Супернутриенти, които подхранват диабет (въз основа на диетата DTOUR на Prevention)

превъзходната

Диетата DTOUR Диета се основава на ново изследване, което установи, че някои хранителни вещества в храните са мощни за балансиране на кръвната захар и насърчаване на загуба на тегло.

„И когато се ядат заедно, те са още по-ефективни“, казва Франсин Р. Кауфман, доктор по медицина, медицински съветник в книгата „Диабет DTOUR Diet“ (на която се основава Outsmart Diabetes) и ръководител на Центъра за ендокринология, диабет и метаболизъм при деца Болница Лос Анджелис. "Това е важно, защото излишните мазнини, особено около корема, причиняват възпаление в клетките, което ги прави още по-устойчиви на инсулин и повишава кръвната захар."

Тези четири супер хранителни вещества - Fat-Fighting 4 - заедно ви помагат да поемете контрола. Вижте ги сега!

Учените не са сигурни как калцият изгаря телесните мазнини - някои смятат, че намалява произвеждащите мазнини ефекти на стероидния хормон, наречен калцитриол, казва Барбара Куин, RD, автор на The Diabetes DTOUR Diet (на който се основава Outsmart Diabetes). Това, което знаем е, че работи: Изследователи от университета в Тенеси установиха, че хората със затлъстяване, които са спазвали нискокалорична диета, съдържаща три дневни порции богати на калций млечни продукти, са загубили 70% повече тегло и 64% повече телесни мазнини от тези който яде само една порция млечни продукти на ден. Калциеви източници на храна: Обезмаслено мляко и нискомаслени млечни продукти, спанак, кейл, броколи и бял боб

Едно забележително проучване от Медицинския център Tufts-New England показа, че ниските нива на витамин D повишават риска на човек от диабет тип 2 с цели 46%. „Изследователите вярват, че витамин D потушава клетъчното възпаление, което допринася за диабета“, обяснява Куин. Освен това тялото ви се нуждае от D, за да абсорбира калций - и заедно, те могат да помогнат в борбата с диабета: Според здравното проучване на медицинските сестри, продължаващо разследване на повече от 83 000 жени, тези, които са консумирали повече от 1200 mg калций и повече от 800 IU на витамин D на ден са с 33% по-малко вероятно да са развили диабет, отколкото тези, които приемат по-малко от двете хранителни вещества. По време на диетата DTOUR получавате 400 IU на ден, така че включете дневен мултивитамин, който също съдържа 400 IU витамин D. Витамин D източници на храна: Сьомга, скумрия, сардини, риба тон, подсилени пълнозърнести зърнени храни, подсилено обезмаслено мляко и швейцарско сирене

Нова наука, публикувана в American Journal of Clinical Nutrition, показва, че жените, които са се хранили балансирано, включително омега-3, са загубили 1 1/2 повече килограма мазнини от торса, отколкото жените на същата диета, но минус омега-3. Тези здравословни мазнини забавят скоростта на храносмилането, което ви кара да се чувствате по-сити по-дълго, така че ядете по-малко калории през целия ден, казва Куин. "Омега-3 също намаляват възпалението, основен рисков фактор за диабет, и изглежда подобряват инсулиновата резистентност", казва тя. Омега-3 източници на храна: Тофу, обогатени яйца, скариди, сьомга, риба тон, орехи, лен и ленено масло

Храните с високо съдържание на фибри са богати на хранителни вещества, пълнещи и нискокалорични - комбинация, която ги прави чудеса за отслабване. Според проучване, направено в университета в Минесота, хората, които се придържат към диетите с по-високо съдържание на фибри, губят с 2-3 килограма повече на месец от тези, които следват диети с по-ниско съдържание на фибри. Фибрите задействат хормони, които контролират апетита, което също помага при загуба на тегло, добавя Куин. Плюс това, както разтворимите, така и неразтворимите фибри помагат за контрола на кръвната захар: Разтворимият тип се разтваря във вода и образува плътен гел по време на храносмилането, което може да попречи и да забави усвояването на въглехидрати и глюкоза в червата, обяснява Куин. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода. Той остава твърд и се движи бързо през храносмилателния тракт, така че червата имат по-малко време да абсорбират въглехидрати, а нивата на кръвната захар остават равномерни. Когато финландски изследователи проследяват 4316 мъже и жени в продължение на 10 години, те откриват, че хората, които ядат най-висок процент зърнени влакна, са с 61% по-малко вероятно да развият диабет тип 2. Източници на храни от фибри: Пълнозърнести хлябове и зърнени храни, кафяв ориз, ечемик, овесени ядки и овесени трици, ябълки, круши, цитрусови плодове, моркови, боб и артишок