Установено е, че броколите и зелето предотвратяват заболяванията на кръвоносните съдове. Те също могат да подпомогнат загубата на тегло и са лесни за включване в вашата диета. Прочетете тук, за да научите повече.

други

Кръстоцветните зеленчуци като броколи и зеле са богат източник на фитонутриенти

Акценти

  • Кръстоцветните зеленчуци могат да бъдат включени във вашата ежедневна диета
  • Те са нискокалорични и богати на фибри
  • Те могат да предотвратят запек и да помогнат за отслабване

Ето още една причина да ядете повече кръстоцветни зеленчуци като броколи, зеле и брюкселско зеле. Последните изследвания установиха, че тези зеленчуци могат да бъдат полезни за предотвратяване на напреднали заболявания на кръвоносните съдове. Публикувано в British Journal of Nutrition, изследването е проведено от изследователи от университета Edith Cowan. Установено е, че по-голямата консумация на зеленчуци като броколи и зеле може да доведе до по-слабо заболяване на кръвоносните съдове при по-възрастните жени. Болестта на кръвоносните съдове е състояние, което засяга артериите и вените (кръвоносните съдове). Артериите и вените са отговорни за циркулирането на кръвта в тялото.

Намаляването на кръвния поток може да се дължи на натрупването на мастни или калциеви отлагания във вътрешните стени на кръвоносните съдове, като аортата. Това натрупване може да доведе до инфаркт или инсулт.

Други ползи от кръстоцветните зеленчуци

1. Освен броколи, зеле и брюкселско зеле, ряпа, ряпа, зеле и карфиол са други кръстоцветни зеленчуци. Всички тези зеленчуци имат впечатляващ хранителен профил. Те са богати на фолиева киселина и витамини С, Е и К и фибри.

2. За отслабване тези нискокалорични кръстоцветни зеленчуци са идеални. Те също са богати на фибри, които не само помагат за предотвратяване на запек, но и ви поддържат сити за по-дълго време, като по този начин намаляват общия ви прием на калории, подпомагайки по-бързата загуба на тегло.

Броколите са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри
Снимка: iStock

3. Тези зеленчуци също са добър източник на фитонутриенти, които са растителни съединения, които помагат за намаляване на възпалението и следователно за намаляване на щетите, причинени от свободните радикали.

4. Има няколко начина да включите тези кръстоцветни зеленчуци във вашата диета. Можете да правите сабзита и къри от тях. Те могат да се добавят към салати, а също така могат да бъдат задушени или задушени за гарнитура.

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.