Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето нашата политика за разкриване.

Актуализирано: 6 май 2020 г./Първо публикувано: 6 май 2020 г. Ейми Паланжиян 19 коментара

ябълки

Направени само с три съставки (и без добавена захар!), Тези прости сотирани ябълки се съчетават перфектно с овесени ядки, палачинки и кисело мляко, както и пикантни мрежи като свинско и пилешко месо. Ние също обичаме да ги караме да си хапват сами!

Сотирани ябълки

Винаги, когато в хладилника ни остават ябълки, винаги ги превръщам в тези вкусни меки ябълки. Те са меки, но не се разпадат и са приятно сладки и канелени без добавена захар. Те са чудесни сами по себе си и се сервират с всякакви храни. И те са много по-интересни и специални от това да ядете обикновена ябълка, след като сте се наситили няколко поредни дни.

БАКШИШ: Те са лесни за дъвчене на малки деца и по-големи бебета, така че не се притеснявайте за риска от задавяне, който идва със суровите ябълки.

Здравословни сотирани ябълки

Тези ябълки се готвят в малко масло или друго неутрално масло, така че се правят с минимални съставки. Направих ги както с масло, така и с кокосово масло и ги обичаме и по двата начина. Приготвям тези ябълки в тиган с незалепващо покритие, така че има достатъчно масло, за да не залепнат и да добавя малко мазнини (от които малките деца и бебетата се нуждаят за развитие на мозъка). Можете да направите тази рецепта и в чугунен тиган.

БАКШИШ: Можете да сервирате тези топли или студени, според вашите предпочитания.

Съставки в сотирани ябълки (без захар!)

Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази лесна гарнитура или закуска, са ябълки, масло или неутрално масло и канела. Те са напълно сладки, без добавяне на допълнителна захар!

Кои ябълки са най-добри в тази рецепта?

Можете да използвате всякакъв вид ябълки, които имате или харесвате, въпреки че обикновено тръпчивите ябълки за готвене (като Granny Smith или Pink Lady) омекват добре, без да се разпадат твърде бързо. Те също са малко по-лесни за смилане от суровите ябълки, което може да е полезно да разберете дали вашето дете (или вие самите) имате проблеми с цели ябълки.

БАКШИШ: Всяка ябълка ще работи в тази рецепта, но ако използвате ябълка, която е по-мека прясна (като Gala), те ще се готвят малко по-бързо. Просто следете времето, ако отидете с ябълка, която традиционно не се използва за приготвяне на пай.

Как да направите сотирани ябълки стъпка по стъпка

Ето един поглед към простия процес, свързан с приготвянето на тези лесни ябълки. Превъртете надолу до пълната рецепта в долната част на тази публикация за цялата информация.

  1. Загрейте маслото или олиото в тиган.
  2. Добавете ябълките. Разбъркайте, за да покриете и гответе до омекване, когато се набожда с вилица.
  3. Разбъркайте канелата и сервирайте топла. (Или съхранявайте и сервирайте студено.)

БАКШИШ: Тази рецепта се мащабира добре и надолу, така че просто коригирайте количеството на съставките, ако е необходимо.

Колко дълго издържат тези сотирани ябълки в хладилника?

Ако се съхраняват в херметически затворен контейнер, можете да държите тези ябълки в хладилника 3-5 дни. Сервирайте ги леко затоплени или студени, в зависимост от вашите предпочитания.

С какво са добри тези сотирани ябълки?

За сладки варианти опитайте тези с обикновено кисело мляко, овесени ядки или като топинг за палачинки. За чубрица те са приятна вечеря с пилешко, свинско печено или други печени меса. И те също работят добре като обикновена закуска с бисквити и сирене или дори само чаша мляко.

Съвети за приготвяне на най-сотираните ябълки

  • Използвайте масло или кокосово масло, според вашите предпочитания.
  • Използвайте всеки вид ябълка, който предпочитате, макар че по-трудно готвещите ябълки работят добре тук.
  • Ако използвате ябълка, която е по-мека, когато се яде прясна (като Gala), може да се сготви малко по-бързо.
  • Удвоете рецептата, ако желаете, за да направите повече.
  • Сервирайте топла или студена обикновена или над кисело мляко, овесени ядки, палачинки, пилешко, свинско или друго любимо ястие.
  • Разделете в контейнери за закуски, за да имате готови опции за закуска и изчакване в хладилника.

Ще се радвам да чуя дали правите тази рецепта, затова, моля, оставете коментар по-долу с отзивите си!

Обикновени сотирани ябълки с канела

  • Автор: Ейми Паланжиян
  • Време за подготовка: 5
  • Време за готвене: 10
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: Сервира около 4 1 x
  • Категория: странични
  • Метод: Печка
  • Кухня: Американска

Описание

Можете да използвате всякакъв вид ябълки, които имате или харесвате, въпреки че по принцип тръпчивите ябълки за готвене (като Granny Smith или Pink Lady) омекват добре, без да се разпадат твърде бързо.

Съставки

  • 1 супена лъжица масло или кокосово масло
  • 2 - 3 средни ябълки, на сърцевина и нарязани (около 2 чаши)
  • 1/2 чаена лъжичка канела

Инструкции

  1. Загрейте маслото или олиото в среден тиган на средно силен огън. Когато се разтопят, добавете ябълките. Разбъркайте, за да покриете и гответе 10 минути или докато омекне, когато се набожда с вилица.
  2. Разбъркайте канелата и сервирайте топла.

Бележки

Използвайте масло или кокосово масло, според вашите предпочитания.

Използвайте всеки вид ябълка, който предпочитате, макар че по-трудно готвещите ябълки работят добре тук.

Ако използвате ябълка, която е по-мека, когато се яде прясна (като Gala), може да се сготви малко по-бързо.

Удвоете рецептата, ако желаете, за да направите повече.

Сервирайте топла или студена обикновена или над кисело мляко, овесени ядки, палачинки, пилешко, свинско или друго любимо ястие.

Разделете в контейнери за закуски, за да имате готови опции за закуска и изчакване в хладилника.

Направихте ли тази рецепта?

Оценете тази рецепта в коментарите по-долу и маркирайте @yummytoddlerfood в Instagram!