повторно

С промяната на химията на тялото ви ще се променят и вашите непоносимости. Разумно е да бъдете малко предпазливи, но може да откриете, че храните, които преди 3 месеца провокираха ужасни реакции, сега ще бъдат напълно добре. Преди да започнете да въвеждате отново храни, би било разумно да посетите личния си лекар, за да се уверите, че никоя от вашите непоносимости не е истинска хранителна алергия.

Вашата основна диета

Ако в диетата ви остават само една или две храни, разумно е да помислите за някаква форма на изкуствена хранителна подкрепа (ANS). Яденето на едни и същи храни всеки ден увеличава вероятността да станете чувствителни към тях, така че е добре да имате резервен план за хранене. ANS може да се приема със или вместо с останалите ви храни и отнема много малко енергия за приготвяне. Знаейки, че имате нещо на разположение за ядене (или пиене!) При всяко хранене, ще премахнете много психически стрес и ще подобрите нивата на хранене - всички фактори, които ще помогнат на тялото ви да се излекува.

Повторно въвеждане на храна

След като сте намерили някаква храна, която да ви поддържа, можете да започнете да обмисляте повторното въвеждане на храни. Използвайте хранителната подкрепа, храните, които са ви останали, или смес от двете, за да оформите основната си диета и бавно въвеждайте нови храни със скорост от около една на ден. Ако не можете да получите хранителна подкрепа, може да се наложи да въвеждате храни с по-бързата скорост от една на хранене. Опитайте се да не ядете същата храна отново поне още четири дни.

Идентифициране на „безопасни“ храни за повторно въвеждане

Вероятно на тялото ви ще са необходими минимум 6 седмици, за да забрави реакцията си към определена храна, така че е разумно да започнете с повторно въвеждане на храни, от които сте имали най-дългата почивка. От жизненоважно значение е да се води подробен дневник на храната/симптомите, който да ви помогне да определите евентуално нови проблеми.

Има два вида непоносимост към храна. „Циклична непоносимост“ са тези храни, към които ставате непоносими, просто защото се ядат твърде често. „Фиксирана непоносимост“ са храни, на които тялото ви реагира, дори ако ги ядете само веднъж или два пъти. Цикличната непоносимост може постепенно да се въведе отново на ротационна диета (повече подробности по-долу) и докато храната не се яде твърде често, не бива да ставате непоносими към нея отново. Фиксираната непоносимост засега просто трябва да се избягва и да се тества отново на всеки 6 месеца.

Единственият начин да се установи кои непоносимости са циклични и кои са фиксирани е чрез проби и грешки (т.е. водене на подробен дневник) или чрез радиестезия. Немедицинските тестове като машини Vega и кинезиология също могат да бъдат добра отправна точка, за да помогнете за стесняване на списъка с храни, на които най-малко е вероятно да реагирате. Не забравяйте, че нито един тест не се е оказал 100% точен за всички, така че каквато и стратегия да опитате, в крайна сметка зависи от вас да водите подробен дневник на вашата храна и симптоми, за да определите всякаква нова чувствителност.

Колко често трябва да се яде всяка храна?

За съжаление няма пряк отговор на това. Зависи както от храната, така и от химията на тялото ви по това време. Основният принцип е да се уверите, че имате само една доза от всяка храна в тялото си наведнъж. Здравата храносмилателна система отнема около три дни, за да преработи храната, т.е. в първия ден и излиза в третия ден. Разрешаването на допълнителен ден на тялото ви да си почине от тази храна, това означава, че трябва да се стремите всяка храна да се приема само веднъж на всеки четири дни.

Повечето хора с непоносимост към храната смятат, че червата им са малко мудни, особено ако са оцелели с напитки от ANS, без влакна, които да прокарат нещата. Всяко заболяване, стрес или заболяване на червата също могат да забавят нещата, така че първоначално е разумно да ядете всяка храна не по-често от всеки 6-8 дни. Това означава съставяне на меню, което трае около седмица, и след това го повтаряне. Когато растете по-уверени, може да успеете да съкратите това до 4 или 5-дневна ротация. Вероятно ще откриете, че имате някои отделни храни, които можете да понасяте само при дори по-дълъг график, като веднъж на всеки 2 или 4 седмици. Това ще научите само чрез водене на наистина подробен дневник.

Въртенето на менюто ви на всеки 4 до 8 дни се нарича Ротационна диета или Ротационна диверсифицирана диета. Възможно е да станете непоносими към ВСЯКО хранително вещество, така че не забравяйте да включите всички подправки, мазнини/масла и подсладители в плана си за ротация. Билковите лекарства могат или не трябва да се ротират, тъй като се приемат в толкова малки количества. Ще трябва да експериментирате и да видите.

Въпреки това, че сте структурирали вашата диета за въртене, вероятно в крайна сметка ще имате само достатъчно различни храни, за да можете да ядете по едно нещо при всяко хранене („моно хранене“). Това ще се промени, когато или имате повече храна в менюто си, или сте уверени в преминаването към 4 или 5 дневен план на ротация. Въпреки че ядете само един вид храна, важно е да ядете достатъчно, за да се чувствате сити. Добре е да се консултирате с диетолог или диетолог, за да сте сигурни, че във вашата временна диета не липсват твърде много жизненоважни хранителни вещества или калории; може да се наложи да планирате много малки хранения, а не три големи.

Хранителни семейства

След като отново въведете няколко нови храни в менюто си, е разумно да се опитате да ядете ботанически свързани храни в един и същи ден. Въпреки че може да не изглеждат сходни, храните от сродни растения (и сродни животни) имат подобен тип химическа структура. Това означава, че ако станете непоносими към една храна, рискувате да станете непоносими и към храни, които са ботанически свързани с нея. Например картофите, доматите и патладжаните са в едно и също ботаническо „семейство“. Въпреки че не си приличат, те споделят определени видове протеини. Така че, ако сте чувствителни към домати, има шанс да станете чувствителни и към картофите и патладжаните. Наличието на всяко „семейство“ в един и същи ден или дори на едно и също хранене намалява този риск.

Забележка: не всеки реагира на „семейната“ класификация на храните.

Не е достатъчно храна да се върти!

Въртенето на храни в 6-8 дневно меню звучи добре, но малко хора имат достатъчно храни, за да се разпространят толкова далеч! Имате няколко възможности за избор:

  • 1) Попълнете празнините с напитка за изкуствено хранене.
  • 2) Попълнете празнините с няколко храни, които досега сте яли много често така или иначе. (Докато станете чувствителни към тях, трябва да имате на разположение достатъчно нови храни, за да запълните мястото в менюто си.)
  • 3) Временно съкратете ротацията до четиридневен план.
  • 4) Опитайте да ядете всяка храна два пъти в един и същи ден, докато имате достатъчно храни, за да ги приемате само веднъж.
  • 5) Прочетете раздела „Налични храни“ на този уебсайт, за да видите дали има нови храни, които все още не сте опитвали.

Ако всичко се обърка и установите, че ставате непоносими към храни, които се ядат твърде често, не се паникьосвайте, просто препланирайте менюто си и започнете целия процес отново, като планирате храни, които да се ядат по-рядко. След като имате достатъчно храни, за да попълните графика си на ротация, можете да запазите хранителната си подкрепа само за спешни случаи.

Да можеш да ядеш храна отново

Психически е изключително трудно да започнете да ядете храни, които преди това са провокирали ужасни реакции. Трябва да получите доста добро ръководство за това от какво се разболявате, ако слушате внимателно какво се опитва да ви каже тялото ви. Храна, която ви кара да се чувствате добре, храна, която внезапно има вкус или мирише неприятно силно, или храна, която има необичайно вкусен вкус, могат да бъдат предупредителни признаци за развиваща се непоносимост. Опитайте се обаче да правите разлика между действителните реакции и психологическите отвращения (напр. Да се ​​чувствате болни само защото това се е случило миналия път) Не забравяйте, че вашата непоносимост към храна ще се промени, когато тялото ви започне да се лекува.

Въртящите се храни ще намалят шанса за развитие на нова чувствителност, но това не е надеждно. Като начало може да успеете да идентифицирате проблемни храни, само като си водите подробен дневник, но след като изядете няколко храни на ден, симптомите могат да станат по-трудни за определяне. Може да бъде много полезно да правите немедицински тест на всеки 4-6 седмици, за да следите нещата.