ХРАНЕНЕТО на грейпфрут всеки ден може да бъде ключът към побеждаването на диабета.

Учените са открили, че популярният плод за закуска действа също толкова добре, колкото обичайното хапче за диабет метформин за понижаване на вредните кръвни захари.

грейпфрутите

Пробивното откритие може да бъде лесен начин да се овладее извисяващата се британска криза на диабета и затлъстяването.

Американски изследователи установиха, че така наречената „диета с грейпфрут“, която е била популярна през седемдесетте и осемдесетте години като последната „холивудска“ диета, последвана от подобни на актрисата Брук Шийлдс, всъщност може да има някаква научна основа.

Екипът от Калифорнийския университет в Бъркли даде на една група мишки антиоксидант, наречен нарингин, биоактивно съединение в сока от грейпфрут, което е определено като ключов агент при загуба на тегло.

Те дадоха друга група метформин, най-честото лекарство за понижаване на глюкозата, предписано за пациенти с диабет тип 2.

Мишките са били хранени с диета, която е била или 60% мазнина, или 10% мазнина в продължение на 100 дни, и тяхното метаболитно здраве се наблюдава през цялото проучване.

Изследователят професор Джоузеф Наполи каза: „Сокът от грейпфрут понижава кръвната глюкоза до същата степен като метформин.

"Това означава, че натуралната плодова напитка понижава нивата на глюкоза толкова ефективно, колкото и лекарството, отпускано по лекарско предписание."

Групата на мишките с високо съдържание на мазнини, които са получавали нарингин, са имали по-ниски нива на глюкоза в кръвта от контролната група, но не е имало ефект върху теглото, което предполага, че някои други съставки в сока от грейпфрут също са полезни.

Изследването не открива толкова голямо въздействие върху мишките, които се хранят с ниско съдържание на мазнини.

Изследователите също разделят на случаен принцип мишките в шест групи, включително контролна група, която пие само вода.

Тези, които пият сок от грейпфрут, получават смес, разредена с вода в различни концентрации и леко подсладени със захарин, за да противодействат на горчивината на грейпфрута.

Изследователите също добавят глюкоза и изкуствени подсладители към водата на контролната група, така че тя да съответства на съдържанието на калории и захарин в сока от грейпфрут.

В края на периода на изследване мишките, които са яли диета с високо съдържание на мазнини и са пили разреден сок от грейпфрут, не само са натрупали по-малко тегло от контролните си колеги, но също така са имали 13 до 17 процента намаление на нивата на глюкоза в кръвта и три- кратно намаляване на нивата на инсулин, което разкрива по-голяма чувствителност към инсулин.

Свързани статии

При диабет тип 2 панкреасът произвежда допълнителен инсулин, за да компенсира повишената резистентност към хормона.

Тези, които пият сок от грейпфрут, отбелязват двукратно намаляване на нивата на инсулин, но няма значителна промяна в теглото или други метаболитни фактори.

Проучването, публикувано в списанието PLOS ONE, също установява, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, са спечелили 18% по-малко тегло, когато пият избистрен сок от грейпфрут без пулп в сравнение с контролна група мишки, които пият вода.

Мишките, пиещи сок, също показаха подобрени нива на глюкоза, инсулин и вид мазнини, наречени триацилглицерол, в сравнение с тези, които пият вода.

Проф. Наполи добави: "Виждаме всякакви измами относно храненето. Но тези резултати, базирани на контролирани експерименти, налагат по-нататъшно проучване на потенциалните свойства на сока от грейпфрут да стимулират здравето."

Предишни изследвания приветстваха ползите от грейпфрута за побеждаване на диабета.

Едно проучване на експерти от Йерусалим и Бостън установи, че нарингенинът помага на черния дроб да изгаря мазнините, вместо да ги съхранява след хранене, като същевременно увеличава производството на инсулин.

Това имитира процеса при продължителни периоди на гладно, при които мастните киселини се разграждат вместо въглехидратите.

Нарингенинът придава на цитрусовите плодове - по-специално на грейпфрута - горчив вкус.