apple

Никол Кътлър, L.Ac., MTCM, Dipl. Ac. (NCCAOM) ®

Една ябълка на ден може да помогне за предотвратяване на мастни чернодробни заболявания, стига да не се отлепва кожата!

Както по красота, така и поради здравословни причини, по-голямата част от нас се стремят да сме във форма и стройни. Понастоящем не съществува безопасно лекарство, което да помогне за превръщането на някого в здрав, слаб човек. По този начин ние непрекъснато търсим естествени, безопасни вещества, способни да отделят излишните мазнини от нашите тела - и от нашите вътрешни органи. Наскоро проучване от университета в Айова съобщава, че нещо толкова често като ябълковата кора може да допринесе за намаляване на затлъстяването и намаляване на мастните чернодробни заболявания.

Поради широко разпространените усилия за здравно образование, ние възприемаме сърдечно-съдовата система като основния благодетел за загубата на излишни телесни мазнини. Намаленият риск от атеросклероза, пониженото кръвно налягане и намаляването на риска от коронарна артерия са огромни предимства за придобиване на форма; подстригването на черния дроб обаче също е основна мотивация за отслабване.

Относно тлъстия черен дроб
Около 15 милиона американци имат мастен черен дроб поради употребата или злоупотребата с алкохол, докато около една четвърт от възрастното население има безалкохолно чернодробно заболяване. И двата вида мастни чернодробни заболявания са потенциално сериозни проблеми. Докато известно количество мазнини в черния дроб е добре, повече от 10 процента е показателно за мастен черен дроб. Ако не се открие рано и се управлява усърдно, мастната чернодробна болест може да прогресира до цироза, рак на черния дроб и чернодробна недостатъчност.

Въпреки че често съвпада със затлъстяване, висок холестерол, диабет или инсулинова резистентност (преддиабет), безалкохолната мастна чернодробна болест няма особена, известна етиология. Понастоящем няма специфично лечение на мастна чернодробна болест, но алкохолната абстиненция и умерената загуба на тегло чрез диета и физически упражнения се оказаха най-ефективните начини за защита срещу и дори обратното заболяване на черния дроб.

Apple Peel Research
Тъй като затлъстяването и свързаните с него проблеми (като диабет и мастна чернодробна болест) са все по-чести, изследователите от Университета в Айова се стремяха да намерят решение. Те открили, че естествено вещество, намиращо се в ябълковата кора, урсоловата киселина, частично предпазва мишките от затлъстяване, преддиабет и мастни чернодробни заболявания.

В изследването, ръководено от Кристофър Адамс, изследователите установяват, че урсоловата киселина увеличава мускулите и кафявите мазнини при мишки. Кафявите мазнини са вид мазнини, които обикновено са в изобилие при новородени, които помагат да се запази телесната топлина чрез изгаряне на калории. С напредване на възрастта тялото става по-умело в регулирането на температурата, така че запасите от кафява мазнина се свиват и бялата мазнина започва да се появява. Тъй като по-слабите хора са склонни да имат повече кафяви мастни натрупвания, отколкото хората с наднормено тегло или затлъстяване, някои учени смятат, че активирането на кафявите мазнини може да бъде полезно за отслабване. Тези с най-активна кафява мазнина обаче не са непременно здрави, тъй като тези с някои видове рак и хипертиреоидизъм изглежда са в тази категория. Въпреки това, голям фокус е насочен към ролята на кафявите мастни натрупвания при слабите индивиди.

В проучването в Айова изследователите са изследвали мишки, които вероятно ще развият затлъстяване, диабет и чернодробно заболяване:

• Те поставят мишките на диета с високо съдържание на мазнини, като половината от животните получават урсолова киселина с храната си.

• Мишките, на които е давана урсолова киселина, всъщност са яли повече от тези, които не са получавали добавката, и двете групи са имали еднакво количество активност.

• Мишките, хранещи се с урсолова киселина, напълняват по-малко и нивата на кръвната им захар остават нормални.

• Урзоловата киселина засили скелетните мускули на животните, повиши тяхната сила и издръжливост и доведе до по-високи нива на кафява мазнина.

• Мишките, лекувани с урзолова киселина, не успяха да развият свързано със затлъстяването затлъстяване на черния дроб.

Поради способността си да предпазва от развитието или развитието на мастна чернодробна болест, урсоловата киселина в ябълковата кора скоро ще бъде оценена при хората. Освен корите на ябълките, урсолова киселина може да се намери и в боровинки, сини сливи, лавандула, босилек, риган, розмарин и мащерка.

Изкусването на плодове, за да се постигне стройно тяло, звучи като добра идея, но това проучване премества ябълките на върха на списъка за пазаруване, благоприятстващ черния дроб. Все още има дълъг път, преди да посъветвате хората да ядат по няколко ябълки (включително кожата им) всеки ден, за да се предпазят от безалкохолни мастни чернодробни заболявания. Идеята обаче, че урсоловата киселина може да увеличи мускулите и кафявите мазнини, я прави идеалната закуска във всяка здравословна програма за отслабване.