1 ноември 2018 г.

яденето

Много хора ядат бадемите си печени, но има още повече ползи да ги ядете сурови. Ядките като цяло имат мазнини, но те са или полиненаситени, или мононенаситени мазнини, а много ядки са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които предпазват сърцето и артериите. Те също така са добри източници на минерали като желязо, калий и магнезий.

Ползи за здравето

Освен другите добри неща, които другите ядки имат, бадемите също имат мед и манган. Те са необходими в следи от организма. Медта е необходима за производството на червени кръвни клетки и е катализатор за съхранението и отделянето на желязо. Той също така помага на тялото да направи колаген, който поддържа кожата, костите, хрущялите и сухожилията еластични. Манганът е необходим за нормалната костна структура и за метаболизма на глюкозата. Той помага на тялото да разгражда въглехидратите и мазнините до гориво и може да бъде антиоксидант.

Те са богати и на рибофлавин или витамин В2, който е необходим за растежа и възстановяването на тъканите. Суровите бадеми също изглежда намаляват риска от развитие на камъни в жлъчката и могат да помогнат на хората да поддържат здравословно тегло.

Бадемите също са с високо съдържание на витамин Е. Витамин Е помага за поддържане на здравето на сърцето, предпазва от катаракта и рак на маточната шийка и укрепва имунната система. Някои медицински специалисти вярват, че витамин Е може да помогне при болестта на Паркинсон. При консумирането на около унция бадеми има над една трета от RDA на витамин Е на средния човек.

Те са без холестерол и имат нисък гликемичен индекс, което означава, че не наводняват кръвта с глюкоза, след като са изядени. Това означава, че те са полезни за хората с диабет и могат да помогнат за защита срещу диабет.

След закупуване и накисване на насипните ядки, бадемите трябва да се поставят в хладилника.

Насладете се на бадеми, тъй като те могат да се ядат без ръка, като салата или десертна заливка, или да се смесват със струн боб.

Tropical Foods е производител на храни, вносител и дистрибутор на едри ядки и пакетирани смесени закуски и специализирани храни.