захар

Доказан план за детоксикация на захар може да означава разликата между това, че по-лесно губите тегло, ядете добре и се чувствате чудесно или ...

Продължавайки да страдате от свръхрастеж на кандида ... изтощително желание ... и опаковане на килограми излишни мазнини.

Така че, ако сте били обхванати от смъртоносните нокти на захарта, мощният план за детоксикация на захар от 10 стъпки в тази публикация ще спаси тялото и здравето ви.

Защо е необходим план за детоксикация на захар (за повечето хора)

Повечето хора вече са наясно, че захарта е лоша. И все пак огромното количество изследвания ни напомнят, че захарта е силно свързана със затлъстяването (1), сърдечно-съдовите заболявания (2) и ужасното здраве на зъбите, защото осигурява лесно смилаема енергия за лошите бактерии в устата (3).

И това е само върхът на айсберга - ще обясня още няколко причини по-долу. Но тъй като сте тук и търсите как да детоксикирате тялото си от глад за захар, вероятно вече знаете, че това е доста лошо за вас.

И все пак, когато хората говорят с мен за захарта и аз им казвам, че трябва да я махнат от живота си, те обикновено имат поне едно от следните неща, които им пречат да го правят:

  1. те не знаят колко лоша е всъщност захарта
  2. те не мислят, че консумират много захар
  3. или са се опитали да се откажат и просто им е било твърде трудно

Защо захарта е толкова лоша

Много хора смятат, че захарта наистина не е толкова лоша, защото ... колко лоша може да бъде една естествена храна?

Но има огромна разлика между естествено срещащите се захари в храни като плодове и „естествената“ захар, която е силно рафинирана и добавена в огромни количества към почти всяка преработена или пакетирана храна в супермаркета.

Помислете за това по този начин: водата е от съществено значение за доброто здраве и трябва да пиете много от нея. Но можете да се самоубиете, като пиете повече, отколкото тялото ви може да издържи - състояние, наречено „хипонатриемия“.

Излишъкът на захар е пряко или косвено обвиняван в многобройни изследвания за всичко - от сърдечни заболявания до поведенчески разстройства до когнитивни проблеми (4) и разбира се диабет тип 2 (5). Захарта е пряко свързана с наддаването на тегло и дори е свързана с дегенеративни кости и съединителна тъкан.

Захарта е вредна, защото причинява собствен цикъл на хроничен глад. Не губите костна плътност за една нощ. Не напълнявате заради едно парче бонбон. Но подхранвайте желанието си за захар през целия си живот и ще започнете да виждате сериозни последици за здравето само след няколко години.

Ако сте тук и обмисляте детоксикация на захар, вероятно вече сте запознати с този цикъл на желание за захар. Отвън става по следния начин:

Това изглежда доста познато, нали? Външният цикъл, който чувстваме, всъщност се дължи на вътрешни събития.

Когато ядете захар - особено изправена захар, не плодове с фибри, които да забавят тази захар, а рафинирана захар и/или рафинирано бяло брашно, тялото ви трябва да се изригне.

От вътрешната страна цикълът изглежда така:

Може би най-вредната част от захарта е, че тя е рекламирана като вещество, което е добре да се яде. Всъщност, повече от рекламиран, той е превърнат в пазар за милиарди долари, който се възхвалява, празнува и цени в северноамериканската култура.

Толкова сме пристрастени към захарта, че има цели индустрии, посветени на това да ни набавят повече от захарта, която искаме, когато и да го искаме.

Много зърнени закуски (пуснати на пазара за деца, не по-малко) съдържат 27 грама захар на порция - еквивалентът на блокче шоколадови бонбони! Рекламите предлагат бонбони като обедна закуска, а компаниите приготвят лакомства за любителите на десерта след вечеря.

Захарта проникна през целия ни ден и по някакъв начин ни научиха да мислим, че всичко е наред.

Колко захар всъщност ядете?

Дори ако ядете доста здравословна диета, като се уверите, че следите калориите и получавате поне няколко пресни зеленчуци всеки ден, вероятно получавате много повече захар, отколкото си мислите.

Средният западняк изяжда около 152 килограма захар всяка година. Това са около 22 чаени лъжички всеки ден, всеки ден за всеки човек, живеещ в САЩ. Но ситуацията е още по-лоша с нашите деца.

Консумацията на захар в САЩ - с любезното съдействие на Business Insider.

Децата консумират средно 34 чаени лъжички захар дневно всеки ден и за първи път в историята децата на девет години са диагностицирани с диабет тип 2. Всъщност около 25% от нашите тийнейджъри са или предидиабетни, или диабетици.

Дори да не ядете много сладкиши или да добавяте захар към чая или кафето сами по себе си, все пак вероятно ядете много захар. И ако ядете хляб, зърнени храни или преработени храни, получавате и тон брашно.

Ето няколко примера от sugarstacks.com, които показват колко много захар дебне в обикновените ежедневни храни и напитки:

За справка, ЕДНО кубче = 4 грама захар (FYI - храна може да каже „с ниско съдържание на захар“, ако съдържа по-малко от 5 грама)

Може да не знаете това, но филия хляб (дори пълнозърнест хляб) всъщност повишава кръвната Ви захар повече, отколкото трапезната захар.

Всъщност цялото рафинирано брашно има същия ефект и ние го ядем в огромни количества. Американците консумират около 146 килограма брашно годишно на човек. Това означава, че ядем около един килограм захар и брашно, взети заедно за всеки човек в САЩ.

Дали захарта е толкова лоша (и пристрастяваща) като кокаина?

Знаете ли защо ви е толкова трудно да се откажете от захарта?

Тъй като захарта стимулира центъра за възнаграждение в мозъка ви - наречен nucleus accumbens - да отделя допамин, което ви кара да се чувствате „наистина добре“.

Когато ядете храни, които съдържат много захар, се освобождава огромно количество допамин и както при всяко лекарство, колкото повече стимул предоставяте, толкова повече имате нужда с течение на времето, за да почувствате първоначалния ефект поради понижаване на регулацията на допаминовите рецептори.

Ето защо захарта наистина не се различава от и функционира подобно на лекарства като кокаин и никотин (6).

За някои хора дори ще има анатомични промени в мозъка, когато са изложени на тези видове храни, което е част от причината за развитие на пълноценна зависимост (7).

Пристрастяването към захар и брашно е много реално и не е само емоционална зависимост от сладки лакомства или гевреци. Това е признато и добре документирано физиологично разстройство, включващо както вашите невротрансмитери, така и хормоналната ви система.

В неотдавнашно проучване в Харвард изследователите откриха, че много сладък млечен шейк не само е причинил огромен скок в нивата на кръвната захар и инсулина; също така стимулира огромни промени в мозъчната дейност. (8) Накратко, мозъкът се пристрастява към този скок.

Не се притеснявайте, има надежда.

Осъзнавам, че това прави още по-трудно да извадите захар от диетата си, но истината е, че можете да го направите.

Пристрастяването към захарта и брашното може да е силно, но проучванията показват, че телата ни и нашите неврологични системи могат да бъдат освободени от пристрастяването в рамките на една седмица до десет дни на студена пуйка.

Разбира се, първо трябва да преминете през тези 7 дни и ще ви е необходима помощ, за да го направите. Ето 10 стъпки, които ще ви отведат там.

10-стъпков план за детоксикация на захар

Стъпка 1: Извадете цялата захар и брашно от дома си и от диетата си.

Най-лесният начин да направите това, без да се налага да прекарвате часове в четене на етикети, е да премахнете всичко, което е опаковано, консервирано, замразено (с малки изключения, като замразени органични плодове) или предварително приготвено. Дори картофеният чипс съдържа захар.

Има толкова много имена за толкова много често срещани форми на захар, че може да ви отнеме завинаги да ги премахнете, като четете етикети, така че просто се ангажирайте да ядете пресни, пълноценни храни и нищо друго. Това означава месо, яйца, птици, морски дарове, зеленчуци, плодове, ядки и семена.

Стъпка 2: Пийте само вода, неподсладени, пресни зелени напитки и неподсладен билков чай.

Захарта в течна форма е дори по-лоша за вас от захарта в Twinkie ... защото тя почти веднага влиза в кръвта ви. По-лошото е, че сладка напитка като сода не ви зарежда и енергията трае кратко време, така че пиете друга много скоро след това. Дори и да не пиете сода, напитките ви може да са заредени със захар.

Gatorade има 14 чаени лъжички захар на бутилка. Това е само едно по-малко от 20-унция кока-кола. Един от проблемите е, че изпращането на толкова много захар, летящо в кръвта ви едновременно, всъщност инхибира собствения механизъм за съхранение на мазнини в черния дроб, което води до допълнително съхранение на мазнини в корема.

Не само това, но почти цялата захар е 50% глюкоза (която повишава кръвната Ви захар) и 50% фруктоза. Последното е също толкова проблематично и често се пренебрегва. Фруктозата (особено в скрита или течна форма) е лоша новина, защото първо трябва да се метаболизира, преди тялото да може да я използва като глюкоза.

Тъй като обаче това е „зависим от скоростта“ процес, твърде много фруктоза наведнъж кара черния дроб да изплюва триглицеридите в кръвта ви. Много от тези TG също са в капан в черния дроб, което може да доведе до извънреден труд до проблеми като „мастна чернодробна болест“.

Стъпка 3: Яжте високо протеиново хранене първо нещо сутрин.

Постели сте цяла нощ и това означава, че нивата на въглехидрати са ниски, а нивата на инсулин високи. Това е основната причина, поради която много хора сутрин посягат към нещо първо сладко.

Борете се с това, като си набавяте много протеини. Той не само ще ви засити, без да повишава кръвната захар, но и ще обучи тялото ви да използва протеините като енергия. Вие също така искате да сте сигурни, че получавате малко здравословни мазнини в тялото си възможно най-рано. Опитайте протеинов шейк или вземете малко яйца и шепа орехи.

Стъпка 4: Вземете много здравословни въглехидрати.

Не всички въглехидрати са дяволът. Нуждаем се от въглехидрати, за да функционираме добре и дори да оцелеем. Но трябва да ядете правилните въглехидрати. Това означава зеленчуци без нишесте и ниско съдържание на захар (с други думи, никога няма бели картофи или царевица и пропуснете цвеклото, зимните тикви и сладките картофи само за този период на детоксикация.

Когато искате нещо сладко, помогнете си с пресни плодове и плодове с по-ниско съдържание на захар като ябълки, круши и сливи. Между другото, през тези десет дни изобщо не трябва да ограничавате консумацията на продукти. Яжте, докато очите ви изскочат, ако трябва. Цялата криза ще ви задоволи през първите няколко дни на апетита и вероятно ще отслабнете и с няколко килограма.

Стъпка 5: Яжте достатъчно здравословни мазнини.

Мазнините не са виновни за затлъстяването - захарта и брашното са. Мазнините всъщност помагат за стабилни нива на кръвната Ви захар, поддържат Ви чувство на удовлетвореност и дори се използват за транспортиране на витамини и минерали в тялото Ви. Трябва да имате както протеини, така и мазнини при всяко хранене.

Най-добрите мазнини са ядките и семената, ореховите масла (с изключение на фъстъчено масло), зехтин, кокосово масло, палмово масло, авокадо и мазнините Омега-3 от месо и яйца, отгледани на пасища и морски дарове.

Стъпка 6: Дръжте здравословни закуски при себе си ВИНАГИ.

Това е толкова сигурно, колкото и законът на Мърфи. Ще получите най-лошия си глад, когато в рамките на пет мили няма фермерски пазар, щанд за плодове или здравословен ресторант. Всъщност вероятно ще има пет ресторанта за бързо хранене, три автомати и магазин за понички, които са точно наблизо.

Така че бъдете подготвени. Съхранявайте много здравословни закуски в бюрото си, в колата си, в кутията на лаптопа си и навсякъде другаде, където можете да ги скриете. Доверете се на ядки, семена, ябълки, джудже, целина с ядково масло, плодове и други преносими лакомства. Най-добре е да имате комбинация от протеини, въглехидрати и мазнини във всяка закуска.

Стъпка 7: Намалете нивото на стрес.

Има причина, поради която стресът кара много хора да посегнат към нездравословната храна. Стресът повишава нивото на кортизол, като в същото време причинява глад и стимулира съхранението на мазнини. Но премахването на стреса всъщност обръща този процес.

Проучванията показват, че само дълбокото дишане може да стимулира блуждаещия нерв и да промени фокуса на метаболизма ви от съхранение на мазнини до изгаряне. Вземете забавен фитнес клас, отидете на танци, обадете се на приятел или гледайте забавен видеоклип. Прияте си хубав дълъг душ или се къдрете с котка, книга или и двете. Каквото и да е необходимо, дори само за няколко минути, за да ви помогне да се отпуснете и префокусирате.

Стъпка 8: Спете обилно или редовно.

Липсата на сън или дори сън в неравномерно време също повишава нивото на кортизол. Той също така пречи на нивата на лептин и грелин, хормоните, които контролират глада и ситостта. Вземете поне 7-9 часа всяка вечер и се опитайте да заспите приблизително (в рамките на час или повече) по едно и също време всяка вечер. Много хора откриват, че това едно нещо увеличава загубата на мазнини достатъчно, за да отслабнат, без да ограничават калориите.

Стъпка 9: Започнете план за упражнения, който включва силови тренировки.

Силовите тренировки могат не само да ви помогнат при детоксикацията на захарта, но и да поддържате нивата на кръвната захар стабилни завинаги.

Когато използвате мускулите си, те изискват повече глюкоза, което означава по-малко глюкоза в кръвта, за да повиши кръвната Ви захар и по-малко желание за захар по-късно, когато кръвната Ви захар започне да се срива. Колкото по-чист мускул имате, толкова по-добре тялото ви извлича глюкозата в кръвта от кръвта и в мускулите. Упражнението също така освобождава тези ендорфини, които се чувстват добре, така че да не сте толкова уязвими към храненето с настроение.

Стъпка 10: Намалете възпалението от чувствителност към храната

Доказано е, че възпалението причинява нездравословни нива на кръвната захар и води до инсулинова резистентност и диабет тип 2. Но болестта или нараняването не са виновни за повечето възпаления - чувствителността към храната е такава. Най-често срещаните проблемни храни са глутенът и млечните продукти, така че само през първите десет дни ги изхвърлете и от диетата си.

Възможно е дори да не осъзнаете, че имате проблем с едното или и двете неща, едва след няколко дни, когато изведнъж имате много повече енергия и много по-малко симптоми като подуване на корема, газове, главоболие и гадене. Извършването на детоксикация на захар може да изглежда малко екстремно за някои и разумно, но невероятно трудно за други. Но изследванията подкрепят идеята, че всички ние трябва да извадим захарта и брашното от нашите диети завинаги.

С този план от 10 стъпки можете да напуснете захарта много по-лесно, отколкото си мислите, обещавам. Първите няколко дни са най-трудните, но ако изпълните всички тези стъпки, ще започнете да се чувствате невероятно за нула време.

Насладете се на тази статия?

Независимо дали искате да отслабнете, да имате повече енергия или да се справите по-добре с диетата си, да се отървете от осакатяващия глад (особено захарта) е задължително.

В моето „1-дневно лечение на жажда"Ще ви покажа неуспешен план за спиране дори на най-лошите желания. Щракнете върху банера по-долу, за да го получите БЕЗПЛАТНО.

Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.