Ако сте загрижени за високото кръвно налягане, здравословната диета и начин на живот могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвното налягане и да намалят риска от свързано заболяване.

Високото кръвно налягане - известно още като хипертония - рядко има симптоми. За повечето хора единственият начин да разберат, че имате високо кръвно налягане е да го измервате. Хората с високо кръвно налягане са изложени на по-голям риск от инфаркт или инсулт. Ако имате високо кръвно налягане, има начини да го свалите, включително чрез диета.

Какво е високо кръвно налягане?

Кръвното налягане показва силата, приложена върху стените на артериите, докато кръвта се изпомпва около тялото. Нуждаете се от определен натиск, за да поддържате кръвта, но ако това налягане е твърде високо, може да създаде микроскопични разкъсвания в артериалните стени и да ускори втвърдяването на артериите.

Сърцето ви е помпа, която бие, като се свива и след това отпуска. Налягането на кръвта, протичаща през артериите, варира в различно време от цикъла на сърдечния ритъм. Отчитането на кръвното налягане дава две цифри - първото число е систоличното налягане, когато сърцето се свива и принуждава кръвта около тялото ви. Диастоличното налягане е втората, по-ниска стойност и е налягането, регистрирано между сърдечните удари, когато сърцето почива.

Знайте номерата си

Нормалните показания на кръвното налягане за възрастни са между:

90-130 (систолно)/60-80 (диастолно)

Показанията за високо кръвно налягане за възрастни са между:

140-190 (систолно)/90-100 (диастолно)

Забележка - ако вашите систолни или диастолични показания са високи, това може да означава високо кръвно налягане.

Как изборът на храна, напитки и начин на живот може да повлияе на кръвното налягане

Тегло

кръвно

Пропуснете солта

Има връзка между твърде много сол във вашата диета и високо кръвно налягане. Повечето диети съдържат повече сол (натрий), отколкото ни е необходимо. Целта е да има по-малко от 6 g сол на ден. Законите за етикетиране на храните изискват на етикета да се посочва сол - навикът да проверявате, преди да купите, може да ви помогне да изберете версии с по-ниска сол, където е уместно.

Опитайте се да намалите количеството сол, което ядете. Това може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Гответе без добавяне на сол и избягвайте да добавяте сол към храната си на масата. Вместо това използвайте билки и подправки, за да овкусите храната си.

По-голямата част от солта, която ядем, се крие в преработените храни. Проверете етикетите на съставките на храните, за да разберете кои имат най-малко сол. Избягвайте храни, които съдържат много сол - като сосове, консервирани супи, преработени меса, осолени ядки и закуски като чипс и бисквити. Много основни храни като хляб и зърнени храни също съдържат много сол.

Плодове и зеленчуци

Преди да увеличите приема на калий, консултирайте се с Вашия лекар. Някои хора, например тези с бъбречно заболяване, може да се наложи да избягват както калий, така и сол.

Алкохол

Опитайте се да се придържате към препоръчаните ви 14 единици седмично. Алкохолът е с високо съдържание на калории и така също може да допринесе за увеличаване на теглото. За повече информация относно консумацията на алкохол посетете drinkkaware.co.uk.

Диетата DASH

Разработена от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта на Америка (NHLBI), диетата DASH е много успешна в подпомагането на хората да намалят кръвното си налягане. Съкращението означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“ и първият принцип препоръчва да намалите веднага количеството сол, което ядете. Диетата е богата на зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни храни и ограничава наситените мазнини. Дългосрочните ползи от този хранителен план зависят от способността на хората да правят дълготрайни диетични промени. Ако мислите първо да изпробвате диетата DASH, консултирайте се с личния си лекар, в случай че има някакви специални обстоятелства, които могат да го направят неподходящ за вас.

Други фактори за начина на живот, които могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, включват избягване на тютюнопушенето и минимизиране на стреса чрез релаксация. За повече информация относно кръвното налягане и поддържането на вашето здравословно ниво посетете bloodpressureuk.org.

Тази статия е прегледана за последен път на 1 октомври 2018 г. от Kerry Torrens.

Kerry Torrens е квалифициран диетолог (MBANT) с диплома за следдипломна квалификация по персонализирано хранене и хранителна терапия. Тя е член на Британската асоциация за хранене и медицина на начина на живот (BANT) и член на Гилдията на писателите на храни. През последните 15 години тя е автор на редица хранителни и кулинарни публикации, включително BBC Good Food.

Джо Люин е регистриран диетолог (RNutr) в Асоциацията за хранене със специализация в областта на общественото здраве. Следвайте я в Twitter @nutri_jo.