Нашите редактори ще прегледат подаденото от вас и ще определят дали да преразгледат статията.

Хранене, усвояването от живи организми на хранителни материали, които им позволяват да растат, да се поддържат и размножават.

британика

Храната изпълнява множество функции в повечето живи организми. Например, той осигурява материали, които се метаболизират, за да доставят енергията, необходима за усвояването и преместването на хранителни вещества, за синтеза на клетъчни материали, за движението и движението, за отделянето на отпадъчни продукти и за всички други дейности на организма. Храната също така осигурява материали, от които могат да бъдат събрани всички структурни и каталитични компоненти на живата клетка. Живите организми се различават по конкретните вещества, които се изискват като храна, по начина, по който синтезират хранителни вещества или ги получават от околната среда, и по функциите, които тези вещества изпълняват в клетките си. Независимо от това, общите модели могат да бъдат разпознати в хранителния процес в целия жив свят и във видовете хранителни вещества, които са необходими за поддържане на живота. Тези модели са предмет на тази статия. За пълна дискусия по-специално на хранителните нужди на хората вижте статията Хранене, човешко.

Хранителни модели в живия свят

Живите организми могат да бъдат категоризирани по начина, по който функциите на храната се изпълняват в телата им. По този начин организми като зелени растения и някои бактерии, които се нуждаят само от неорганични съединения за растеж, могат да бъдат наречени автотрофни организми; и организми, включително всички животни, гъби и повечето бактерии, които изискват както неорганични, така и органични съединения за растеж, се наричат ​​хетеротрофни. Използвани са и други класификации за включване на различни други хранителни модели. В една схема организмите се класифицират според енергийния източник, който използват. Фототрофните или фотосинтетичните организми улавят светлинната енергия и я превръщат в химическа енергия, докато хемоавтотрофните или хемосинтетичните организми използват неорганични или органични съединения, за да доставят своите енергийни нужди. Ако електронодонорните материали, използвани за образуване на редуцирани коензими, се състоят от неорганични съединения, организмът се счита за литотрофен; ако е органичен, организмът е органотрофен.

Комбинациите от тези модели също могат да се използват за описване на организми. Висшите растения например са фотолитотрофни; т.е. те използват светлинна енергия, като неорганичното съединение вода служи като краен донор на електрони. Някои фотосинтетични бактерии, които не могат да използват водата като електронен донор и се нуждаят от органични съединения за тази цел, се наричат ​​фотоорганотрофи. Според тази класификация животните са хемоорганотрофи; т.е. те използват химични съединения, за да доставят енергия и органични съединения като донори на електрони.

Въпреки широките вариации в естеството на външния енергиен източник, използван от различни организми, всички организми образуват от външния си енергиен източник непосредствен източник на енергия, химичното съединение аденозин трифосфат (АТФ). Това богато на енергия съединение е общо за всички клетки. Чрез разкъсването на своите високоенергийни фосфатни връзки и по този начин чрез превръщането си в по-малко богато на енергия съединение, аденозин дифосфат (ADP), ATP осигурява енергията за химическата и механична работа, необходима на организма. Енергийните нужди на организмите могат да бъдат измерени в джаули или калории.