Изпробвайте тези лесни за намиране мощни храни, за да подобрите функционирането на мозъка си, да го предпазите от стареене и да засилите паметта си.

  • От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
  • 15 септември 2018 г. 16:29:36
Отпийте малко кафе, за да помогнете на мозъка си да функционира по-добре. (Източник: FilePhoto)

Мозъкът играе ключова роля в почти всяка основна телесна система. Някои от основните му функции включват обработка на сензорна информация, запомняне, решаване на проблеми, мислене, усещане, координация и баланс, наред с други. Така че, естествено, може да е добра идея да поддържате мозъка си в пиково работно състояние.

шоколад

Има доказателства, че храните, които ядете, играят роля за поддържането на мозъка ви здрав и могат да подобрят специфични умствени задачи, като памет и концентрация. За да предпазите финия си мозък от стареене, ето списък с мощни храни, които можете да ядете.

Кафе

Кофеинът и антиоксидантите, двата основни компонента на кафето, са полезни за мозъка ви. Кофеинът е известен с това, че поддържа мозъка ви нащрек, като блокира аденозина, химически пратеник, който ви прави сънливи и може също така да стимулира някои от вашите невротрансмитери, които се чувстват добре, като серотонин. Пиенето на кафе също е свързано с намален риск от неврологични заболявания като Паркинсон и Алцхаймер.

Снабдени с хранителни вещества, яйцата съдържат холин, важно съединение, което помага на химичния състав на мозъчните невротрансмитери и може да подобри мозъчната функция. Те също така съдържат холестерол, който помага при образуването на мембрани на мозъчните клетки и укрепва мозъчните клетки и структури.

Куркума

Често срещана в индийските кухни, тази подправка съдържа куркумин, мощен антиоксидант и противовъзпалително съединение, което е свързано с много предимства като - подобряване на паметта при хора с болестта на Алцхаймер, облекчаване на депресията чрез увеличаване на производството на серотонин и допамин, за които е известно, че повдигат повишават настроението и помагат за растежа на по-новите мозъчни клетки.

Кокосово масло

Дори и да е бил спорен в последно време, ползите за мозъка са добре известни. Мазнините в него се разграждат до кетони, които могат да се използват от мозъка като енергия. Освен това намалява свободните радикали. Известно е, че свободните радикали увреждат мозъчните клетки и водят до намаляване на когнитивните функции. Освен това кокосовото масло е отличен източник на наситени мазнини, за които е доказано, че спомагат за подобряване на мозъчната функция и защита на мозъка, намалявайки риска от неврологични разстройства.

Листни зеленчуци

Пълни с антиоксиданти и пълни с богати микроелементи, листните зеленчуци са суперхрани, когато става въпрос за хранене на мозъка. Витамините А, С и К, открити в листните зеленчуци, помагат за намаляването на свободните радикали, повишават мозъчната мощ и подобряват здравето на клетките. Фолиевата киселина и лутеинът се намират в изобилие в тези зеленчуци и те спомагат за подобряване на функционирането на мозъка.

Сухи плодове

Известно е, че сухите плодове, главно бадеми и орехи, укрепват здравето на мозъка. Пълен с омега-3 мастните киселини и добротата на постния протеин, той помага за осигуряване на сила и енергия на мозъчните клетки и подобрява когнитивната функция. Бадемите и орехите също са чудесни източници на антиоксидант витамин Е, който е свързан с намаляване на деменцията и риска от Алцхаймер. Проучванията показват намален риск до 70% за някои групи, хранещи се с високо съдържание на витамин Е.

Портокали

Твърди се, че можете да получите целия витамин С, от който се нуждаете, на ден, като ядете един средно голям портокал. Също така е важно за здравето на мозъка ви, тъй като витамин С е ключов фактор за предотвратяване на умствения спад. Това е мощен антиоксидант, който помага да се бори със свободните радикали, които могат да увредят мозъчните клетки.

Тъмен шоколад

Тъмният шоколад и какаото на прах са пълни със стимулиращи мозъка съединения, които включват флавоноиди, кофеин и антиоксиданти. Флавоноидите, които са група от антиоксидантни растителни съединения, помагат при функции като учене и памет. Благодарение на вкуса си и на съединенията в него, шоколадът е и страхотен бустер за настроение.

Не забравяйте да държите тези мощни храни за мозъка под ръка при следващия път, когато имате изпит за асо.

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия