Като майка искам да гарантирам по време на всяка бременност, че поддържам балансирана диета. Това е важно не само за моето неродено дете, но и за мен самата. Като бъдеща майка вие сте измъчвани от притеснение от това, което ядете, до това, което трябва или не трябва да вдигате. Млечните продукти винаги са били основен елемент в диетата ми, дори преди да стана фермер на млечни продукти. Исках да знам къде млечните продукти се вписват в балансирана диета за бъдещи майки. Радвам се, че имам регистриран диетолог, Кара Харбстрийт като гост, за да споделя своя опит за това как изглежда балансираната диета за очаквания майки.

балансирана

Как изглежда балансираното хранене за бъдеща майка?

Храненето по време на бременност всъщност не изглежда драстично различно от храненето преди или след бременността! Въпреки че има забележими промени, в по-голямата си част някои незначителни промени могат да помогнат на жените да се адаптират към тези повишени нужди, без да променят по-голямата част от избора си на храна. Старата поговорка за „ядене за двама“ не е съвсем вярна - докато нуждите от енергия наистина са по-високи през втория и третия триместър (и по време на кърменето), то възлиза на няколкостотин повече калории. Не двойно! Това е може би най-често срещаният хранителен въпрос, който чувам за бременността, и винаги съм внимателен, за да ги уверя, че все още могат да се наслаждават на някои от любимите си неща по-често, без да прекаляват. Наддаването на тегло е нормално и естествено нещо, което се случва по време на бременност. Вашето тяло преживява значителни промени и вашето неродено бебе се нуждае от това! Но ние също трябва да внимаваме за вашето здраве и прекомерното наддаване на тегло може да доведе до други усложнения. Можем да избегнем това с добре планирано хранене и съобразяване с това, от което се нуждае тялото ви!

Кои са някои лесни закуски, които са хранителни, но лесни за някой като мен, който има зает начин на живот, който да поддържа по време на бременност?

Моите насоки за закуски са да се стремя към поне две групи храни. Мисля, че храните попадат в няколко различни категории: плодове/зеленчуци, въглехидрати или нишесте, протеини и здравословни мазнини. Така че, когато се сетя за питателни закуски, по-малко се отнася до това каква е действителната храна, а повече до това да се уверя, че имам разнообразие и баланс. Ето няколко примера, на които разчитам често и препоръчвам на заети майки:

  • Моркови/чушки/броколи с хумус (зеленчук + въглехидрати + протеин)
  • PB&J върху пълнозърнест английски кифла (протеин + мазнини + въглехидрати)
  • Ябълка или банан с бадемово масло (плодове + мазнини)
  • Кисело мляко с бадеми/пекани/орехи и сушени плодове, смесени (протеин + мазнина + плодове)
  • Твърдо сварено яйце с пълнозърнести крекери или гевреци (протеини + въглехидрати)

Закуските не трябва да бъдат сложни и определено не изискват готвене!

Вода - толкова е важно, но толкова много от нас никога не пият достатъчно вода. Какво е препоръчителното ежедневно количество вода, което трябва да консумират майките, които очакват майките?

Нуждите от течности за бременни жени са малко по-високи от нуждите за небременни жени, но може да е трудно да добавите допълнителна вода. Препоръчително е да изпиете 2-3 допълнителни чаши (8 унции) вода по време на бременност. Но помнете, водата не е единственият ни източник за хидратация; можем да получим около 20% от нуждите си от течности от храни. Така че добавянето на още пресни плодове и зеленчуци може да ви помогне да се доближите до тази цел и да намалите натиска върху пикочния мехур, който вече се чувства така, сякаш работи извънредно!

Кои са някои храни, които жените трябва да избягват по време на бременност?

Безопасността на храните по време на бременност винаги е моята основна грижа. Въпреки че някои от тези храни може да са били част от вашата диета, преди да забременеете, просто не си струва риска за вашето бебе. Съветвам клиентите да избягват:

  • Сурово месо/риба/морски дарове/черупчести, както и сурови яйца. Няма повече суши, докато не се роди бебето!
  • Риба с високо съдържание на живак. Помислете за големи, хищни риби, които са по-високи в хранителната верига. Риби като риба меч, акула, риба тон, скумрия и керемида обикновено натрупват по-високи запаси от живак. Това не означава, че трябва да се избягват всички риби, тъй като настоящата препоръка е да се консумират 2 или повече порции на седмица.
  • Непастьоризирани млечни продукти, включително сирене. Ако етикетът ясно посочва, че сиренето е направено от пастьоризирано мляко, добре е да се консумира, но не забравяйте да прочетете внимателно етикетите!

Освен това кофеинът е нещо, което трябва да работите, за да ограничите по време на бременност. Малки количества са добре, ако можете да го понесете, но препоръчителната горна граница е 200 mg на ден. И накрая, разбира се, че алкохолът винаги ще бъде в списъка с неща, които трябва да избягвате да консумирате по време на бременност.

Колко важно е да се консумират млечни продукти за бъдеща майка и нейното неродено дете?

Млечните продукти са част от диетата ми и със сигурност осигуряват ценно хранене както за майките, така и за техните неродени деца. Калцият обикновено е първото хранително вещество, за което се сещаме, но можем да разгледаме и протеини, фосфор, витамини В2 и В12 и магнезий от млякото. Винаги обаче уважавам избора на храна, който моите клиенти считат за приоритетен, и ако решат да не включват млечни продукти, има алтернативни храни или целенасочени добавки, които биха могли да помогнат за запълване на тези пропуски. И както при всяка храна, не бих насърчил прекомерен прием или значително повишен прием на млечни продукти по време на бременност. Повечето жени могат да задоволят хранителните си нужди, без да правят драстични промени, така че прекаляването или използването на философията „повече е по-добре“ не се препоръчва, нито.

Ако майка има непоносимост към лактоза или стане непоносима към лактоза по време на бременност, бихте ли препоръчали млечни продукти без лактоза?

Това е избор, който винаги оставям на клиентите си; ако развият чувствителност, но не искат да търсят алтернативна храна, която да замени спусъка, оставям това и ние гледаме към други храни, за да осигурим тези липсващи хранителни вещества. Налични са обаче млечни продукти без лактоза. Те могат да бъдат чудесни заместители и все пак да осигуряват едно и също хранене. Една от опциите, за която много клиенти не знаят, е кефирът. Тази ферментирала млечна напитка не съдържа до 99% лактоза, което означава, че може да се понася без проблеми. Като допълнителен бонус доставя добра доза пробиотици, добрите бактерии, които могат да поддържат здравословен чревен микробиом и имунна система.

Имате ли някакви закуски или напитки, свързани с млечни продукти, които биха били полезни в хранително отношение по време на бременност?

Както споменах по-горе, кефирът може да бъде добър вариант за добавяне. Това е универсален продукт, който може да се добавя към зърнени храни, парфе, смутита, салатни превръзки или да се наслаждавате сами. Киселото мляко е друг млечен продукт, който може да предложи балансирано хранене и допълнителна полза от пробиотиците. Някои жени развиват отвращение към вкусове, текстури или аромати по време на бременност и това може да ги отклони от храни с високо съдържание на протеини като месо. Включването на млечни продукти в закуски под формата на мляко или сирене може да помогне на тези жени да заместят протеина в диетата си, ако установят, че не са в състояние да пренасят храната, на която са се наслаждавали, преди да забременеят.

Ако една жена има високорискова бременност или бременност с тежки усложнения, каква ще бъде вашата препоръка за нея?

В ситуация на високорискова бременност винаги ще се придържам към препоръките на здравния екип. Наистина виждам бременните жени като част от моята практика, но не съм специализирана в тази област. Моята роля в тези случаи е да подкрепя моя клиент чрез индивидуални препоръки за хранене. Опитвам се да работя с нея, за да направя адаптации, които са реалистични и практични - ако мога да помогна за облекчаване на стреса в други области на животински пазаруване на хранителни стоки, приготвяне на храна и планиране на хранене, това е, върху което се фокусираме и оставям медицинската помощ на другите доставчици. И в екстремни случаи може да е в интерес на жената да бъде насочена към специалист.

Толкова е важно, като очакваме майките да се уверят, че се грижим за себе си, както и за нашето неродено дете. Балансираната диета, поддържането на хидратация и упражненията са толкова важни за цялостното ни здраве. Толкова съм благодарна, че имам толкова невероятни възможности за млечни продукти, които да включа в диетата си с всяка бременност. Да се ​​уверя, че и двамата оставаме здрави е моята грижа номер едно.

Кара е регистриран диетолог и собственик на Street Smart Nutrition. Тя е със седалище в Канзас Сити, където живее със съпруга си и няколко домашни любимци. Има опит в работата в областта на храненето в общността, амбулаторните клиники и частната практика. Любимата й част от работата й като диетолог е да помага на хората да преоткрият радостта от яденето на дълбоко подхранващи ястия без ограничения или страх. Когато тя не работи, можете да я намерите да тича, да чете или да експериментира в собствената си кухня с любимите й съставки.