Подагра диета като златен начин за предотвратяване на подагра атаки

като

Подаграта е форма на артрит, която значително засяга мъжете; причинява атаки на болки в ставите. Необичайно високото ниво на пикочна киселина, произведено от разграждането на пурините, е в основата на подаграта. Специалното подагра диета следователно е с ниско съдържание на пурини и има за цел да намали нивото на пикочна киселина, за да предотврати пристъпите на подагра.

Специални точки за диета при подагра:

  • Намалете консумацията на богати на пурини храни в полза на храни с ниско съдържание на пурини.
  • Напълнете с витамин С
  • Постигнете и поддържайте здравословно тегло
  • Избягвайте наситените мазнини
  • Ограничаване на консумацията на алкохол
  • Ползи от подагра диета на нива на пикочна киселина

Целта на диетата при подагра е:

  • Намалете консумацията на храни, богати на пурини, до по-ниски нива на пикочна киселина
  • Постигнете и поддържайте здравословно тегло
  • Подобрете инсулиновата чувствителност
  • Избягвайте пристъпите на подагра

Връзката между богатите на пурини храни, нивата на пикочна киселина и атаките на подагра

Подаграта се предизвиква от прекомерна пикочна киселина в кръвта. Това се нарича хиперурикемия. Пикочната киселина е отпадъчен продукт, който метаболизмът обикновено произвежда в разумни количества. Когато има излишък, пикочната киселина се отлага „на капки“ в тялото под формата на кристали, особено в ставите. След това тези отлагания предизвикват възпалителни реакции, които причиняват остра подагра болка. Крайният продукт от разграждането на пурините е пикочната киселина. Докато 60% от пурините идват от мъртви клетки, 35% идват от храната. Съществува тясна връзка между инсулиновата резистентност, богатите на пурини храни, хиперурикемията и пристъпите на подагра. Специалната диета за подагра не е чудодейно решение и не осигурява лечение, но може да подобри ежедневието чрез контролиране на пристъпите на подагра.

Необходимостта да се поддържа здравословно тегло, като се яде специална диета за подагрозни атаки

Наднорменото тегло и метаболитният синдром са рискови фактори за подагра. Следователно загубата на тегло може да помогне за намаляване на риска от пристъпи на подагра. Въпреки това, гладно или диета с високо съдържание на протеини е силно обезкуражена. Всъщност твърде бързата загуба на тегло и твърде големият прием на протеини могат да насърчат производството на пикочна киселина. От друга страна, се препоръчва постепенно отслабване. Това ще бъде постигнато чрез коригиране на енергийния прием, размера на порциите и качеството на диетата.

Как можете да намалите нивото на пикочната киселина чрез диета?

Този информационен лист предоставя по-добро разбиране за това как да се намалят нивата на пикочна киселина чрез възприемане на нови хранителни навици. Първата стъпка е да научите за храни, богати на пурини и как да ги избегнете. Други допълващи мерки също могат да намалят пристъпите на подагра чрез понижаване на инсулиновата резистентност или защита на черния дроб.

Приемете диета с ниско съдържание на пурини, за да намалите нивата на урея и пикочна киселина.

Следвайки нашите препоръки, ще ви бъде лесно да изберете храни с ниско съдържание на пурини и да ги интегрирате във вашата диета. Като добавите адекватен прием на витамин С, Омега-3 и защитни храни, ще имате много по-голям шанс за ефективна профилактика на подаграта и по този начин ще имате по-добро качество на живот.

Храни с ниско съдържание на пурини

Като част от специалната диета за подагра и за намаляване на нивата на пикочна киселина, храните с ниско съдържание на пурини трябва да бъдат предпочитани по време на хранене. Те помагат за предотвратяване на атаки и намаляване на симптомите, свързани с подагра.

Храните с ниско съдържание на пурини, които се популяризират като част от специалната диета за подагра, са:

Напитки: чай, кафе, вода
Сирене
Плодове
Бадеми
Нискомаслени млечни продукти
Зелени зеленчуци
Яйца
Хляб и зърнени храни (с изключение на пълнозърнесто)
Зеленчукови супи

Яжте защитни храни

Предпочитат се определени храни в случай на подагра. Няколко проучвания показват, че ниското съдържание на мазнини в млечните продукти може да помогне за намаляване на риска от подагра. Също така се препоръчва приемът на протеини, въглехидрати и мазнини да се разпределя през целия ден, като се ядат три балансирани ястия и закуски, ако е необходимо.

Защитните храни при подагра са:

Нискомаслени млечни продукти
Плодове
Зеленчуци
Орехови ядки
Импулси
Цели зърна

Витамин Ц

Някои изследвания предполагат, че приемът на витамин С е свързан с нивата на пикочна киселина. Витамин С може потенциално да играе защитна роля, но ще са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърди това. Поради това се препоръчва да увеличите приема на плодове и зеленчуци, богати на витамин С.

Най-добрите източници на витамин С са:

червен пипер
Папая
Киви
Оранжево
Манго
Броколи
брюкселско зеле
Ягода
Грейпфрут
Зеленчуков сок

Добра хидратация

Адекватната хидратация би помогнала за намаляване на пристъпите на подагра. Препоръчва се пиене на поне 2 литра вода на ден, тъй като дехидратацията е рисков фактор, който може да предизвика пристъпи на подагра. Адекватният прием на вода може да улесни елиминирането на пикочната киселина. Кафето не трябва да бъде забранено. Изглежда дори, че редовната и умерена консумация на кафе има защитен ефект.

Омега 3

За разлика от наситените и трансмастни киселини, които са вредни за здравето на черния дроб, омега-3 помагат в борбата с възпалението и следователно са полезни като част от специалната диета за подагра. Важно е обаче да бъдете внимателни и да предпочитате растителните източници на Омега-3. Всъщност морските източници на Омега-3 са храни, които обикновено са богати на пурини.

Храни, богати на омега-3, които ще бъдат предпочитани в случай на подагра:

Ленено масло
Орехово масло
Рапично олио
Орехови ядки
Адвокат
Чиа и ленени семена

Други препоръчителни храни:

Куркума
Чесън
Антиоксиданти
Физическа дейност

Какви храни трябва да се избягват като част от специалната диета за подагра?

Не е достатъчно да се предпочитат определени храни за борба с подаграта; преди всичко трябва да избягвате храни, богати на пурини, които повишават нивата на пикочна киселина. Също така някои храни са вредни за черния дроб и могат да влошат инсулиновата резистентност и пристъпите на подагра.

Храни с високо съдържание на пурини

Препоръчително е да се избягва или много силно да се намали консумацията на храни, богати на пурини, като част от специалната диета за подагра. По принцип червеното месо, алкохолът, рибата и морските дарове са свързани с повишен риск от подагра. Настоятелно се препоръчва да се ограничи консумацията на месо до 150 g на ден, за да се предотвратят атаки.

Храните, богати на пурини са:

Аншоа
Карантия
Скариди
Черен дроб
Игра
червено месо
Скумрия
Херинга
Сардини
Винени сосове
Храните с умерено съдържание на пурин са:
Аспержи
Гъба
Карфиол
Спанак
Овесено брашно
Морска храна
Импулси
Пълнозърнест хляб и зърнени храни
Сладководни и морски риби
Грахово зърно
Месни бульони
Трици и пшеничен зародиш
Месо и птици

Наситени мастни киселини

Наситените мастни киселини намаляват способността на организма да елиминира пикочната киселина. Освен това яденето на храни с високо съдържание на мазнини насърчава наддаването на тегло, което от своя страна увеличава риска от подагра. Това е омагьосан кръг, на който трябва да се обърне внимание.

Глюкозо-фруктозен сироп

Най-добре е да избягвате продукти, направени с глюкозо-фруктозен сироп. Този обикновен подсладител е концентрат на захар и фруктоза. Фруктозата се метаболизира директно от черния дроб и може в дългосрочен план да промени нейното функциониране. Глюкозо-фруктозният сироп е известен още като царевичен сироп или изоглюкоза. Намира се главно в:

Сода
Сладки плодови напитки
Консервирани плодове
Сладки ароматизирани кисели млека
Хлебни изделия
Зърнени закуски
Подправки: кетчуп, сос за барбекю, конфитюри и др.

Прости въглехидрати

Въглехидратите или простите захари се намират в много от ежедневните ни храни. За да не се повишат нивата на кръвната захар, трябва да се внимава да се ограничат сладките храни. Всъщност повишаването на кръвната захар предизвиква висока секреция на инсулин, който е вреден за черния дроб, особено в случай на подагра.

Основните източници на захар са:

Бяла захар, кафява захар, мед и глюкозо-фруктозен сироп
Конфитюри, желета, спредове
Сладкиши и печени изделия
Торти и бисквитки
Зърнени закуски, зърнени барове
Плодови сокове
Сладки, бонбони, шоколад
Плодово кисело мляко
Индустриални сосове: кетчуп, барбекю, маринати и др.

Алкохол

Алкохолът е един от основните рискови фактори за заболяването. Следователно в случай на подагра е важно да ограничите консумацията на алкохолни напитки до 1 чаша на ден, не повече от три пъти седмично. Алкохолите, които насърчават появата на пристъпи на подагра, са бира, ром, уиски, джин и водка. От друга страна, пиенето на вино умерено (1 до 2 чаши на ден) не би увеличило риска от подагра. Също така е важно да се отбележи, че количеството алкохол, което се понася добре, варира от човек на човек.

Други храни, които не се препоръчват:

Индустриални продукти
Преработени продукти

Практически съвети за ежедневието, за да намалите консумацията си на храни, богати на пурини

Ограничете консумацията на месо до 1 хранене на ден и предпочитайте домашни птици и постни разфасовки.
Заменете месото с бобови растения, тофу или нискомаслени млечни продукти
Поръсете ястия и десерти със смлени чиа или ленени семена.
Използвайте плодова захар под формата на кулис или компот за подслаждане на десерти.
Прочетете внимателно етикетите и избягвайте глюкозо-фруктозния сироп.
Готвене и избягване на промишлени и преработени ястия
Заменете алкохолния аперитив с доматен сок или коктейл от плодов сок.