Получаването на повече протеини във вашата диета, макар и не на червено месо, може да намали риска от инсулт, установи преглед на проучванията.
Учените прегледаха седем проспективни проучвания, включващи повече от 250 000 души и установиха, че след приспособяване към различни рискове от инсулт и към други консумирани хранителни вещества, тези, които са имали най-висока консумация на протеин, са имали 20 процента намален риск от инсулт в сравнение с тези с най-нисък.
Всяко увеличаване с 20 грама на ден на протеини - приблизително количеството в порция от 3 унции пилешко или риба или чаша боб - е свързано с 26% намаляване на риска, връзка доза-отговор, която допълнително укрепва връзката.
Констатацията не се отнася за червено месо, за което е доказано, че увеличава риска от инсулт и не е оценено в прегледаните проучвания.
Някои доказателства сочат, че животинският протеин е малко по-ефективен от растителния протеин, въпреки че няма достатъчно данни за консумацията на зеленчуци, за да се стигне до окончателно заключение относно точната разлика.
„Умереният прием на хранителни протеини може да намали риска от инсулт“, каза старшият автор д-р Синфън Лиу, невролог от Медицинското училище в Нанкин в Китай. „Това не означава, че хората трябва да избягват изцяло червеното месо“, добави той, но „препоръчва се увеличаване на приема на риба или зеленчуци“.
- Някои биологични сърдечно-съдови рискови фактори и диета в проби от мъжкото население на Талин,
- Науката открива, че фибрите могат да намалят диабета и риска от високо кръвно налягане
- Затлъстяване, диета и риск от неходжкинов лимфом
- Пилотна програма за популяризиране на растителна диета и намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет Ню Йорк
- Умерената програма за мазнини надвишава диетата с ниско съдържание на мазнини за сърдечен риск