Добавете към Мендели

Акценти

Алгинатът може да бъде включен в изключително приемлив хляб при 4%.

Трайната (две седмици) консумация на алгинатен хляб не повлиява благосъстоянието на ГИ.

Консумацията на алгинатен хляб намалява циркулиращия триглицерид след хранене.

Консумацията на алгинатен хляб увеличава липидите, напускащи илеума след хранене.

Резюме

Интервенциите в начина на живот и физическата активност остават крайъгълният камък на управлението на затлъстяването, тъй като фармакологичните терапии (орлистат) са свързани със стомашно-чревни (GI) странични ефекти. Комбинирането на орлистат с влакна може да намали страничните ефекти, подобрявайки съответствието. Следователно влакното, което инхибира липазата без странични ефекти, може да помогне за лечение на затлъстяването.

Целите на настоящата работа бяха да се оцени дали обогатеният с алгинат хляб може да инхибира храносмилането и да се оцени приемливостта на алгинатния хляб и неговия ефект върху благосъстоянието на ГИ.

Двойно сляпо, рандомизирано, контролирано кръстосано пилотно проучване (NCT03350958) оценява въздействието на брашно от алгинатен хляб върху; съдържание на липиди в отточните води от илеума и нивата на циркулиращия триацилглицерол. Това се сравнява с едно и също хранене с необогатен (контролен) хляб.

Благосъстоянието на ГИ и приемливостта на алгинатния хляб се сравнява с контролния хляб чрез ежедневни въпросници за благосъстояние и хранителни дневници (NCT03477981). Контролният хляб, последван от алгинатен хляб, се консумира съответно в продължение на две седмици.

Консумацията на алгинатен хляб намалява циркулиращия триацилглицерол в сравнение с контрола (2% намаление на AUC) и значително увеличава съдържанието на липиди в илеалния отток (3,8 g ± 1,6 след 210 минути).

Няма значителни промени в благосъстоянието на ГИ при сравняване на алгинатния хляб с контролния хляб. Значително повишаване на чувството за ситост се наблюдава при алгинатния хляб в сравнение с изходното ниво и първата седмица на контролна консумация на хляб.

Това проучване показа, че продължителната консумация на обогатен с алгинат хляб не променя благосъстоянието на ГИ и може да намали липолизата, увеличавайки липидите, напускащи тънките черва.

Необходими са допълнителни проучвания, за да се докаже, че намаленото храносмилане чрез действието на алгинат може да намали мастната маса или телесното тегло.

Графично резюме

приемливост
  1. Изтегляне: Изтегляне на изображение с висока разделителна способност (302KB)
  2. Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер

Предишен статия в бр Следващия статия в бр