Едно от най-приятните занимания в живота е яденето на шоколадови бонбони, на второ място след романтиката. Топенето на кафявите парченца в устата създава усещания, подобни на това да си влюбен. Яденето на шоколадови бонбони води до освобождаване на ендорфини, усещането за добро хормони. Хубавото при яденето на шоколадови бонбони не спира с промяна на настроението към по-добро. Яденето на шоколадови бонбони се казва, че е полезно за вашето здраве. Тези ползи за здравето от яденето на шоколади са подкрепени от научни изследвания.

захар

Тук шоколадът не означава видовете шоколадови бонбони, които са популярни на пазара - висококалорични. Шоколадът тук се отнася до тези, които са без захар и следователно нискокалорични. Предлаганите на пазара шоколади обаче са богати на калории поради две съставки: захар и мляко. Освен това повечето от флавоноидите се губят в резултат на преработката.

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-добре, тъй като съдържа повече какао, но по-малко мляко и захар. Обикновено шоколадовите бонбони без захар се приготвят за диабетици. Следователно съдържанието на мляко и захар в този вид шоколадови бонбони е много ниско, а съдържанието на какао е високо.

Шоколадови бонбони без захар съдържат повече антиоксиданти от червеното вино или зеления чай. Шоколадът съдържа флавоноиди, които са полезни за сърцето. Изтънява кръвните тромбоцити и предотвратява съсирването. В допълнение, флавоноидите могат да бъдат полезни за предотвратяване на рак.

Проучване на 8000 студенти от Харвард, мъже, показа, че алкохолиците живеят по-дълго от въздържалите се. Доказателствата показват, че какаото, от което е направен шоколадът, е богато на антиоксиданти, което помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, предотвратява инсулти и разрежда кръвта. Учените са съгласни с това.

Консумирането на големи количества какао намалява и риска от високо кръвно налягане. Твърди се, че хората, принадлежащи към племето Куна, които живеят на изолирани острови в Панама, нямат високо кръвно налягане. Причината се дължи на редовната им консумация на какао. Какаото съдържа азотна киселина и връзката на азотния оксид с кръвното налягане е добре установена.

Шоколадът е богат на съдържание на желязо и има повече желязо от телешкия черен дроб. Шоколадът е и вторият най-висок източник на магнезий сред всички храни, след водораслите.

Изследователите са установили, че яденето на 1 унция. шоколад на ден може да има значителни ползи за здравето.

Шоколади и бонбони без захар могат да бъдат поръчани онлайн от магазини в цяла САЩ. Шоколадите без захар, които са с ниско съдържание на мляко, могат да бъдат добри за тези с диабет, високо кръвно налягане и висок холестерол, ако се приемат умерено.