1. Донг Д. Уанг ([имейл защитен]) е докторант в катедрите по хранене и епидемиология в Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан, в Бостън, Масачузетс.
  2. Янпин Ли е учен изследовател в катедрата по хранене в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан.
  3. Стефани Е. Chiuve е асистент в катедрите по хранене и епидемиология в Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан и Отделът за превантивна медицина, Медицински департамент, в Медицинското училище в Харвард.
  4. Франк Б. Ху е професор в катедрите по хранене и епидемиология в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан и Отделът по мрежова медицина Чанинг, Катедра по медицина, в болницата Brigham and Women’s Hospital и Харвардското медицинско училище.
  5. Уолтър К. Уилет е професор в отделите по хранене и епидемиология в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан и Отделът по мрежова медицина Чанинг, Катедра по медицина, в болницата Brigham and Women’s Hospital и Харвардското медицинско училище.

Резюме

Оценката на тенденциите във времето в качеството на диетата и тяхната връзка с бремето на болестта осигурява съществена обратна връзка за вземането на политики. Използвахме индекс, озаглавен Алтернативен индекс за здравословно хранене 2010, за да оценим тенденциите в качеството на диетата сред 33 885 възрастни в САЩ. От 1999 до 2012 г. индексът се е увеличил от 39,9 на 48,2 (перфектен резултат = 110). Пропуските в представянето на индекса между социално-икономическите групи продължиха или се увеличиха. Използвайки данни, свързани с индексните резултати със здравните резултати в две големи кохорти, ние изчислихме, че подобренията в диетичното качество от 1999 до 2012 г. са предотвратили 1,1 милиона преждевременни смъртни случаи. Освен това, това подобрение в качеството на диетите доведе до 8,6% по-малко случаи на сърдечно-съдови заболявания, 1,3% по-малко случаи на рак и 12,6% по-малко случаи на диабет тип 2. Въпреки че постоянното подобряване на качеството на храненето вероятно е довело до значително намаляване на тежестта на заболяванията от 1999 до 2012 г., като цяло качеството на храненето в Съединените щати остава лошо. Необходими са политически инициативи, за да се осигурят допълнителни подобрения.

диетата

  • Качество на грижите
  • Национално проучване за здравни и хранителни изследвания
  • Диетични навици
  • Смъртност
  • Хронично заболяване
  • Тежест на заболяванията
  • Инициативи за подобряване на качеството
  • Подобряване на качеството
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Рак

Статия Метрики

Проект НАДЕЖДА - Фондацията за здраве на хората, Inc.

Авторите благодарят на участниците и служителите на Националното проучване за здравни и хранителни изследвания за изключителния им принос. Те също така благодарят на участниците и служителите на здравното проучване на медицинските сестри и последващото проучване на здравните специалисти за ценния им принос, както и на следните държавни регистри за рак за тяхната помощ: Алабама, Аризона, Арканзас, Калифорния, Колорадо, Кънектикът, Делауеър, Флорида, Джорджия, Айдахо, Илинойс, Индиана, Айова, Кентъки, Луизиана, Мейн, Мериленд, Масачузетс, Мичиган, Небраска, Ню Хемпшир, Ню Джърси, Ню Йорк, Северна Каролина, Северна Дакота, Охайо, Оклахома, Орегон, Пенсилвания, Род Айлънд, Южна Каролина, Тенеси, Тексас, Вирджиния, Вашингтон и Уайоминг. Авторите поемат пълната отговорност за анализи и интерпретация на тези данни. Здравното проучване на медицинските сестри и последващото проучване на здравните специалисти бяха подкрепени от безвъзмездни средства (грантови номера UM1 CA186107, P01 CA87969, R01 HL034594, R01 HL088521, UM1 CA167552 и R01 HL35464) от Националните здравни институти.