изделия

Ако се опитвате да отслабнете, знаете, че при много диети пастата е първото нещо, което трябва да отидете. Тези смолисти юфка с пшеница се бракуват в диети с ниско съдържание на въглехидрати, изхвърляни от хора без глутен, обезсърчени от програми на пещерни хора и маркирани като „празни калории“ от почти всеки друг режим. Ако обичате тестени изделия, това може да е трудно, но не е нужно да се отказвате от нея, за да отслабнете - просто трябва да потърсите здравословните варианти за паста, които всъщност са полезни за вашата диета.

Хиляди хора са отслабнали, ядейки здравословни макаронени изделия, които са с по-високо съдържание на протеини и фибри, като тестените ястия в Nutrisystem (просто попитайте историята на успеха на знаменитостта Мари Осмонд колко добри са нашите лазаня е!). За да разгледате всички вкусни, здравословни опции за паста, които предлага Nutrisystem, щракнете тук>

Други хранителни компании са отбелязали и правят „по-здравословни“ тестени изделия от всякакви неща - боб, зеленчуци и дори водорасли. Но наистина ли са по-здрави?

Пазаруване на хранителни стоки 101: Вашето ръководство за пътеката за тестени изделия и ориз

Помолихме диетолога на Nutrisystem Кортни Маккормик да даде нейното експертно мнение за това кои опции за здравословни тестени изделия всъщност са добри за вашата диета:

ПАСТА С ЧИКПЕА

Как се подрежда до бяло: Порция от нахут от две унции има 190 калории, само с 10 калории по-малко, отколкото в белите макарони. Въпреки това, макаронените изделия от нахут имат осем грама фибри на порция, в сравнение с само три грама в нормални тестени изделия и 14 грама протеин, което е двойно повече от това, което ще намерите във версията с грис.

Фибрите и протеините се усвояват бавно, така че версията с нахут може да ви накара да се чувствате по-сити, по-дълго. (Кликнете тук, за да научите как да въведете повече фибри във вашата диета>)

Отзиви за вкус: Рецензенти казват, че пастата от нахут се готви подобно на обикновената манна паста и когато е подправена, вкусът й също е подобен. Някои рецензенти коментират, че структурата е по-близка до пълнозърнестите макаронени изделия - малко по-груба - от бялата.

Добре ли е за вашата диета? Палец нагоре: Ако ги харесвате, казва Маккормик, тестените изделия на база боб са чудесен начин да добавите допълнителни протеини и фибри към вашата диета.

„Грам за грам, повечето от тези алтернативи на тестени изделия осигуряват същото количество калории, но по-малко нишестета и захари и повече фибри и протеини - което ги прави чудесен избор, за да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго“, казва тя.

Просто не забравяйте да наблюдавате размерите на порциите си: Много тестени изделия, базирани на боб, посочват размерите на порциите си като три унции. За тези, които са на програма за отслабване, Nutrisystem препоръчва порция от една унция за тестени изделия, което е около половин чаша варено.

Как да станете Nutrisystem Portion Pro

ТЕСТАРА ЧЕРЕН БОБ

Как се подрежда до бяло: Е, за начало е лилаво. Но пенът от черен боб има по-малко калории (93) за унция, отколкото обикновената паста от бял пен (100 калории за унция). Сортът черен боб има повече фибри - 4,3 грама за унция, в сравнение с 1,5 грама за бял - и удвоява протеина от обикновения пене.

Отзиви за вкус: Дори хората, които дават високи оценки на пастата от черен боб, казват, че тя не е същата като обикновената. Някои го описват като „плътен“ в сравнение с грис макаронени изделия, а други казват, че има „силен и странен послевкус“. Един рецензент каза, че ако не страда от пшенична алергия, ще яде пшеница над този продукт.

Добре ли е за вашата диета? Палец нагоре: Подобно на нахут, тази паста на базата на боб осигурява допълнителни протеини и фибри, за да ви помогне да получите и да останете сити. Ако текстурата не ви притеснява, вземете го!

Италианска нощ е! 10 лесни тестени изделия от Nutrisystem

ПАСТА „ВЕГИ”

Как се подрежда до бяло: Основните производители на тестени изделия добавят тиквички и други зелени зеленчуци, за да превърнат нормалните си юфка в зелено, като една компания опакова достатъчно зелено в една порция за пълна порция зеленчуци. Но въпреки че често се счита за здравословна паста, по някакъв начин има по-малко фибри: порция вегетариански спагети от две унции има два грама фибри в сравнение с три грама за бяло. Има обаче един грам повече протеин от обикновения. (Здравословен съвет: Nutrisystem’s Vegetable Lasagna е с високо съдържание на протеини и фибри. Щракнете тук, за да опитате>)

Отзиви за вкус: Много добре! Когато са покрити със сос, има малка вкусова разлика. Един рецензент каза, че за разлика от пълнозърнести тестени изделия, добавените вегетариански спагети не страдат от разлика в структурата.

Добре ли е за вашата диета? Палци долу: „Количеството допълнителни зеленчуци [тези макаронени изделия], които внасяте във вашата диета, е минимално,“ казва Маккормик. „Една популярна марка изисква порции и половина, само за да вкарате една порция зеленчуци във вашата диета. Това означава, че за да получите порция зеленчуци, трябва да консумирате 360 калории - това е много, като се има предвид, че една порция зеленчуци е приблизително 25 калории! "

Предложението на Маккормик: Придържайте се към премерена порция обикновена паста и имайте страна от зеленчуци.

5 здравословни зеленчуци, които правят страхотни заместители на пастата

ЗЕЛЕНА ЛЕСНА ПАСТА

Как се подрежда до бяло: Подобно на тестените изделия от черен боб, тази юфка на база бобови растения има повече фибри и протеини, отколкото традиционните грис тестени изделия, така че тя трябва да ви помогне да получите и да останете сити. Освен това има 28 процента от дневното ви желязо и 21 процента от дневния ви магнезий, минерал, който помага за регулиране на химичните реакции в тялото, включително синтеза на протеини - преработката на протеина в енергия и мускулна тъкан.

Отзиви за вкус: Когато се готвят според указанията на опаковката, рецензенти казват, че макароните от леща имат подобна структура като обикновените пшенични тестени изделия. Отзивите обаче са разнопосочни относно вкуса: Някои казват, че е добър, докато други казват, че „не може да се сравни“ с нормалните юфка.

Добре ли е за вашата диета? Палец нагоре: Макароните на базата на боб получават зелена светлина. Просто не забравяйте да гледате порциите си! Кликнете тук, за да откриете още опции за паста без вкус и вкус>

ПОМОГНЕТЕ ЮФЕНИ

Как се подрежда до бяло: Те нямат почти никакви калории: порция юфка с водорасли от три унции съдържа само шест калории. Бялата паста има 300 калории със същото тегло.

Отзиви за вкус: Неутрален, но твърд. Дори положителните отзиви за юфка с водорасли споменават, че са малко твърди, като поклонниците споделят съвети за омекотяването им. Един човек препоръчва да ги оставите да киснат за 15 минути преди готвене, докато друг предлага да добавите изстискване на лимон към тестената вода.

Добре ли е за вашата диета? Палец нагоре за калории, Палец надолу за цялостно хранене: Защо? „Те всъщност осигуряват много малко хранене на телата ни“, казва Маккормик, „но те са с много ниско съдържание на калории и въглехидрати, така че може да са чудесна алтернатива за някой, който търси алтернатива на тестени изделия, докато се опитва да поддържа ниските си калории. ”

Всъщност юфките с водорасли са толкова нискокалорични, че членовете на Nutrisystem могат да я считат за „безплатна храна“ - неограничена храна, като маруля, която не се брои за дневния ви прием на калории.

10 здравословни въглехидрати (да, здравословни въглехидрати!), От които се нуждаете в живота си