Ключът към успешната диета е намирането на нещо, на което всъщност ще се придържате. Ако все още не сте открили това, подходът на четирите списъка на Алтън Браун може да помогне.

алтън

Алтън Браун изгражда ястията си въз основа на списъци, които насочват колко често яде определени продукти. Четирите списъка са:

  • Ежедневно (пълнозърнести храни, зелен чай, плодове, ядки)
  • Три пъти седмично (мазна риба, тофу, кисело мляко, сладък картоф)
  • Веднъж седмично (алкохол, десерти, червено месо, бяло нишесте)
  • Никога (сода, консервирана супа, „диетично“ нещо, бързо хранене)

Може да откриете, че черно-белият подход към храната не работи за вас, но Алтън Браун обяснява защо му е помогнал да отслабне и да стане по-здрав (с упражнения):

Истинската важност на списъка „никога“ е, че трябва да поемете ангажимент, че в живота ви има някои неща, от които ще се откажете и никога повече няма да имате. И няма диета, която да знам за някога казана: „Знаеш ли какво? Ще се сбогувате с някои неща завинаги. “Всъщност мисля, че това е важно, защото това е символична промяна в живота, която казва„ Завъртам зад ъгъла. “Това е изявление на„ Правя постоянна промяна. “Това е важно както от психологическа, така и от хранителна гледна точка.

Разбира се, списъците ви не трябва да съвпадат точно с неговите. Съставете свой собствен списък с храни, които да опитате да ядете ежедневно, няколко пъти седмично, веднъж седмично и (почти) никога, които отговарят на вашите индивидуални цели. За повече подробности за това как Алтън Браун е разработил този подход, вижте пълното интервю, свързано по-долу.