Ashvini Mashru MA, RD, LDN

продължителна

Тук има погрешно схващане, че Нова година е идеалното време да започнете програма за отслабване. Въпреки че може да бъде чудесен мотиватор, режимите за отслабване могат да бъдат стартирани по всяко време. Ашвини Машру, собственик на Malvern’s Wellness Nutrition Concepts, вярва, че когато човек е наистина готов, той или тя може да започне да прави промени през целия живот за трайни ползи за здравето. Чрез персонализирани програми тя отива далеч отвъд диетите за бързо поправяне и прищявка. Машру, който има магистърска степен по образование по хранене и е регистриран и лицензиран диетолог-диетолог, има над 15 години опит да помага на хората да оказват трайно въздействие върху тяхното здраве.

Въпрос: Защо модните диети не работят за трайна загуба на тегло?

A: Модната диета е много ограничено средство за отслабване. Те обикновено включват намаляване на калориите, оставяйки само 500 или 1000 калории на ден. Често пъти те се сдвояват с други бързи решения, като сокове за почистване или заместители на хранене. Те са краткосрочни, не са устойчиви и повечето модни диети не са реалистични. Например диетата със зелева супа или диетата с грейпфрут или диетата без въглехидрати кара хората да купуват търговски продукти. Не можете да живеете с тези диети до края на живота си.

Въпрос: До какви проблеми могат да доведат причудливите диети?

A: Повечето хора не осъзнават, че когато продължават и изключват тези диети, всъщност причиняват повече вреда на тялото си. Започвате да ограничавате въглехидратите, което е първият източник на енергия, която тялото изгаря. След като тялото е лишено от въглехидрати или калории, водата започва да напуска тялото и в резултат на това хората могат да започнат да се дехидратират и да имат симптоми като главоболие, умора или замаяност. В зависимост от диетата, която спазвате, не получавате постоянен запас от въглехидрати, протеини, мазнини и фибри през целия ден, за да поддържате нивата на кръвната захар стабилни и следователно може да накарате нивата ви да скочат и бързо да паднат, което с течение на времето може да причини инсулинова резистентност. Можете да убиете и метаболизма си.

В: Как можете да прекъснете цикъла?

A: Повечето хора търсят промяна в теглото си за една нощ. Хората не наддават на тегло за една нощ, така че не трябва да очакват да отслабнат за една нощ. Това отнема време, много отчетност и много работа и ангажираност. Правете малки промени и се фокусирайте върху малките промени, които можете да правите всеки ден.

В: Как диетологът може да помогне за промяна в поведението?

A: Диетолозите са обучени да помагат на хората да правят здравословен избор на начин на живот. Персонализирам го според начина на живот на всеки човек, неговото медицинско състояние - ако имате диабет, висок холестерол, проблеми със стомашния байпас. Имаме индивидуални сесии, за да ви държим отговорни за целите си за отслабване. Също така обучавам клиентите как да бъдат здрави, как трябва да изглежда здравословното хранене.

Въпрос: Защо промяната в поведението е ефективен начин за отслабване?

A: Преди да започнем да променяме поведението или начина на живот, хората трябва да разберат, че е време да направим промяната. Стратегиите за промяна на поведението включват увеличаване на физическата активност и поставяне на здравни цели за себе си. Диетолозите могат да ви помогнат да отслабнете, като прегледате методите за отслабване, които сте използвали в миналото, оценявате настоящата си ситуация и ви помагат да си поставяте конкретни, реалистични цели, които постепенно да променят поведението ви, за да доведат до трайна загуба на тегло. Промяната в поведението е цялостна промяна в начина ви на живот - не само вашата храна, но и вашето упражнение, вашият стрес. Всичко трябва да се събере, за да се случи загуба на тегло.

Въпрос: Какви са начините, по които хората могат да бъдат отговорни?

A: Препоръчвам да си поставите цели - измерими, постижими, реалистични и навременни цели - и да ги запишете. Поставете го на бюрото си, в кухненския си календар или хладилник. Споделете го с член на семейството или колега, който може да ви държи отговорни. Самоотчетността отнема малко време. Намерете подкрепа от приятел, родител, партньор или някой от офиса.

В: Как можете да се подготвите да направите поведенчески промени в начина си на живот, особено около празниците?

A: Винаги казвам на хората да внимават по време на празниците какво, колко и кога ядат. Винаги си задавайте въпроси: Наистина ли трябва да ядете онова друго парче пай или да пиете друг коктейл? Вниманието и спазването на тези рутинни режими и малки промени - опаковане на обяд, отнемане на време, дори ако това е 10 минути за упражнения, пиене на много вода, започване на деня със здравословна закуска - наистина се добавя, за да сте сигурни, че получавате през празничния сезон и не печелете излишни 10 килограма. Хората смятат, че празниците са зелена светлина за преяждане и че манталитетът трябва да се промени. Бъдете внимателни и наясно какво влагате в тялото си.