицата, за да можете да ги подготвите за рецепти като тази. (чрез кухненски репертоар)

9. Супа от боб Мунг: С изключение на няколко аромати за аромат, бобът Мунг е единствената основна съставка в тази супа. Помислете за това като за основната си супа от грахов грах, но с боб мунг вместо грах. Направете това за веган в живота си и те може никога да не си тръгнат. (чрез глътки и лъжици)

10. Покълнали бургери от боб Mung: Хамбургери от говеждо месо, изчезвайте! Тази веган версия е много по-малко разхвърляна, съдържа много витамини и хранителни вещества и дори е подходяща за деца. (чрез Holy Cow! Vegan Recipes)

11. Mung Bean, гъби и зеленчуков щрудел: Това определено не е рецептата за щрудел на баба ви. Тази версия е пикантна и пълна с подхранващи за тялото зеленчуци, боб и гъби за здравословна закуска по всяко време на деня. (чрез Win Win Food)

12. Лятна вегетарианска салата от боб Мунг: Тази прясна салата от боб мунг е просто облечена и заредена с царевица, домати и авокадо. Всички вкусове работят чудесно заедно и отлично подчертават звездната съставка - боб Mung. (чрез The Kitchen Paper)

13. Сладки картофени канапе с барбекю кълнове Mung Bean: Всяка вечеря се нуждае от нокаут веганско мезе и тези канапета са това. Може да искате да направите допълнително, защото дори месоядните ще ги обичат. (чрез Vegan Richa)

14. Вкусна сурова салата от карфиол: В тази сурова салата има толкова много вкусна криза. Заедно с настъргания карфиол има варени боб мунг, орехи и чушка. AKA, перфектното НЕ #saddesklunch делнично хранене. (чрез Give Recipe)

15. Китайски вегетариански стикери: Текстурата на юфка от боб мунг, патладжан и гъби имитира смляното свинско месо, обикновено срещано в саксиите. Сервирайте ги като първо ястие за пълен китайски празник. (чрез China Sichuan Food)

16. Зеленчукови пържоли за пържене на мунг: Включването на юфка от боб мунг във вашето разбъркване е може би най-простият начин да започнете с тях. Запасете се с юфка на азиатски пазар или онлайн и можете да опитате невероятно пържене, когато пожелаете. (чрез здравословни хапки и битове)

Следвай ни в Pinterest за по-здравословни идеи за рецепти.