Разпространение на непоносимост към храна при бронхиална астма в Индия

бронхиална

Радж Кумар, Мандийп Сингх, Нитеш Гупта, Манодж Кумар, Инду Бишт, Шайлендра Нат Гаур
Национален център по респираторна алергия, астма и имунология, Институт за гръдния кош Vallabhbhai Patel, Университет в Делхи, Делхи, Индия

Дата на публикуване в мрежата4-януари-2014

Адрес за кореспонденция:
Радж Кумар
Национален център по респираторна алергия, астма и имунология Vallabhbhai Patel Chest Institute, Университет в Делхи, Делхи - 110 007
Индия

Източник на подкрепа: Нито един, Конфликт на интереси: Нито един

DOI: 10.4103/0972-6691.124394

0 Проучване на популацията и дизайна

Диагностицираните пациенти с БА и здрави доброволци като контроли бяха включени за изследването от амбулаторните клиники. Оценени са общо 65 субекта (21 жени и 44 мъже) на възраст между 6 и 40 години. Диагнозата на астмата се основава на насоките на Глобалната инициатива за астма. [5]

Специфичен IgG тест

Специфичен IgG е изчислен при всички субекти, използвайки Genesis Diagnostic kit, Великобритания. Този тест е извършен от системата за микрочипове Genarrayt, Великобритания, се произвежда чрез отпечатване на стотици протеинови петна върху специално подготвено стъклено стъкло, всяко петно ​​с размери само 130 μm. Системата Genarrayt включва препоръчителна станция за измиване, микроцентрифуга и скенер, за да осигури оптимална ефективност на анализа. След приключване на анализа слайдът на микрочипа беше сканиран с помощта на оптичен скенер с висока разделителна способност. Данните бяха обработени от софтуера Genarrayt Report Writer, който представя крайни резултати по прост, ясен начин. Специфичното измерване на IgG е направено от Genarrayt microarray System с помощта на Genesis Diagnostic Kit, (Великобритания) и резултатите са класифицирани като:> 30 U/mL - повишени; 24-30 U/mL - Гранична; и Фигура 1: Разпространение на непоносимост към храна при бронхиална астма

Групата BA е имала най-висока непоносимост към храна към зеленчуците, а най-ниска е била към месната храна. При контролните субекти обаче непоносимостта към храна е била най-висока за ядките и най-ниска за месната храна.

Установено е, че пациентите с БА имат по-висока статистически значима непоносимост към храна към бадеми (P = 0,003), ленени семена (P = 0,006) и кино (P = 0,003) в сравнение с контролната група. Допълнителните нива на непоносимост към храни към козе мляко, овче мляко и ядки кашу са били по-високи при пациенти с БА, но не са могли да достигнат статистически значими нива.

Непоносимост към зеленчуци (P = 0,717) и плодове (P = 0,377) е установено по-често при астматици в сравнение с контролите, въпреки че непоносимостта към нито един от хранителните продукти не може да достигне статично значение. На индивидуално ниво непоносимостта към бадеми, ленени семена, кино, козе мляко, овче мляко и ядки кашу е по-често при пациенти с астма в сравнение с контролите. Това е в съответствие с изследването на Woods и др., [7], който установи, че пресните плодове, сушени плодове, млечни продукти, шоколад, сосове, алкохол и храни с високо съдържание на мазнини са продуктите, които най-вероятно предизвикват респираторни симптоми.

Едно от ограниченията на нашето проучване беше, че не успяхме да проследим повишените специфични за храната нива на IgG с елиминиране на тези храни от диетата и оценка на отговора при избягване на храна. Необходимо е допълнително проучване, за да се оцени дали избягването на тези специфични хранителни продукти води до подобряване на контрола на астмата.

Специфичният IgG е тест за оценка на непоносимостта към храна. Често срещаните хранителни продукти, към които тестът за непоносимост към храни е положителен в низходящ ред, са краве мляко (56%), казеин (48%), тигрови ядки (48%), бадем (46%), амарант (46%), фъстъци (46 %), соя (44%), водорасли уакаме (44%), миди (44%) и черница (42%) при пациенти с астма.