Свързани с:

Плюсовете
Красотата на нискокалоричната диета е, че не е сложно да се спазва. Докато можете да измервате порциите си с храна и да добавяте и изваждате, можете да следвате нискокалорична диета. Простото проследяване на количеството и калориите на храната, която ядете, и ограничаването на приема с няколко стотин калории дневно ще ви отведе на път за по-изящен. Измерването на прибори, подложка от хартия и молив № 2 или калкулатор за хора с увреждания е всичко, което е необходимо, за да започнете да отслабвате при нискотехнологична, нискокалорична диета.

плюсове

Хранителната промишленост също е помогнала за бързото преброяване на калориите. По закон по-голямата част от пакетираните храни трябва да имат етикет за хранителни факти. Този панел не само предоставя размера на порцията на продукта, но също така и калориите му на порция, както и друга важна информация за хранителните вещества. Опаковките с хранителни продукти, които са твърде малки, за да поставят панела, трябва да предоставят информацията за контакт на производителя на етикета, така че да можете да ловите калориите директно от хранителната компания.

Някои ресторанти също помагат на броячите на калории, когато вечерят, като маркират определени менюта с по-ниско съдържание на калории и осигуряват тяхното хранително съдържание. За заведения за бързо хранене повечето заведения за хранене разполагат с информация за калориите за цялото си меню, публикувано на техния уебсайт.

Друго предимство на нискокалоричните диети е, че няма храни, които са забранени или трябва да се избягват при преброяване на калории, което често се среща при други видове ограничителни диети. Общите дневни калории се наблюдават, а не конкретният вид храна. Ако искате топка сладолед Chunky Monkey, можете да му се насладите. Ще имате обаче 300 калории по-малко, за да работите при другите си ястия и закуски, за да се придържате към нискокалоричния си хранителен план за този ден.

Недостатъците
Докато простотата на преброяване на калории прави този подход да изглежда неусложнен, за съжаление в храната има не само калории. Изборът на избор на храна само въз основа на цифрите може да намали калориите, които консумирате, но ако ядете предимно нискокалорична диета с нежелана храна, теглото може да намалее, но може да е за сметка на вашето здраве. Нискокалоричната диета не е автоматично здравословна диета. Докато чаша портокалова сода съдържа по-малко калории от същото количество портокалов сок, содата не може да държи свещ към сока, що се отнася до храненето. Содата е основно захар, разтворена във вода и лишена от всякакви други хранителни вещества. За сравнение, осем унции OJ ще задоволят вашите нужди от витамин С за деня и освен това е отличен източник на калий. За да отслабнете здравословно, трябва да следвате нискокалорична, добре балансирана диета, която отговаря на вашите хранителни нужди, като предлагате разнообразни храни, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, риба, постно месо, птици, млечни продукти и някои растителни масла.

Друго предупреждение относно нискокалоричните диети е, че ако станете прекалено ревностни към броенето на калории и намалите твърде ниските си калории, може да се изложите на риск да пропуснете важни хранителни вещества, като калций и желязо. Жените могат да станат изключително предизвикателни да задоволят ежедневните си нужди от хранителни вещества, ако консумират по-малко от 1600 калории дневно.

Консумирането на много нискокалорична диета също може да доведе до прекалено бързо отслабване и може да ви накара да се чувствате уморени и гадене, да причини запек, а също така да продължи образуването на камъни в жлъчката. Докато отслабването със скорост от около ½ до 2 паунда седмично обикновено се счита за безопасно, по-реалистична цел би била да загубите приблизително 10 процента от телесното си тегло за период от шест месеца. С други думи, ако имате наднормено тегло и трябва да свалите 18 килограма, насочете вниманието си към загуба на не повече от 3 килограма на месец или по-малко от половин килограм на седмица през следващите шест месеца.

Блейк е професор по хранене в Бостънския университет и национално известен писател, преподавател и експерт по хранене.