Придържането към средиземноморската диета предсказва по-добро здраве на мозъка десетилетия по-късно

Средиземноморската диета включва традиционната кухня на страните, граничещи със Средиземно море. Обикновено има високо съдържание на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена и зехтин. През 60-те години се наблюдава, че коронарната болест на сърцето причинява по-малко смъртни случаи в средиземноморски страни като Гърция и Италия, отколкото в САЩ и Северна Европа. По-късно беше установено, че средиземноморската диета е свързана с намалени фактори за сърдечно-съдови заболявания. Това е един от плановете за здравословно хранене, препоръчани от Диетичните насоки за американците за насърчаване на здравето и предотвратяване на хронични заболявания. Диетата е призната от Световната здравна организация като здравословен и устойчив начин на хранене и като нематериална културна ценност от Организацията на ООН за образование, наука и култура.

средиземноморската

В последния от поредица доклади за кохортата за предотвратяване на инфаркт на безафибрат (BIP), скорошна статия в списанието Nutritional Neuroscience установи, че спазването на средиземноморската диета предсказва когнитивния спад две десетилетия по-късно при мъже със сърдечно-съдови заболявания. Участниците бяха 200 мъже (средна възраст на изходно ниво 57,3 ± 6,3 години) със стабилна коронарна артериална болест в многоцентрово плацебо-контролирано рандомизирано клинично изпитване, които завършиха компютърна когнитивна оценка [NeuroTrax] 15 и 20 години след изходното ниво. Въз основа на 4-дневни хранителни дневници, участниците с лошо придържане към средиземноморската диета са имали по-лоша когнитивна функция и по-голям спад в цялостната когнитивна функция и визуална пространствена обработка две десетилетия по-късно. С изключение на тези с междинен инсулт и деменция, лошото придържане е свързано с по-голям спад в цялостната когнитивна функция и изпълнителната функция. Анализи, коригирани за множество променливи: образование, място на раждане, енергиен прием (kcal/ден), височина, пушене, индекс на телесна маса, физическа активност, класификация на Нюйоркската сърдечна асоциация, история на хипертония, миокарден инфаркт в миналото, С-реактивен протеин (CRP), инсулинова резистентност и диастолично кръвно налягане.

Новите открития показват, че средиземноморската диета може да намали съществуващата съдова тежест или да предотврати допълнително съдово увреждане, което може да доведе до подобрена когнитивна ефективност и намален спад. Алтернативно, резултатите могат да бъдат обяснени с други механизми, включително предотвратяване на амилоидно бета натрупване, тау хиперфосфорилиране, оксидативен стрес и възпаление. Позовавайки се на NeuroTrax, авторите отбелязват, че „използването на валидиран компютъризиран инструмент за оценка за количествено определяне на когнитивните функции в глобален мащаб и в специфични области“ е ясна сила на изследването. Изключително важно е, че проучването може да положи основите за бъдещи интервенционни проучвания за намаляване на когнитивния спад при мъже с висока съдова тежест.

Цитат:
Lutski, M., Weinstein, G., Ben-Zvi, S., Goldbourt, U. и Tanne, D. (2020). Придържане към средиземноморската диета и последващ когнитивен спад при мъже със сърдечно-съдови заболявания. Хранителна невронаука. PMID: 31965911