Беше светъл и слънчев следобед по време на обяд по време на работа и си помислих, какво по-добро време от това да търся Amazon.ca за неща, от които наистина не се нуждая! Защото нека си признаем, всички го правим и е добре #TreatYoSelf. Що се отнася до кето закуските, обичам да ги приготвям сам, защото мога да контролирам количеството подсладител в тях, но искрено ми беше любопитно да видя какво вече е направено, което мога да хвърля в обяда си, преди да се отправя към изправете се пред деня.

atkins

Докато разглеждах, попаднах на кокосовия бар Atkins, за който компанията обозначава като „обилна закуска, пълна с 15–16 g протеин на блокче, без захар“.

Тези барове са подсладени със захарни алкохоли (и 1 г обикновена захар), за което не бях много запален, но все пак исках да ги опитам, затова ги поръчах. Освен това исках да направя преглед на нещо, което всъщност погълнах. И така, накратко: захарните алкохоли изглеждат като стандартната ви бяла пудра захар, с изключение на това, че те обикновено имат по-малко калории на грам от обикновената захар и имат доста нисък резултат (с изключение на малтитола) по гликемичния индекс. За по-задълбочен поглед върху вариантите вижте тази връзка и снимката по-долу: https://www.healthline.com/nutrition/sugar-alcohols-good-or-bad#section2

По-високо в скалата на гликемичния индекс е малтитолът, както беше споменато по-рано. малтитолът е много подобен на обикновената захар (само половината калории) и всъщност повишава нивата на кръвната захар, тъй като се класира на около 36 в GI. Много компании използват малтитол в продукти без захар, тъй като могат да твърдят, че техният продукт не използва никаква захар, която може да бъде извадена от общото количество въглехидрати на опаковката - изключително подвеждащо за всеки, който се опитва да избягва въглехидратите в диетата си. На ниско ниво, тези барове съдържат малтитолов сироп, който не съдържа други подсладители в списъка на съставките. И честно казано, тези барове са доста сладки ... като, вземете една хапка и имате нужда от вода сладка вода.

На самата кутия е отбелязано, че са използвали сукралоза и сироп от малтитол точно отпред - така че не са прекалено потайни за това. Но за някой, който не отделя време, за да разбере кои подсладители имат висок резултат на гликемичния индекс, като по този начин повишават нивата на кръвната си захар, те несъзнателно ще опаковат въглехидрати, които са се опитвали да избегнат, за да започнат. Плюс това с малтитол - известно е, че причинява някои стомашни проблеми като подуване на корема, диария и коремна болка. Звучи ми като swerveeeee! 😬

Страхотен сайт, който обяснява всеки подсладител и изброения от тях GI резултат, можете да намерите тук: https://www.ruled.me/keto-diet-plan-best-and-worst-sweeteners/ Отделете време да го проверите, така че дори и да не правите непременно кето, можете да знаете кои закуски без захар да избягвате. Но за бързия преглед вижте по-долу:

Освен сладостта на баровете, те са доста добри и капризни няма да лъжат. Но вероятно е такъв заради цялата сукралоза, обикновена захар и малтитолов сироп. Те обаче са с доста високо съдържание на мазнини, което ме привлече отначало, като се появи 12g на бар. Така че мога да разбера защо се появи като кето „подходяща“ закуска . целият етикет с „ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини“.

Защо марката се нарича Atkins за начало е, че те популяризират диетата на Atkins, като се има предвид, че кутията ви насочва към atkins.ca, за да получите повече информация за начина на живот на Atkins. Самата диета е разработена от Робърт Колман Аткинс, американски лекар и кардиолог, който въведе режим на „ниско съдържание на въглехидрати“ за своите пациенти. Диетата на Аткинс е сравнена с Кето поради ограниченията на въглехидратите, но има някои основни ключови разлики:

За по-подробно обяснение на техните разлики вижте следната връзка: https://www.perfectketo.com/ketogenic-diet-vs-atkins-diet-ketosis-better-atkins/

Сега големият въпрос - бих ли си купил отново тези барове Atkin? Вероятно не. Защо? Предпочитам да направя нещо от нулата, за което знам, че има много малко добавки. Също така бих предпочел да инвестирам в различен продукт, който за начало използва малко количество подсладители, и такъв, който определено не използва подсладител, класиран високо на ГИ . * кашлица кашлица * малтитол. Като се има предвид това, не се опитвате да развалите марката! Ти правиш Аткинс. Но за всеки, който търси кето или здравословни закуски с ниско съдържание на захар, поне сега знаете малко повече в света на „Не мога да повярвам, че не е захар!“.

Някак си се чудех какво да правя с останалите 4 бара в кутията сега. Всички вземащи?