От прекрасно подготвените разходки за храна на Parsi до еднакво страхотни международни обиколки, този прекрасен писател за храна и пътешествия прави вълни. И разбира се, познава нейната храна на Парси наистина добре. Roxanne Bamboat е малкият дегустатор с огромен почитател.

ресторант

Гримьор на кой кой е и известни личности, Техас Шахис е самата знаменитост. От естествен до необичаен, този гений е в голямо търсене на печат, писта, булчински, телевизионни и филмови творби. Време е за празнуването на рождения му ден и какво по-добро от храната на Парси? Техас, който е много забавен, е боядисан в лигавеца, повечето от приятелите му са Парсис и той обича храната на Парси. Имаме супер следобед. Но бихме ли направили специално пътуване? Не точно.

Нарича се „Orb’и това е разпрострящ се игрален магазин и мол за хранене, бутнат до JW Marriott, все още работи. Сгушен тук, Jumjoji очарова с декора си. Под с плочки, полилеи, снимки с тонове на сепия, антична пишеща машина и др.

Трябва да прочетете менюто им с голямо внимание. Написано е остроумно. Всяко ястие се приписва на леля или чичо на Парси. Поръчахме през менюто по обяд. Върнах се за бърза повторна проверка (след кацане на Т2) и опитах вегетарианските им ястия. Препоръчваме меките, еластични овнешки кабаби с точната искряща подправка. В останалите ястия, макар и привлекателно поднесени, липсваше автентичният вкус на Парси.

МИНУС ТОЧКИ

Това е изчерпателно меню, което включваше всички любими на Парси (те също се бяха постарали да добавят и вегетариански ястия. Но почти всички ястия разочароваха. Било то кремообразно мекото Акури, зеленият кориандър кокосов орех на пара Patra ni Macchi, сладък, пикантен Saas ni Macchi, Kolmi Patio, здраво подправен щапелен Dhansak, Berry Pulao - на всички липсваха удар и цинг. Stodgy Lagan nu Custard разочарован. Без алкохол.

Jumjoji очарова с декора си, остроумни плакати, носталгия и остроумие. За съжаление чарът не се разлива върху чинията. Въпреки че Roxanne може да се отбие, ако е в близост, ние няма да се върнем в Jumjoji, докато не се събере. Въпреки това, всички със сигурност ще следим Orb, за да проверим какви нови ресторанти раждат тази марка нова блестяща люлка на гостоприемството.

Кълбото, 1-ви етаж, блок 11-A & B,

IA Project Road, Andheri East, Мумбай

Контакт: +91 9987646400

Време: 11:00 - 15:00 и 19:00 - 12:00

Средно хранене за двама: 3500 рупии

Обслужване: 3.5

ТРЯБВАШ

Аз съм в търсене. Откакто чаровната Кали Моди ме заведе в Ripon Club (преди почти 40 години) за страхотно ястие Parsi, аз бях нащрек да намеря перфектния ресторант Parsi. Разбира се, аз с нетърпение чакам покана за лаган ну бхону, да седна под звездите в близост до агиария, да запретна ръкави и да избърша здраво подправената тарифа от блестящия бананов лист. Тук Таназ Годивала царува върховно. За съжаление обаче имаме много малко ресторанти в Parsi, Ideal Corner (Fort), Britannia (Ballard Estate) са отворени само за обяд, Jimmy Boy (Horniman Circle) разочарова, Sodabottleopenerwala (BKC) постига високи оценки за очарованието и обратното за храната си . Преди малко отидох да се втурвам към Andheri (W) към Къщата на Daaruwala, която не беше много и оттогава спря. RTI и неговият Picollo имат ограничени възможности, но доста добри. Няколко ресторанта разполагат с поръсване на приемливи ястия Parsi.

Така че, непрекъснато проверявам ресторантите на Parsi, много от които работят извън дома. Ето няколко, които опитах.

Tanaz Godiwala 9820133399/Mahrukh Mogrelia 9892513577/Perzen Patel 9819285720

Havovi Shroff 9820945024/Kaizad Patel 9820200133