Това чисто палео мляко без бадемово кефир е моят начин да добавя някои допълнителни добри бактерии към телата на моето семейство без млечните продукти и тежкото усещане на пълномасления кефир.

млечни

Тази конкретна рецепта няма да даде дебел кремообразен кефир, както сте свикнали, но все пак имам други вкусни рецепти, които имитират кисело мляко с пълномаслено мляко. Може и те да ви харесат. Правя едно с кокосово мляко, а друго със сурово или пълноценно козе мляко. Всички те са прекрасни, но наистина зависи от вашата диета, вашите предпочитания и чувствителност. От време на време мога да ям или пия кози и овчи продукти, но се опитвам да приемам някакъв вид млечни ензими, за да избегна твърде много проблеми. Получавам проблеми с храната и храносмилането от млечните продукти, в които не искаме да влизаме, ако разбирате какво имам предвид.

Добавям плодове от време на време. Този път добавих няколко замразени ягоди, както и няколко пресни нарязани. Можете дори да добавите малко лед, ако искате. Това ми даде по-дебела версия, която децата обичат да наричат ​​смути, но малко знаят, че е заредена с добри приятелски бактерии.

Моля, насладете се на този много прост и бърз начин за приготвяне на кефир от бадеми и само няколко други съставки, които между другото не са задължителни, що се отнася до вкуса.

Културите обичат малко сладост, за да процъфтяват, така че имайте предвид това, когато добавяте меда.

Палео млечно мляко без бадеми и кефир

Описание

Моля, насладете се на този много прост и бърз начин за приготвяне на кефир от бадеми и само няколко други съставки, които между другото не са задължителни, що се отнася до вкуса.

Съставки

  • 4 чаши бадеми
  • Скъпа, на вкус
  • Смляна ванилия, на вкус
  • Кефирни стартерни зърна

Инструкции

  1. Покрийте бадемите с филтрирана вода за 8-12 часа или за една нощ.
  2. Щам.
  3. Поставете бадемите в блендер с прясна, топла филтрирана вода и пасирайте на високо до много млечно. Използвам Vitamix, така че това затопля водата малко повече.
  4. При необходимост добавете топла филтрирана вода.
  5. Оставете малко да седне, за да се уреди.
  6. Щам.
  7. Поставете бързо топло МЛЯКО (само) бързо в блендер.
  8. Добавете малко мед и смляна или чиста ванилия.
  9. Смесете на високо.
  10. Добавете стартовия кефирен пакет в топлата течност. (Аз използвам Body Ecology Kefir Starter)
  11. Изсипете сместа в буркан и поставете на рафт за 1-2 дни и имате кефир.
  12. Прехвърлете в хладилника.
  13. Наслади се!

Бележки

Колкото повече кефирен стартер използвате, толкова по-остър вкус.
Тази конкретна рецепта няма да е толкова дебела, колкото кефир с пълномаслено мляко, но ще има ползите от културата.
Мнозина предпочитат да оставят част от ядките в млякото. Аз не. Получавам достатъчно ядки в диетата си, както е при цялото ми палео печене.

От моята кухня до вашата,

Аз съм колекционер на готварски книги, разработващ рецепти, палео наркоман и живея в кухнята. Закачен съм на фермерските пазари, пътувам, храня се здравословно и пеша, докато краката ми не ми изкрещят. Няма нищо по-хубаво от излизането със семейството и добрите приятели. Забавлявам се и спането е просто скучно. Прочетете повече за Тина Турбин.

3 мисли за „Палео мляко без бадемово кефир“

Тина, обичам вашия сайт и всички страхотни рецепти. За съжаление не успях да допринеса
Твоята книга. Следващият път, надявам се, че мога. Страхотен пост без кефир без млечни продукти!
на Ваше разположение,
Стейси

Толкова се радвам, че се наслаждавате на сайта! Сигурен съм, че ще работим заедно в бъдеще. Вашият уебсайт е толкова страхотен! обичам го!

Благодаря Стейси. Винаги друга електронна книга, в която да участвам или по някакъв друг начин можем да работим заедно, сигурен съм. )

Оставете отговор Отказ на отговор

Аз съм събирач на готварски книги, наркоман, който разработвам рецепти, и живея в кухнята. Завързан съм на фермерските пазари, пътувам. Прочетете повече за Тина Турбин.