Добавете към Мендели

отговори

Акценти

След поглъщане от високо ниво на фруктозен царевичен сироп (HFCS) от юноши, плазмената фруктоза се повишава и достига пикове на 15–30 минути.

След 120 минути след поглъщане на HFCS, плазмените нива на фруктоза остават по-високи от изходните.

Инсулинът се повишава в отговор на глюкозния компонент на HFCS.

Резюме

Въведение

Детското затлъстяване остава широко разпространено. Подсладените със захар напитки, съдържащи царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (HFCS), са често срещан източник на излишни калории сред децата и юношите. Метаболизмът на фруктозата се различава от метаболизма на глюкозата, който също може да се различава от метаболизма на фруктоза + глюкоза при консумация на HFCS. Целта на това проучване беше да се определят острите метаболитни ефекти от поглъщането на HFCS след консумация на безалкохолни напитки при юноши, които са слаби, имат наднормено тегло/затлъстяване или имат диабет тип 2 (T2DM).

Методи

Юноши на възраст 13–19 години са наети в три групи: слаби контроли (n = 10), наднормено тегло/затлъстяване без диабет (n = 10) или неусложнен T2DM при монотерапия с метформин (n = 5). След едно нощно гладуване субектите изпиха 12 унции сода, съдържаща HFCS. Кръвните проби се събират в нулево време и на всеки 15 минути в продължение на 120 минути, за да се анализират нивата на фруктоза, глюкоза и инсулин.

Резултати

Концентрациите на глюкоза и фруктоза се повишиха бързо през първите 15 минути. Фруктозата, която е била много ниска на изходно ниво, се е повишила до 100–200 μM и е останала по-висока от концентрацията на гладно дори при 120 минути във всички групи. Глюкозата се увеличава след консумация на безалкохолни напитки, с най-високи концентрации сред субектите с T2DM, но се връща към изходните нива на гладно след 120 минути. Нивата на инсулин се повишават 15 минути след консумация на безалкохолни напитки и са най-високите в групата със затлъстяване. Лактатът се е увеличил незначително при всички субекти, без разлики между групите.

Заключение

Сред юноши, които са слаби, с наднормено тегло/затлъстяване или имат T2DM, пиенето на безалкохолна напитка, съдържаща HFCS, излага черния дроб на фруктоза. Екскурзиите с глюкоза в T2DM могат да бъдат повлияни от преувеличено циклиране на глюкозата или метаболизъм на фруктоза до глюкоза. Контекстът на консумацията на фруктоза със или без други въглехидрати е важен фактор при изследванията на метаболизма на фруктозата.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр