Прилагане на образователна програма за хранене за превенция на затлъстяването сред мексиканските деца

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Centro de investigación en alimentación y desarrollo A.C., Hermosillo, Мексико

Centro de investigación en alimentación y desarrollo A.C., Hermosillo, Мексико

Това резюме е от срещата „Експериментална биология 2016“. Няма пълна текстова статия, свързана с този резюме, публикувана в The FASEB Journal.

Резюме

Интервенциите, насочени към превенция на затлъстяването, включват елементи на екологични, поведенчески, културни, социални и икономически промени и се оказаха успешни, когато се ръководят от теоретични модели, базират се на общността и се планират, като се вземат предвид медиаторите, свързани с контекста.

Обективен

Да се разработи и приложи програма за обучение по хранене (PREN), основана на подход на общественото здраве, който включва родители, учители и училищна среда.

Методи

Ние проектирахме PREN, използвайки концептуалната рамка на Социо-Екологията и методологичното ръководство на Precede-Proceed. Проведохме групови дискусионни сесии с родители, учители и деца в предучилищна и училищна възраст в 17 държавни училища от Ермосило, Сонора, Мексико; чрез образователна и организационна диагностика определихме онези медиатори за диета и физическа активност, благоприятни за профилактика на затлъстяването в училищна и домашна среда.

Резултати

Нашият анализ предполага, че медиаторите, които биха имали по-голямо въздействие върху диетата и физическата активност, и по-голяма осъществимост на промяната са: информация за порциите храна (адекватна на възрастта, размера и физическата активност на децата), евтини алтернативи за здравословна диета и подходящи периоди за здравословни закуски. По отношение на физическата активност предизвикателствата бяха: организиране на семейно време за физическа активност, значение на физическата активност за здравето на децата и определяне на възможностите за физическа активност у дома, в училище и в спортни центрове в близост до техния квартал. Кукления театър и груповата динамика бяха начините на предаване на програма сред деца, учители и родители; подсилващи семинари включваха дейности в училище и вкъщи

Заключение

Общностна програма за обучение по хранене, базирана на местни медиатори за диета и физическа активност, ще има по-добро въздействие и по-малко бариери сред децата и семействата от държавните мексикански училища.

Информация за поддръжка или финансиране

Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia DIF Sonora

Популярен

Те четат сега