заместители

Включването на здравословни заместители в приготвянето на вашата храна е чудесен начин да поддържате здравословна и балансирана диета, без да жертвате вкуса и удоволствието от храната. Някои прости заместители на съставките могат да помогнат за намаляване на количеството захар, сол, мазнини и калории, които консумирате.

Замяната на основните храни за заместители може да се почувства чужда в началото, но с течение на времето тялото ви ще ви благодари и дори може да се окаже, че обичате новия вкус! Опитът с някои алтернативи също може да ви помогне да разнообразите хранителната си рутина и да постигнете балансирана диета - от съществено значение за осигуряването на всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.

Разгледайте този списък със заместители на съставките, които можете да опитате, за да дадете здравословен тласък на храненията си.

Пълнозърнести продукти

Ще намерите изобилие от пълнозърнести продукти, които могат да служат като по-здравословни заместители на белия хляб, брашното, тестените изделия и ориза. Тези продукти съдържат цялото зърно и доставят различни важни хранителни вещества.

Неподсладено ябълково пюре, пюре от тиква и пюре от авокадо

Тези опции могат да заместят маслото в много рецепти и ястия, за да помогнат за намаляване на количеството наситени мазнини, които консумирате.

гръцко кисело мляко

Използвайте гръцко кисело мляко вместо заквасена сметана. Гръцкото кисело мляко е естествено кисело и нискомаслено. Изстискайте малко лимон в киселото мляко, за да проникнете в храната си, подпомагащи храносмилането!

Смлян и пуешки бекон

Починете си от свинско и телешко месо и вместо това опитайте пуешко месо. Това може да ви помогне да намалите консумацията на червено месо; стъпка към намаляване на шансовете ви за рискове за здравето на сърцето.

Смляната пуйка може да се използва с чили, сос от паста и бургери. Пуешкият бекон може да се използва за заместване на свинско сланина в много рецепти, тъй като съдържа по-малко мазнини и натрий от свинския бекон. Все още е с високо съдържание на наситени мазнини, така че бъдете умерени с количеството.

Ванилия, индийско орехче и канела

Тези страхотни съставки са пълни със сладост. Използвайте ги в комбинация с по-малко количество захар, което обикновено бихте използвали в рецепта; по този начин можете да усилите сладкия вкус, без да използвате твърде много захар.

Спанак, рукола, кейл и кресон

Тези тъмни листни зеленчуци съдържат важни хранителни вещества, които не присъстват във воднистите зелени като марулята айсберг или румейн.

Авокадо

Авокадото е сърдечна алтернатива, която осигурява кремообразна доброта и здравословни мазнини за сърцето ви. Може да се използва като заместител на майонезата и маслото.

Източник: Въз основа на информация от клиника Майо и Go Red за жени.