по-здравословен

Здравословната диета обикновено се състои от зърнени храни. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва от шест до осем унции за мъже всеки ден и от пет до шест унции за жени.

Питките и обикновеният хляб допринасят за тези цели. Хранителната стойност за всеки от тези хлябове зависи драстично от рецептата, която използвате. Като консумирате или пълнозърнест питка от пита, или пълнозърнест парче хляб, ще гарантирате, че добавяте хранене към вашата диета.

Така че плоският хляб е по-здравословен от обикновения хляб? Плоският хляб може да бъде също толкова здравословен и хранителен, колкото обикновения хляб. Плоският хляб се счита за алтернатива на отглеждания с дрожди хляб и някои диети прибират плоски питки по-добре от обикновения хляб.

Планирането ще ви позволи да го впишете във всяка добре балансирана, нискокалорична диета.

* Тази статия може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Моля, вземете това предвид.

Допълнително (приятно да има):

  • Кухненска везна
  • Скрепер за тесто и скрепер за купа (да, те са различни)
  • Охлаждаща рейка
  • Камък за печене (не се нуждаете от холандска фурна, ако използвате това)

👉 Научете как да правите хляб и пица с това страхотна книга.

Сравнение на хранителните стойности на плоския хляб спрямо обикновения хляб

Подобни калории има в плоския хляб и обикновения хляб. Ако имате голяма пита, ще получавате около 170 калории. Две филийки обикновен търговски хляб от пълнозърнестия сорт ще ви дадат около 161 калории.

Тези хлябове получават енергията си от въглехидратите. Пълна порция пълнозърнест питка от пита пита увеличава въглехидратите ви с 35, а парче пълнозърнест хляб ще ви осигури 27 грама въглехидрати.

Както пълнозърнестият плосък хляб, така и обикновеният пълнозърнест хляб имат малко количество протеин. Плоският хляб осигурява приблизително шест грама, докато пълнозърнестият хляб има около осем грама протеин. Тези хлябове са с ниско съдържание на мазнини, като всеки от тях ви дава около два грама мазнина на порция.

Ще намерите повече фибри в пълнозърнеста пита с малко над четири грама на порция, докато пълнозърнестият хляб ще осигури само малко над три грама на парче.

Ще се възползвате от по-голям прием на фибри с плоския хляб в областта на съдържанието на фибри. Пълнозърнените хлебчета ще осигурят на мъжете 19% от ежедневните им препоръчителни нужди, а на жените 12% от техните нужди.

Сравнение на витамините на плоския хляб срещу обикновения хляб

Плоски хлябове и обикновен хляб (пълнозърнест сорт) ще ви осигурят точното количество витамини от B-комплекс. Това семейство витамини включва ниацин и фолиева киселина. Тези витамини поддържат здравословното кръвообращение, подхранват кожата ви и поддържат метаболизма ви.

Пшеничната пита, както и пълнозърнестите хлябове, са добър източник на витамин В-1, витамин В-6 и пантотенова киселина.

Ще намерите повече ниацин в пълнозърнестия хляб, отколкото в плоския хляб, тъй като хлябът има повече от 2 милиграма във всяка порция, докато плоският хляб има само малко над 1 милиграм.

Тази разлика не означава, че един избор е по-добър, тъй като все пак ще добавите към ежедневните си нужди за ниацин, който е 16 милиграма за мъже и 14 за жени.

Сравнение на минералите на хлебните питки срещу обикновения хляб

Ще получите принос към дневния си прием на препоръчителен прием на минерали или с питка, или с обикновен хляб. Порция пълнозърнест хляб осигурява малко над 60% от препоръчания прием на манган при 1,4 милиграма.

Питата ще ви даде 1,1 милиграма, което е малко по-ниско. Хлябът; обаче, ще ви осигури повече селен. Манганът и селенът насърчават вашата здрава ензимна функция. Тези минерали също така предпазват клетките ви от увреждане с тяхната антиоксидантна способност.

Предпазни мерки при избора на плоски или обикновени хлябове

Независимо дали сте решили да отидете с обикновен хляб или с питка, проверете етикетите за хранене на двете опаковки. Искате да изберете сорт с високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на натрий.

Сортовете хляб могат да съдържат голямо количество натрий, което не е всичко, за което всеки се сеща, когато мисли за избор на хляба си.

Пълнозърнестата питка може да съдържа повече от 280 милиграма натрий, което е 12% от дневната граница на натрий, докато порция пълнозърнест хляб може да съдържа повече от 290 милиграма.

Видове лепен хляб

Можете да приготвите лепен хляб у дома или да закупите търговските марки, ако решите. Когато приготвяте хляба си у дома, можете да контролирате съставките, както и количествата за сервиране.

Ако спазвате строга диета, може да е във ваша полза да си приготвите собствени хлебчета в домашни условия. Вие ще искате да гледате списъка на съставките си с вашата рецепта и да сравните фактите за храненето с този метод.

Парче наански блат с рафинирано бяло брашно може да консумира до 350 калории с около 12 грама мазнини. Ако сте отишли ​​с роти, можете да имате порция само със 100 калории и 2 грама мазнини.

Най-добрият плодов хляб за вас в хранителен аспект се прави от пълнозърнести храни, тъй като те имат по-малко добавени мазнини или захар. Пълнозърнестите храни също ще имат по-високо съдържание на фибри, което е необходимо за предотвратяване на затлъстяването. Яденето на пълнозърнести плоски хлябове също може да намали риска от сърдечни заболявания, запек, висок холестерол и диабет.

В зависимост от вида на галета, който изберете, това също ще промени вашите хранителни стойности.

Американското министерство на земеделието заявява, че порция хлебен хляб, приготвен с рафинирано бяло брашно, ще даде малко над 160 калории, повече от 5 грама протеин, 1 грам мазнина, малко повече от 30 грама въглехидрати и повече от 1 грам фибри.

Тези количества се сравняват с порция пълнозърнести хлебчета. Тази форма на плосък хляб има приблизително същите калории и съдържание на мазнини, но осигурява повече протеини при повече от 6 грама и повече фибри при малко над 4 грама.

Сладкиши и отслабване

Когато се опитвате да отслабнете, това ще зависи не само от какъв тип хляб ядете. Тялото трябва да загуби или изгори около 3500 калории, за да загуби един килограм. Трябва постоянно да изгаряте повече калории, отколкото консумирате, за да видите загуба на тегло и да поддържате загубата на тези килограми.

Броят на калориите, които ядете, играе по-важна роля, отколкото откъде идват тези калории, когато се гледа загуба на тегло.

Да сваляте килограми безопасно и надеждно; препоръчва се от Националния здравен институт да повишите нивото си на физическа активност и да ядете дневен баланс от нискокалорични продукти, включително зеленчуци, плодове, постни протеини, както и вашите зърнени храни.