относно

Направихме готварска книга.

Вярно е! След като се научих да ям палео в домашната си кухня и споделих приключенията си с читателите на блога си, наех екип от суперзвезди за правене на готварски книги - съпругът ми Дейв; Катлийн Шанън, най-добрият дизайнер на планетата; куп от любимите ми думички маниаци; родителите ми; и Smudge (разбира се). Спорихме кои рецепти да включим, след което ги тествахме като луди. В продължение на шест месеца готвихме и снимахме и ядохме. Момче, ядохме ли! И сега сме събрали една доста шикозна готварска книга, която наистина е наръчник, за да ви помогне да разбиете и да се насладите на храна, която ще ви направи здрави и щастливи.

Помогнете си с безплатен 30-страничен PDF семплер!

Относно книгата

Приготвянето на качествена храна е сред най-грижовните неща, които можем да направим за себе си и хората, които обичаме. Ето защо моята готварска книга Добре хранени: Палео рецепти за хора, които обичат да ядат е пълен с рецепти за храна, която можете да ядете всеки ден, заедно с лесни съвети, за да сте сигурни, че отнема възможно най-малко време Какво * $ & ^ @ ще ям? да пъхнете здравословна, вкусна храна в заслужаващата си уста.

Ако броите ястия и закуски, ние се храним около 28 пъти всяка седмица. Всички рецепти - направени с нулеви зърнени храни, бобови растения, соя, захар, млечни продукти или алкохол - са създадени, за да можете да се наслаждавате на храната си всеки път. Калорийни гъсти съставки като сушени плодове и ядки се показват като ароматизатор, вместо като основни съставки и има баланс на Омега-6 и Омега-3 мазнини, така че не е нужно да се притеснявате за тези неща - можете просто да ядете.

Отзиви

Рецепти от моя блог формираха основата на Добре нахранен. Избрах най-добрите - въз основа на коментарите на читателите и любимите ми - след това тествах и тествах отново, за да получа вкусовете и указанията точно. Рецептите в готварската книга са още по-вкусни и по-надеждни от оригиналите!

Ето някои от прекрасните, нежелани коментари, които получих от моите лоши читатели:

„Буквално притежавам всяка готварска книга„ paleo “, налична в Amazon. Иска ми се да бях [добре нахранен], когато тепърва започвах. Това е най-доброто от цялата ми колекция ... Всяка рецепта РАБОТИ .... Никога не съм преглеждал нито една от многото книги, които съм закупил от Amazon, но този автор заслужава да извика. Нейният стил на писане е автентичен и ангажиращ, а информацията, която споделя, е свежа и полезна ... Днес ще купя няколко екземпляра, за да мога да ги подаря на някои много щастливци. " - AnitaB

Благодаря ви много за вашите рецепти ... Вашият е единственият блог за палео храни с вкусови профили, които показват, че сте имали разбиране за готвене преди да почистите диетата си и аз го обичам! - Кейти

Аз съм лош готвач. Обаче използвах вашата рецепта за пазара на кремообразна подправка Kale и имаше вкус на нещо, което някой друг направи. Това е един от най-високите комплименти, които мога да напиша. ГОЛЯМ вкус! Благодаря. - Дара

Кълна се, Мелиса е Paleo M.F.K. Фишър. - Ном Ном Палео

Исках само да кажа, че наскоро открих вашите страхотни рецепти, тъй като семейството ми отиде на около 90% палео. Всяко твое нещо, което съм направил досега, е ДЕЛИШ! Просто исках да кажа благодарности и да продължа да идват! - Алисън

Пиша, за да ви благодаря, че споделите всичките си фантастични рецепти. Нашата любима (засега) е италианската плата за колбаси и патладжани. Нямам търпение да се прибера вкъщи за обяд и да си взема парче. Съпругът ми и аз сме на Ден 30 от нашия първи Whole30. Вашите рецепти и блог бяха/са толкова полезни и вдъхновяващи! Ще продължим. - Сюзън

За повече отзиви за „реални хора“ посетете нашата страница в Amazon, за да прочетете стотиците отзиви с 4 и 5 звезди.

Оформление на рецептата

Всяка рецепта е показана заедно с пълноцветна снимка и въведение защо тази рецепта е пазител. Заедно със съставките и подробните указания, всяка рецепта включва и вариации - наречени „Вие знаете как можете“ - и сервиране на предложения за приготвяне на пълни палео ястия.

Относно рецептите

Храната храни тялото ни и подхранва тренировките ни, но също така подхранва духа ни. Израснах в хранително семейство: баща ми притежаваше ресторант и майка ми печелеше почти всеки конкурс за готвене, в който участва. Ние също сме семейство за топене - ливанци от страна на баща ми, италианци и словаци от майка ми. От времето, когато можех да си пъхам храна в устата, ядях кибе и пармезан от патладжан. Освен че се научих да правя палачинки сутрин, подбрах трикове за приготвяне на баба гануш за вечеря. Рецептите в Добре нахранен отразяват привързаността ми към традиционната кухня и към храни с контрастни вкусове и текстури. Храни, които имат вкус на домашни.

Ето съдържанието на добре хранените; кликнете върху него, за да го видите по-голям.


Снимки

Това са само няколко примерни снимки, които да ви възбудят апетита. Всички снимки в книгата показват истински храна, която е резултат от спазването на рецептите. Всъщност аз и съпругът ми Дейв прекарваме няколко месеца в годината, готвейки, оформяйки и снимайки - и ядем остатъците през цялата седмица. Кликнете върху изображенията по-долу, ако сте гладни за разширения изглед.

Whole30 Одобрен

Мелиса и Далас Хартвиг ​​от Цялото30 написаха предговора за Добре нахранен. И още по-добре, те са дали всичко Добре нахранен рецепти (с изключение на един десерт: Peach Almond Crisp) техният печат за одобрение за щастливо хранене по време на участие в програмата Whole30.

Готови сте да получите копие?

Мисля, че ще се радвате наистина, ако го направите! Щастливо готвене и ядене!