продукти

Искате да сте сигурни, че семейството ви се храни здравословно, нали? Някои храни очевидно са здравословни, а други очевидно нездравословни. Всички знаят, че пресната градинска салата осигурява много хранителни вещества, докато покритата със замръзване поничка очевидно не е добра за вас. Някои храни обаче не са толкова нарязани и изсушени.

Млечните продукти могат да допринесат за здравословна диета, но трябва да внимавате за вида и количеството млечни продукти, които консумирате. Млечните продукти предлагат протеини, калций и много други хранителни вещества, но те също могат да доведат до разстройство на храносмилането и да съдържат високи нива на наситени мазнини и захар. Ето няколко плюсове и минуси на млечните продукти.

Ползи от млечните продукти

Млечните продукти са удобен източник на хранителни вещества като калций, витамин D, калий и протеини.

Калцият, калият и витамин D са от съществено значение за доброто здраве на костите. Тези хранителни вещества осигуряват правилен костен растеж и развитие при децата, увеличават костната плътност и помагат на възрастните да поддържат костната маса.

Диета, която включва хранителни вещества за укрепване на костите, съдържащи се в млечните продукти, може да помогне за намаляване на риска от остеопороза.

Според USDA диетите, които включват млечни продукти, са свързани с по-нисък риск както от сърдечно-съдови заболявания, така и от диабет тип 2 при възрастни.

Богатите на калий диети също могат да помогнат за поддържане на здравословно кръвно налягане, като ограничат ефекта от натрия.

Негативи на млечните продукти

Много млечни храни са с високо съдържание на наситени мазнини. Наситените мазнини повишават нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL) - или „лошите“ - холестерол. По-високите нива на LDL увеличават риска от коронарна болест на сърцето.

Някои хора имат непоносимост към лактоза. Тези, които имат непоносимост към лактоза, не могат да усвоят правилно лактозата, която е захарта, намираща се в млякото. Това може да доведе до диария, стомашни болки или други стомашно-чревни проблеми.

Много млечни продукти, като сирена, са с високо съдържание на натрий. Захарта се добавя и към някои млечни продукти - не само сладолед, но и кисело мляко, замразено кисело мляко, чийзкейк и други десерти. Млякото съдържа естествена захар, така че когато към подсладеното кисело мляко се добави още, можете да получите закуска, която е еквивалентна на натоварената със замръзване поничка.

Напоследък нараства интересът към суровото мляко. Някои твърдят, че суровото мляко е по-добро за вашето здраве, защото е по-естествено или защото процесът на пастьоризиране елиминира ползите за здравето от млякото. Според CDC непастьоризираното мляко и сирене могат да бъдат опасни и не предлагат значителни ползи за здравето.

Така че, дали млечните продукти са здравословни?

Важен е видът млечни продукти, които консумирате. Дали млечните продукти са здравословни или не, зависи до голяма степен от вида млечни продукти, които ядете или пиете.

Проверете етикетите за хранителна информация и списък на съставките. Потърсете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар.

Доброто здраве - и дори здравословното хранене - не се определя от една група храни. Млечните продукти могат да бъдат включени в здравословната диета, но трябва да ядете други здравословни храни, да управлявате калорийния прием, да спортувате редовно и да избягвате нездравословни навици, за да поддържате здравето си. Редовното посещение при Вашия лекар също е важно за поддържането на здравето. Насрочете среща с лекар от MANA днес!