Това е тема, която е трудно да се избегне в Деня на благодарността.

правило

От Никълъс Лунд

От Никълъс Лунд

Птици в тази история

Дива Турция

Популярни истории

Защитавай най-важния американски закон за птиците

Кажете на Конгреса да спре усилията за премахване на критичните защити в Закона за договора за прелетните птици.

Ще прекарам сутринта на Деня на благодарността в търсене на птици близо до дома на родителите ми в крайбрежния Мейн. Ще потърся зимни специалитети от Нова Англия, като патици Арлекин и Razorbills, и ще бъда нащрек за желаните ноемврийски „сезони на рядкост“ (White Wagtail току-що беше видян в близкия Ню Хемпшир!). Ще проследявам всяка отделна птица, която мога да идентифицирам, рядкост или не и обикновено се наслаждавам на тяхната компания. След това, по-късно, ще се присъединя към семейството си около масата за вечеря, където ще извадим друга птица от фурната, ще я издълбаем и ще я изядем.

Не говоря много за другите птици, но усещам доста дълбока ирония. Призоваваме съседите и законодателите да направят нещо по отношение на факта, че домашните котки убиват между един и четири милиарда птици в тази страна всяка година, а след това с радост седнат да обядват и подкрепят индустрия, която годишно убива осем милиарда пилета, 300 милиона пуйки, и допълнителни множество патици, фазани, гъски и пъдпъдъци. Ние се борим да защитим всеки възможен акър местообитание, така че дивите птици да могат да живеят естествен живот, но след това да затворим колективно очите си за често ужасните условия, изпитвани от домашните птици.

Разбира се, не всички „ние“. Сигурен съм, че има много вегетариански и не-вегетариански птици, които много се грижат за живота на всички пернати приятели. Просто не съм от тях.

Защо това прекъсване между опазването и потреблението? Социалният психолог Мелани Джой определи „трите обосновки“ за яденето на месо: естествено, нормално и необходимо. Хората вярват, че яденето на месо е естествено, че това е нещо, което нашият вид жадува и е еволюирал да прави. Нормално е да се прави в цивилизовано общество и освен това е необходимо за здравословна диета.

Обосновките не трябва да се подреждат с факти, разбира се. Шест начина от неделя е научно опровергано, че яденето на месо е необходимо за здравословна диета например, но това не пречи на хората да вярват. От тези три N обаче „естествената“ част ми резонира като птичар. Животните ядат други животни, ние го виждаме през цялото време. Стриди ловят стриди, мухоловки ловят мухи. Това е как работи природата. Чест отговор на вегетарианците на този аргумент е, че хората, за разлика от дивите животни, имат избор какво да ядем и следователно могат да изберат да причиняват страдания и смърт на други същества. По принцип съм съгласен с това и силно подкрепям усилията за подобряване на условията на живот на домашните животни. Но не съм съгласен, че само защото имаме избора, трябва да го вземем.

Мисля, че разликата между дивите и домашните птици прави разликата за птиците. Поне за мен е така. Ние много държим на дивите птици и изобщо не толкова на домашните. Ние не броим домашните птици в нашите списъци, не им обръщаме внимание, когато ги видим на полето. Те не се считат за част от света, който обичаме. Не защитавайки това мислене, а просто го посочвайки.

Хората правят всякакви странни разлики, когато става въпрос за ядене на животни.

Хората правят всякакви странни разлики, когато става въпрос за ядене на животни. Един от изтъкнатите философи на нашето време, Луис К.К., посочи в един от старите си стендъпи иронията на „рибата тон, обезопасена за делфините“, която ни уверява, че абсолютно нито едно същество не е било увредено и че калайът е изпълнен изключително с друг вид създание. Защо ни е добре да ядем риба тон, но не и делфин? Не знам, а Луи също не знае, но смята, че яденето на месо е погрешно: „Мисля, че е погрешно да се яде риба тон, делфини, крави и всичко. Но аз ги ям. Ям ги всички. " Неговите разсъждения? „Вкусът ми е добър и ми харесва как се чувства, когато го ям.“

Тази логика достига до четвърто „N“, което изследователите са добавили към списъка с обосновки за ядене на месо: че е „хубаво“. Месото има добър вкус. Трудно е да се отрече, особено когато толкова много вегански или вегетариански продукти се опитват да „вкусят като истинско месо“, вместо растенията, от които са направени. Човешката слабост към удоволствие е в основата на много неща, за които знаем, че са лоши, но така или иначе, като пиене или пушене, или ядене на цяла торба бонбони за Хелоуин и цял следобед на дивана, вместо да пишете седмичната си рубрика преди краен срок. Един, ъ, приятел ми каза за това.

Вижте, не мога да ви кажа дали е добре да ядете птици или не. Това е избор, който трябва да направите за себе си. Не вярвам, че причиняването на смърт на друго същество да прави храна е неестествено или неморално, но вярвам, че трябва да си позволим на тези същества определено качество на живот и безболезнена смърт. Също така не мисля, че да си всеяд е непременно в противоречие с това да си птица или поддръжник на околната среда. Искаме да запазим планета, на която всички същества могат да процъфтяват, включително тези, които ще бъдат храна за другите.

Лесно ми е да кажа, предполагам: аз не съм този, който се взира надолу в бизнес края на пуйка или чифт зъби. Добавете го към списъка с неща, за които съм благодарен за тази година.