Сладки зъби бушуват извън контрол? Ето как да укротите тези желания за захар.

захар

Дали тази сутрин датчанинът ви оставя да пожелаете друго лакомство два часа по-късно? Хващате ли бонбон, за да се справите с следобедния си спад - и след това да посегнете към кола, за да се измъкнете от спада си след спада?

Ако сте открили, че похапването на сладки закуски просто ви кара да жадувате за по-сладки закуски, не сте сами. Яденето на много прости въглехидрати - без резервно копие на протеини или мазнини - може бързо да задоволи глада и да даде на тялото ви краткотраен енергиен тласък, но те почти толкова бързо ви оставят отново гладни и жадуващи за повече.

Как можете да спрете желанието за захар веднъж завинаги? Ето съвет от експерт.

Защо жадуваме за захарта?

Има много причини, поради които се придържаме към сладки неща.

Този апетит може да е твърд. „Сладкото е първият вкус, който хората предпочитат от раждането си“, казва д-р Кристин Гербщат, доктор по медицина, диетолог и говорител на Американската диетична асоциация (ADA). Въглехидратите стимулират освобождаването на мозъчния химичен серотонин, който се чувства добре. Захарта е въглехидрат, но въглехидратите се предлагат и в други форми, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.

Вкусът на захарта също освобождава ендорфини, които ни успокояват и отпускат, и предлагат естествено „високо“, казва Сюзън Мурс, MS, RD, регистриран диетолог и консултант по хранене в Сейнт Пол, Мин.

Сладките също имат добър вкус. И това предпочитание се засилва, като се възнаграждаваме със сладки лакомства, които могат да ви накарат да жадувате още повече. При всичко това, защо не бихме жадували за захар?

Проблемът идва не когато се отдаваме на сладко лакомство от време на време, а когато прекаляваме с консумацията, нещо, което е лесно да се направи, когато захарта се добавя към много преработени храни, включително хляб, кисело мляко, сокове и сосове. А американците прекаляват с консумацията на средно около 22 чаени лъжички добавени захари на ден, според Американската асоциация за сърдечни заболявания, която препоръчва ограничаването на добавените захари до около 6 чаени лъжички на ден за жените и 9 за мъжете.

Как да спрем желанието за захар: 8 съвета за използване в момента

Ако жадувате за захар, ето няколко начина да укротите тези желания.

Но дали яденето по-често няма да означава преяждане? Не и ако следвате съветите на Невил да разделите храненията си. Например, вземете част от закуската си - парче препечен хляб с фъстъчено масло, може би - и запазете малко кисело мляко за закуска в средата на сутринта. „Разчупете обяда по същия начин, за да избегнете спад в следобед“, казва Невил.

Продължава

Как да спрем апетита за захар: 5 дългосрочни съвета

Един от най-добрите начини за справяне с апетита за захар е да ги спрем преди да започнат. За да ви помогнем в това:

И накрая, спокойно. Може да отнеме време, за да се справите с желанието си за захар. „Трудно е да се измести която и да е система - независимо дали става въпрос за световната икономика или за вашето хранене“, казва Чембърс.

Източници

Кристин Гербщат, доктор по медицина, говорител, Американска диетична асоциация.

Сюзън Мурс, MS, RD, консултант по хранене, Сейнт Пол, Мин.

Американска сърдечна асоциация: "Въглехидрати и захари."

Американска сърдечна асоциация: „Пристрастяване към въглехидратите.“

Дейвид W. Grotto, RD, LDN, автор, 101 храни, които биха могли да спасят живота ви.

Кери Невил, MS, RD, национален говорител на Американската диетична асоциация.

Джуди Чембърс, LCSW, CAS.

Medicinenet: „Диетичен саботаж: Колко захар ядете.“

Функция на WebMD: „Прекъснете навика на захарта.“