Предлага ли минералната вода повече предимства за здравето, отколкото другите води?

ползи

Пенливата вода определено има своя момент (Spindrift, LaCroix, Bubly - списъкът продължава). Но какво да кажем за минералната вода? Каква е дори минералната вода? Оказва се, че зад минералната вода има законно определение и дори някои потенциални ползи за здравето. Вкопахме се, за да отговорим на всички ваши въпроси (дори на тези, за които не сте знаели, че имате) относно минералната вода, за да разберем каква е тя, дали е здравословна и къде да я намерим.

И така, какво точно е минералната вода?

Според FDA минералната вода трябва да идва от естествен, защитен, подземен източник. За да се класира, той трябва да доставя минерали и микроелементи - естествено. Минералната вода може да е неподвижна или газирана; неговият ключов диференциатор от другите води е, че минералите, намиращи се вътре, не могат да се добавят.

Каква е разликата между минералната и изворната вода?

Те звучат подобно - но не са еднакви. Според определенията на FDA, изворната вода трябва да идва от подземен източник, който тече естествено към повърхността. Изворната вода може да се събира от мястото, където се издига на повърхността, или може да се отвежда под земята - стига естественият поток на водата да не се нарушава в процеса на изтичането й.

Минералната вода също идва от подземен източник, но тя се различава от изворната вода по това, че трябва постоянно да доставя минимална част от естествените минерали и други микроелементи. Някои минерални води могат да бъдат етикетирани с „ниско“ или „високо“ минерално съдържание, но докато те попадат в прага на минералното съдържание, определен от FDA, и двете се квалифицират като минерална вода.

Подобно на другите бутилирани води, минералните води не могат да съдържат замърсители или някои органични или синтетични химикали. Така че, само защото идва от естествен източник, това не означава, че минералните води трябва да заобикалят правилата за безопасност, които другите производители на бутилирана вода трябва да спазват.

Има ли ползи за здравето от пиенето на минерална вода?

Има! Но тук е уловката: видовете и количествата минерали - и по този начин ползите за здравето - ще варират в зависимост от това откъде идва водата. Богатият на минерали източник ще увеличи ползите, които получавате, и също така ще повлияе на вкуса на водата. И все пак, докато количеството на всяка от тях може да варира, всички минерални води обикновено предлагат калций, който помага за изграждането и поддържането на здрави кости; магнезий, който спомага за поддържане на сърдечния ритъм в норма и спомага за свиване на мускулите; и натрий, който помага за нервната и мускулната функция. Ето някои други потенциални ползи.

Минералите се усвояват по-лесно

Формата, която минералите приемат във вода (наречена "йонна"), ги улеснява за усвояването на стомашно-чревния тракт - така че пиенето на минерали има потенциал да бъде полезен начин да получите значителен процент от дневната си квота за калций и магнезий в еднолитрова бутилка. Предупреждение: Докато натрият - в умерени количества - е важен за поддържането на някои основни телесни функции, вероятно не е нужно целенасочено да го търсите, за да получите достатъчно. Така че, ако наблюдавате приема на сол, може да искате да се успокоите с минералната вода.

Може да укрепи костите

Не сте голяма пиячка на мляко? Едно проучване установи, че участниците абсорбират калций от минерална вода също толкова добре, колкото и от млякото - и няколко проучвания свързват пиенето на богата на калций минерална вода с подобрена костно-минерална плътност. Това е добра новина за хора, които не обичат - или не могат да пият - мляко.

Газираната минерална вода може да подобри холестерола

В малко проучване в Испания, жените в постменопауза пият негазирана вода с ниско съдържание на минерали в продължение на 2 месеца и след това газирана минерална вода в продължение на 2 месеца. Всяка жена пиеше по 1 литър на ден. След два месеца пиене на газирана минерална вода, жените значително понижиха нивата на общия холестерол и "лошия" LDL холестерол, като същевременно повишиха своя "добър" HDL холестерол, в сравнение с пиенето на тиха вода. Те също така намалиха риска от сърдечно-съдови заболявания - въпреки пиенето на минерална вода, която се смяташе за богата на натрий, с малко над 1000 милиграма натрий на литър. (Твърде много натрий е свързан с по-високо кръвно налягане.) Въпреки това, минералната вода също е богата на бикарбонат и хлорид и съдържа здравословни дози сулфат, желязо, калций, магнезий и калий. (Опитайте да ядете повече от тези 8 храни с високо съдържание на калий.)

Марки с минерална вода, които да опитате

Това не е всеобхватен списък на всички минерални води на пазара, но повечето от тези марки са широко достъпни.

  • Газирана минерална вода Calistoga
  • Crystal Geyser Natural Пенлива минерална вода
  • FIJI Вода
  • Gerolsteiner
  • Perrier
  • С. Пелегрино
  • Топо Чико
  • Цели храни Италианска газирана минерална вода
  • Цели храни Италианска негазирана минерална вода

Долен ред

Минералната вода може да има различни ползи за здравето. Но не е нужно да пиете минералите си, ако предпочитате да не го правите. Всички минерали, открити в минералните води, също са в храните, които ядем (тези хидратиращи храни могат да ви помогнат да постигнете целите си за вода). Затова бъдете прости и посегнете към какъвто и да е вид вода, за която най-вероятно ще пиете достатъчно. Важно е да останете хидратирани по различни причини, но изследванията също така показват, че хората, които пият достатъчно вода, са склонни да бъдат по-здравословни като цяло. Така че изпийте!