Тези пюрета (основно ястие, плюс 2 страни и чаша за десерт) се приготвят от Mom’s Meals: Nourish Care с екип от учени, готвачи и регистрирани диетолози.

Моля, вижте моя преглед на продукта по-долу, където критично анализирам 6 от ястията за външен вид, текстура, вкус и безопасност. Не всички пюрета са създадени еднакви. Искам да съм сигурен, че пюрето е вкусно и лесно за преглъщане за хора, които имат затруднения с преглъщането.

Три начина за поръчка:

  1. Вижте подробности на уебсайта на Gourmet Pureed. Когато ястията са поръчани през www.GourmetPureed.com, получавате безплатно пюрирано ястие при всяка поръчка, като използвате кода: PUREED. Обадете се на 866-971-6667, ако имате въпроси.
  2. Ако се обадите директно на Mother’s Meals: 1-866-716-3257, споменете „Gourmet Pureed“, за да получите офертата си за безплатно хранене.
  3. Ако поръчате директно от www.MomsMeals.com, отново използвайте купон КОД: PUREED, за да получите офертата си за безплатно хранене.

Оповестяване:

преглед

Няма финансови оповестявания. Не получавам никаква комисионна по поръчки. Преглеждам този продукт, за да държа потребителите добре информирани.

Специално преглеждам Гурме пюре тъй като те подкрепят Националната фондация за преглъщане (NFOSD). NFOSD помага на хората да се справят с предизвикателствата при затруднено преглъщане (дисфагия).

Описание

от Карън Шефлър, MS, CCC-SLP, BCS-S на SwallowStudy.com

Първо, ще ви дам пюрето:

Не всички пюрета са създадени еднакви; въпреки това,

Мога да препоръчам както Smoothe Foods, така и Mom’s Meals. Вижте ревютата на продуктите за Smoothe Foods. Прочетете, за да откриете повече за храненето на мама. Моите любими ястия на мама: свинската баничка с сос от барбекю (защото това е истински вкус в стил южен барбекю) и ястието от печено пиле (както пилето и морковите правят ястието). За закуска можете да се насладите на пюре хляб! Никога не бих повярвал, но френският тост с канелените ябълки е гладък и лесен за поглъщане.

Mother’s Meals NourishCare - Pureed Meals - Преглед на продукта

Благодаря ти Джордж, от Gourmet Pureed (партньор на Mom’s Meals), че ми изпрати 6 различни пюрета за тестване.

Главна информация:

Голям съвет за тестени изделия и хляб: Те причиниха най-голямата променливост в лекотата на преглъщане, като някои бяха толкова лепкави, че храната се заби в покрива на устата ми. Въпреки това, пастата беше много по-гладка и по-влажна, ако оставя тестеното ястие да стои покрито известно време между циклите на нагряване. Ето какво направих:

  1. Отлепете ъгъла на пластмасовия капак за отдушник. Може да се прехвърли в стъклен съд с отворен капак.
  2. Загрейте за 60 секунди при висока температура в микровълнова фурна.
  3. Оставете ястието да престои в микровълнова фурна за няколко минути (т.е. 5 минути).
  4. Разбъркайте съдържанието и поставете ястието върху чинията ми.
  5. Загрейте го отново за 30-45 секунди.
  6. Изпробвайте влажността на хляба или тестените изделия и добавете сироп или сос, ако е необходимо.

Рейтингова скала: 1 - 10

1 означава: „Няма да отхапя повече от това“

10 означава: „Вкусът е домашен и точно както прави съпругът ми!“

1. Пюре от свинско месо с сос от барбекю, картофено пюре от сирене и зелен боб

а. Свинско: 8/10. Първоначалната ми реакция: „Няма начин, това е добре!“ Сосът за барбекю беше толкова добър, че можеше да има и повече! Вкусът може да е от естествения аромат на дим хикори и подправки, но той също така съдържа високо фруктозен царевичен сироп. Това свинско месо се пюрира внимателно, без да е необходимо дъвчене и никакви малки парчета месо или хляб (т.е. хрущял или негодна за консумация тъкан в месото) Месото остава гладко в устата. Без усилия да се движите около топката месо. Не е залепнал за покрива на устата ми. Изядох цялата порция.

б. Сирене картофено пюре: 9/10. Добавеният сос от сирене към картофеното пюре ги прави лесни за поглъщане. Не се заби на покрива на устата ми. Беше толкова гладко и сплотено. Изядох цялата порция.

° С. Зелен боб: 4/10. Появява се по-зелено от зеления фасул при други ястия, което е добре. Те бяха влажни и лесни за преглъщане, но масленият аромат ме накара да не искам да ги ям след 3 хапки.

2. Пюре от печено говеждо месо със сос, картофено пюре и глазурани моркови от кафява захар

а. Печено говеждо: 2/10. Няколко много големи парченца (т.е. размера на нокътя ми с показалец). Открих, че има 3 до 7 парчета мръсотия на хапка с чаена лъжичка. Това е опасно за човек с намалено усещане и осъзнаване на малки парченца. Някои хора може да нямат способността да ги разделят и да ги изплюят.

б. Картофено пюре: 7/10. Влажен и гладък. Можех да вкуся соса. Лесно за поглъщане на парче (поглъщайте по малко).

° С. Моркови: 9/10. Цветът, вкусът и текстурата бяха перфектни. Лесно за преглъщане. Не е необходимо дъвчене. Глазурата от кафява захар трябва да е маскирала „заместителя на маслото“.

3. Пюре от месо, баничка със сос от паста и сирене и зелен боб

а. Хляб с месна патица:

б. Сос за паста и сирене: 7/10. Доста добър вкус. Гладка текстура. Сравних тази паста директно с черупките и сиренето на Smoothe Food’s. Елементът от тестени изделия Smoothe Food миришеше по-добре и имаше по-добър вкус от тестените изделия от Mom’s Meals, но тестените изделия на Mom’s Meals имаха по-гладка текстура спрямо леко зърнесто в елемента Smoothe Food.

° С. Зелен боб:

4. Пюрирано печено бяло пиле със сос, картофено пюре и зеленчуци

а. Пиле: 8,5-9/10. “Мирише на истинско пиле. Вкусът е като истинско пиле, но само на пюре “, според моя син. Той добави също разумно: „Яденето на пилешкото с картофеното пюре носи повече вкус, но прави пилето лепкаво.“

б. Картофено пюре: 5/10. Това картофено пюре беше наистина лепкаво. Чувствах, че е като паста върху твърдото ми небце. Изискваха поне 3 лястовици, за да изчистят малка хапка. „Не мисля, че това е добро“, според сина ми.

° С. Моркови: 8/10. Синът ми опита и този и каза: „Вкус като истински моркови; като истинското нещо, чисто от земята. "

д. Зелен боб: 3/10. Можехме да ги идентифицираме само като зелено пюре. Вкусът и миризмата бяха неясни и само леко се казваше „зелен боб“. Отново, масленият вкус не помага.

5. Пасирана паста с сос Маринара и броколи

а. Паста: 6-7/10. Мирише хубаво. Вкусът е „функционален, ако го приготвите с подправки“, според моя съсед. Това обаче изискваше пълно ротационно дъвчене (не забравяйте, че тук поставяте храната между задните си зъби и мелите с кръгови дъвчащи движения). Той също се заби на покрива на устата ми, изисквайки повече сила на езика, отколкото някои хора с дисфагия биха могли да имат. Този артикул може да се е възползвал от по-дълго седене, покрито между отоплителните кръгове. Не направих този допълнителен трик за този.

б. Броколи: 3/10. Това имаше скучен картонен вкус с нотка на масло! Беше много светло зелено, както може да се види в преварени броколи. Беше обаче гладко, влажно и лесно за преглъщане.

6. Пюриран френски тост със свинска закуска Пати и ябълки от канела

а. Френски тост: 7/10. Бях скептичен към пасиран хляб! Синът ми докладва: „На първо място трябваше да се дъвче много, но не беше толкова лепкаво като картофеното пюре.“ Съпругът ми, който е невероятен готвач, каза: „всъщност не е лошо!“ Този продукт за хляб се възползва от оставянето му да стои покрит, за да се запари и овлажни. В противен случай, докато пресъхваше, той стана по-твърд, което изискваше ротационно дъвчене. Ако не се сдъвче, просто се забива на покрива на устата. Сиропът и/или канелените ябълки са задължителни.

б. The Ябълки канела, смесени с френски тост: 9/10. Имаше много от това гладко и вкусно ябълково пюре, за да улесни поглъщането на останалите предмети. Синът ми каза: „Не трябва да дъвча. Мога просто да сложа езика си върху небцето и след това да потъркам. " Съпругът ми също добави: „Добра работа, смесване на вкусове, без да го прави превъзходно с изкуствен аромат;“ „Бих ял това за закуска;“ и „За пасирана храна това е едно от най-добрите.“

° С. Свинска закуска: 7/10. Миризмата беше добра. Вкусът беше доста добър. Мислите за подправките варираха от: „хубаво подправено“ до „малко прекалено подправено“. Канелените ябълки могат да помогнат за цялостния външен вид, както синът ми първо си помисли: „котешка храна“. От гледна точка на преглъщане, това изискваше дъвчене. Консистенцията беше пясъчна или зърнеста, което изискваше силно почистване на езика, за да се изчисти от устата.