Храненето се брои. Прекратете глада, възстановете здравето.

подобряване

23 милиона лири

от пресни продукти.

За тези, които се борят да си позволят достатъчно питателна храна, евтините и нездравословни храни понякога са единствената възможност. Без правилно хранене рискът от хронични заболявания е по-висок и може да е трудно да се съсредоточите и да успеете в училище и на работа.

Нашият хранителен екип следи за хранителната стойност на цялата храна, която разпространяваме. Тяхната упорита работа гарантира това 84% от храната, която разпространяваме, отговаря на най-високите хранителни стандарти както е определено от поддържащата уелнес в килер (SWAP) система. И, 34,5% от храната, която разпространяваме, е прясна продукция, доставяна от местните ферми, с които работим.

„Преди двадесет години не можахме да преместим един морков от нашия склад, наистина, нито един морков. Днес нашите клиенти консумират над 23 милиона лири продукция. Това са 142 000 души на месец, които се хранят по-добре. "
- Катрин Д’Амато, президент и главен изпълнителен директор

Миналата година раздадохме повече от 23 милиона лири пресни продукти.

Регистрираните диетолози на GBFB осигуряват обучение по хранене в общностите, които обслужваме, чрез образователни програми и ресурси като Click ‘N Cook и помощ за получаване на ползи от SNAP. Нашата цел е да имаме трайно въздействие върху здравето на децата, семействата и възрастните хора, на които служим, и да бъдем лидер в осигуряването на устойчив достъп до питателни храни.

Нашата цел е да бъдем лидер в осигуряването на питателна храна за поддържане на здравословно хранене и за създаване на здрави общности.

Запознайте се с нашите диетолози

Рейчъл Кейти, MPH, RDN, LDN, старши мениджър по хранене, се присъедини към The Greater Boston Food Bank през април 2017 г. Нейните основни отговорности са да разработи и координира програмата Healthy Pantry Programme, видео-базирана образователна програма за хранене, предназначена за обучение на персонала на агенцията; за да управлявате уебсайта за онлайн рецепти на банката за храни, щракнете върху ‘N Cook; и да съдейства за въвеждането и преразглеждането на първата хранителна политика на хранителната банка. Тя също така преподава курсове по безопасност на храните на агенции членки и предписва диетични стажанти. Г-жа Кейти има опит в храненето, общественото здраве и оценката на програмата и се интересува от несигурността на храните и функционалното хранене. Тя получи магистърска степен по обществено здраве от Университета на Мичиган Ан Арбър и бакалавърска степен от Университета на Масачузетс Амхърст.

Адриен Уортингтън, RDN, LDN, директор на хранителни програми, се присъединява към The Greater Boston Food Bank през януари 2010 г. Нейните основни отговорности са да наблюдава образователните дейности по хранене, застъпничеството и образованието на SNAP, да управлява онлайн базата данни и блога на хранителната банка Click 'N Cook и да ръководи организацията при прилагането на първата й официална хранителна политика . Тя отговаря за обучението по безопасност на храните и безопасност на храните в съоръжението и сред агенциите-членки на The Food Bank. Г-жа Уортингтън има опит както в областта на храненето, така и в кулинарните изкуства, като дава уникална перспектива за работата си с партньорски агенции. Тя получава бакалавърска степен по хранене и диететика от колеж „Симънс“ и има доцент по кулинарни науки от кулинарния институт Скотсдейл, Le Cordon Bleu. Г-жа Уортингтън е работила като клиничен диетолог в специализираната болница Radius и баптистката болница в Нова Англия, а също така е била директор на трапезарията в болница Arbor-HRI.

Хранителни байтове

Вижте най-новото издание на Nutritious Bytes
Декември 2020: Здравословна комфортна храна, как да използваме брюкселските кълнове + още

Повече хранителни ресурси
  • Академията по хранене и диететика
  • Центърът за наука в обществен интерес
  • Nutrition.gov
  • Още въпроси
  • Американската диабетна асоциация
  • 60-секунден тест за риск от диабет на ADA от 60 секунди
  • Американската сърдечна асоциация
  • Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни нарушения

Диетични стажове: Регистрираните диетолози на Голямата Бостънска хранителна банка приемат диетични стажанти от традиционни
и програми за дистанционно обучение за ротации в общността или по избор. Моля, щракнете тук за повече информация.

Търсене на повече информация? Свържете се с нашия Екип по хранене на адрес [email protected]

Нека се свържем

Регистрирайте се за имейл и бъдете информирани за нашата мисия за премахване на глада тук.