Принадлежности

  • 1 Училище за медицински сестри, Университет в Минесота, САЩ. Електронен адрес: [email protected].
  • 2 Отдел по епидемиология и здраве на общността, Университет в Минесота, САЩ.
  • 3 Училище за медицински сестри, Университет в Минесота, САЩ.
  • 4 Минеаполис, Минесота, САЩ.
  • PMID: 24480729
  • PMCID: PMC4075328
  • DOI: 10.1016/j.cct.2014.01.006
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежности

  • 1 Училище за медицински сестри, Университет в Минесота, САЩ. Електронен адрес: [email protected].
  • 2 Отдел по епидемиология и здраве на общността, Университет в Минесота, САЩ.
  • 3 Училище за медицински сестри, Университет в Минесота, САЩ.
  • 4 Минеаполис, Минесота, САЩ.

Резюме

Заден план: Информираните и ангажирани родители и здравословната домашна среда са от съществено значение за здравето на младите хора. Въпреки че изследванията показват ползи за здравето, свързани със семейните ястия, към днешна дата не е разработено рандомизирано контролирано проучване (RCT), което да изследва въздействието на интервенция на семейно хранене върху поведенческите и здравните резултати.

предложенията

Методи/дизайн: Предложението за здравословен дом чрез среда за хранене (НАЧАЛО) Plus е двустранен (интервенция срещу контрол само за внимание) RCT, провеждан в Минеаполис/Св. Павел. Изграден върху предишни пилотни изследвания, HOME Plus има за цел да увеличи честотата и здравословността на семейните ястия и закуски и да намали поведението на децата в заседнало положение, особено времето на екрана, за да насърчи по-здравословното поведение при хранене и поведение и да предотврати затлъстяването. HOME Plus се доставя на семейства в настройките на общността. Програмата включва 10 месечни сесии, фокусирани върху обучението по хранене и занимания, планиране на хранене и развитие на уменията за подготовка. Освен това се провеждат пет мотивационни телефонни разговора за определяне на цели с родители. Първичната мярка за резултат е приспособеният към възрастта и пола индекс на BMI-z на детето при интервенция от група за лечение. Вторичните резултати на ниво домакинство включват честота на семейното хранене, наличност вкъщи на здравословни храни (плодове/зеленчуци) и нездравословни храни (с високо съдържание на мазнини/сладки закуски) и напитки (подсладени захарни напитки), както и качеството на храните, сервирани по време на хранене и закуски . Вторичните резултати за децата включват прием на диета на съответните храни и напитки и време на екрана.

Заключения: HOME Plus RCT активно ангажира цели семейства от 8-12 годишни деца за насърчаване на по-здравословно хранене и поведение в активността и предотвратяване на затлъстяването чрез популяризиране на семейни ястия и закуски и ограничено използване на медиите.

Ключови думи: Семейства; Семейни ястия; Интервенция; Превенция на затлъстяването; Рандомизирано контролирано проучване; Закуски.