Д-р Мери Хардинг, Прегледано от д-р Джон Кокс | Последна редакция на 9 юли 2018 г. | Отговаря на редакционните насоки на пациента

витамин

Витамин С не може да се произвежда от човешкото тяло и затова е съществен компонент на диетата. Той е необходим за здравето и възстановяването на различни тъкани в тялото ви, включително кожа, кости, зъби и хрущяли. Постоянната липса на витамин С във вашата диета може да доведе до състояние, наречено скорбут. Симптомите на скорбут включват лесно натъртване, лесно кървене и болки в ставите и мускулите. Недостигът на витамин С може да се лекува с добавки от витамин С и диета, богата на витамин С.

Дефицит на витамин С

В тази статия
  • Какво е витамин С?
  • Какво представлява дефицитът на витамин С?
  • Колко често се среща дефицитът на витамин С?
  • Какви са симптомите на витамин С
  • дефицит?
  • Имам ли нужда от разследвания?
  • Какво е лечението при недостиг на витамин С?
  • Каква е перспективата (прогнозата)?
  • Може ли недостигът на витамин С да бъде предотвратен?

Какво е витамин С?

Витамините са група вещества, необходими в малки количества от организма за поддържане на здравето. Витамин С се нарича още аскорбинова киселина. Той не може да бъде направен от човешкото тяло и затова е съществен компонент на вашата диета. Витамин С е необходим, за да се получи вещество, наречено колаген, което е необходимо за здравето и възстановяването на различни тъкани в тялото, включително:

Набиращи популярност статии

  • Кожа
  • Костен
  • Хрущял
  • Връзки и сухожилия
  • Стени на кръвоносните съдове
  • Зъби

Има различни храни, богати на витамин С, включително:

  • Цитрусови плодове като портокали, грейпфрут, лайм и лимони.
  • Плодове като касис, ягоди, малини, боровинки и боровинки.
  • Пъпеш пъпеш и диня.
  • киви.
  • Зеленчуци като спанак, зелени и червени чушки, домати, карфиол, зеле, броколи, брюкселско зеле и картофи.

Някои храни като зърнени храни са обогатени с витамин С, което означава, че към тях е добавен витамин С. Витамин С се съдържа и в прясно мляко, риба и карантии като черен дроб и бъбреци.

Повечето витамини С в диетата на човека са от плодове и зеленчуци. Готвенето на плодове и зеленчуци намалява съдържанието на витамин С с около една трета.

Препоръчителният дневен прием на витамин С в диетата зависи от вашата възраст и пол. Препоръките могат да варират в различните държави. Бременните и кърмещите жени също се нуждаят от по-големи количества витамин С в диетата си.

  • Деца на възраст от 1 до 10 години се нуждаят от 30 mg витамин С на ден.
  • Децата на възраст 11-14 години се нуждаят от 35 mg витамин С на ден.
  • Деца на възраст над 15 години и възрастни се нуждаят от 40 mg на ден.

Какво представлява дефицитът на витамин С?

Недостигът или липсата на витамин С в тялото ви се случва поради липсата на достатъчно количество витамин С във вашата диета. С течение на времето липсата на витамин С означава, че не може да се образува нов колаген. Това кара различните тъкани в тялото ви да започнат да се разрушават и здравето и възстановяването на тялото ви да бъдат засегнати. Постоянният (хроничен) дефицит на витамин С, обикновено за период от около три месеца или повече, може да доведе до заболяване, известно като скорбут.

Колко често се среща дефицитът на витамин С?

Скорбутът поради недостиг на витамин С е рядкост във Великобритания.

Има определени групи хора, които са по-изложени на риск от дефицит на витамин С. Те включват:

  • Хора, зависими от наркотици и/или алкохол, които може да нямат здравословна, балансирана диета.
  • Хора, които се подлагат на много ограничителни диети.
  • Хора, живеещи с ниски доходи, които обикновено не купуват храни с високо съдържание на витамин С.
  • Хора с медицинско състояние, което засяга способността на организма да смила и абсорбира храната, като болестта на Crohn и улцерозен колит.
  • Възрастни хора, които може да се хранят по-малко разнообразно.
  • Пушачи. Тютюнопушенето влияе върху усвояването на витамин С от храните, а също така витамин С се изразходва в тялото по-бързо при тези, които пушат.
  • Бременни и кърмещи жени, защото се нуждаят от по-големи количества витамин С.

Какви са симптомите на витамин С

Готови сте да постигнете целите си за отслабване?

Намерете набор от услуги, които да ви подхождат, от лекарства до управлявани програми

дефицит?

Първите симптоми на дефицит на витамин С обикновено са:

  • Умора и слабост.
  • Болки в мускулите и ставите.
  • Лесно натъртване.
  • Петна, които приличат на малки, червено-сини натъртвания по кожата ви.

Други симптоми могат да включват:

  • Суха кожа.
  • Разцепване на косата.
  • Подуване и обезцветяване на венците.
  • Внезапно и неочаквано кървене от венците.
  • Кървене от носа.
  • Лошо заздравяване на рани.
  • Проблеми в борбата с инфекциите.
  • Кървене в ставите, причиняващо силни ставни болки.
  • Промени в костите.
  • Загуба на зъби.
  • Отслабване.

Ако не бъде диагностициран и лекуван, дефицитът на витамин С може също да доведе до задух, проблеми с нервите, висока температура (треска) и припадъци (конвулсии). Кървенето в мозъка и около сърцето може да причини смърт при някои хора с нелекуван дефицит на витамин С. Това обаче е изключително рядко.

Имам ли нужда от разследвания?

Вашият лекар може да подозира недостиг на витамин С, след като ви зададе внимателни въпроси относно вашата диета и изслуша симптомите, които имате. Може да се направи кръвен тест за измерване на нивата на витамин С и може да помогне за потвърждаване на диагнозата.

Вашият лекар може също да предложи някои други кръвни изследвания, за да провери за други недостатъци във вашата диета. Например, витамин С е необходим и за усвояването на желязото от храната. Следователно, недостигът на желязо често се появява при хора с дефицит на витамин С.

Може да се предложат и рентгенови лъчи или сканиране, за да се погледнат костите ви, тъй като специфични промени в костите, включително „изтъняване“ на костите, често се наблюдават при хора с дефицит на витамин С.

Какво е лечението при недостиг на витамин С?

Лечението на дефицит на витамин С е да замести витамин С, който липсва във вашата диета. Това може да се постигне чрез прием на добавки с витамин С и чрез хранене, богато на витамин С. Може да бъдете насочени към диетолог за помощ. След определен период от време добавките с витамин С обикновено могат да бъдат спрени. Важно е обаче да продължите да ядете диета, богата на витамин С, след като добавките бъдат спрени. Това ще ви помогне да избегнете отново недостиг на витамин С.

Каква е перспективата (прогнозата)?

Хората с дефицит на витамин С обикновено се възстановяват напълно. След като започне лечение за заместване на витамин С, симптомите обикновено бързо се подобряват в рамките на дни или седмици.

Може ли недостигът на витамин С да бъде предотвратен?

Недостигът на витамин С може да бъде предотвратен, като се уверите, че имате здравословна, балансирана диета, която съдържа много плодове и зеленчуци, включително тези с високо съдържание на витамин С, които са изброени по-горе. Като грубо ръководство един голям портокал на ден ще ви осигури достатъчно витамин С.